ИССЛЕДОВАНИЕ ПАНКРЕАТИЧЕСКОЙ СЕКРЕЦИИ (в эксперименте)
ФИСТУЛА ПРОТОКА ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ
А |
|
Б |
|
|
|
|
|
|
А – проток поджелудочной |
Б – хирургическим путём |
железы открывается в |
проток железы будет |
12-перстную кишку |
выведен на переднюю |
|
поверхность брюшной |
|
стенки. |
УЧАСТИЕ ПЕЧЕНИ В ПИЩЕВАРЕНИИ
•ХОЛЕРЕЗ – образование желчи
•ХОЛЕКИНЕЗ –выведение желчи
СОСТАВ ЖЕЛЧИ:
1.Желчные кислоты
2.Желчные пигменты
3.Фосфолипиды
4.Холестерол
5.Бикарбонаты
имн.др.
НАДО ПОМНИТЬ!
•Желчь не содержит пищеварительных ферментов.
•Желчь является и секретом, и экскретом.
•Желчь образуется постоянно, а выделяется в кишечник периодически.
•В межпищеварительном периоде желчь накапливается в желчном пузыре.
•ПЕЧЕНОЧНАЯ ЖЕЛЧЬ золотисто-коричневая, прозрачная, слабощелочная (рН = 7,8).
•ПУЗЫРНАЯ ЖЕЛЧЬ черно-зеленая, вязкая, концентрированная, слабокислая (рН = 6,5)
•Объем желчного пузыря 30-60 мл.
ЗНАЧЕНИЕ ЖЕЛЧИ
•Эмульгирует жиры
•Активирует липазу
•Способствует всасыванию расщеплен-ных жиров, а также жиро-растворимых витаминов (А, D, E, K)
•Нейтрализует HCl в 12-перстной кишке
•Стимулирует перистальтику кишечника
•Стимулирует желчеобразование
•Оказывает бактерицидное действие
•Выводит из организма токсины и метаболиты (например, БИЛИРУБИН)
ЭМУЛЬГИРОВАНИЕ ЖИРОВ
ФОСФОЛИПИДЫ |
СОЛИ ЖЕЛЧНЫХ |
|
КИСЛОТ |
||
|
Маленькие капли |
|
|
ЛИПАЗА |
||
жира (эмульсия) |
||
|
расщепляет |
|
|
только эмульги- |
|
|
рованные жиры |
КРУГООБОРОТ ЖЕЛЧНЫХ КИСЛОТ
печень – дуоденум – илеум – кровь (воротная вена) - печень
ВОРОТНАЯ ВЕНА
|
печень 5% |
1 |
синтез |
|
Общий желчный проток
Желчный
пузырь
дуоденум КРОВЬ
2 |
ЖЕЛЧНЫЕ КИСЛОТЫ |
3
илеум
5% Потери с калом
МЕХАНИЗМ СЕКРЕЦИИ ЖЕЛЧИ
синусоид
|
Желчные протоки |
|
|
• |
ДВА ЭТАПА СЕКРЕЦИИ: |
Секреция желчи гепатоцитами – зависит от |
|
• |
концентрации желчных кислот в крови. |
Секреция воды, бикарбонатов и слизи в |
|
|
желчных протоках |
|
|
РЕГУЛЯЦИЯ ЖЕЛЧЕОБРАЗОВАНИЯ
•НЕРВНАЯ РЕГУЛЯЦИЯ
–Слабо выраженная мозговая фаза
–n. Vagus (парасимпатический) – стимулирует секрецию всех компонентов желчи
•ГУМОРАЛЬНАЯ РЕГУЛЯЦИЯ
–СЕКРЕТИН (гормон 12-перстной кишки) – стимулирует секрецию воды и бикарбонатов в желчных протоках
–ЖЕЛЧНЫЕ КИСЛОТЫ,
–ЭКСТРАКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА ПИЩИ,
ПРОДУКТЫ ВСАСЫВАНИЯ – стимулируют образование желчи гепатоцитами
Во время пищеварения образование желчи увеличивается в 2-3 раза
РЕГУЛЯЦИЯ ЖЕЛЧЕВЫДЕЛЕНИЯ
•НЕРВНАЯ РЕГУЛЯЦИЯ
–Слабо выраженная мозговая фаза
–n. Vagus (парасимпатический) – стимулирует сокращение желчного пузыря и выделение желчи
–Симпатические нервы – вызывают расслабление тела пузыря и сокращение сфинктера (накопление, застой желчи)
•ГУМОРАЛЬНАЯ РЕГУЛЯЦИЯ
–ХОЛЕЦИСТОКИНИН (гормон 12-перстной кишки) – стимулирует сокращение желчного пузыря и выделение желчи
ИССЛЕДОВАНИЕ ЖЕЛЧЕОБРАЗОВАНИЯ И ЖЕЛЧЕВЫДЕЛЕНИЯ (в эксперименте)
Фистула желчного ПЕЧЕНЬ пузыря
Фистула общего |
ЖЕЛУДОК |
желчного протока |