6 курс / Диетология и нутрициология / Подходят_ли_кетодиета_и_низкоуглеводная_диета_людям_с_заболеванием

Селен

Селен помогает в преобразовании Т4 в активный гормон щитовидной железы Т3. Недавнее исследование 2017 года установило, что приём добавок с селеном может быть полезен людям с тиреоидитом Хашимото, у которых пониженный уровень селена в крови. Но это должно быть совмещено с соответсвующим потреблением йода.

Рекомендуемая дневная доза селена 100400мкг.

Лучший природный источник селена – это бразильский орех, в котором в среднем

содержится около 50мкг на 1 штуку. Однако, бразильские орехи различаются по размеру и содержанию селена в них. Дополнительные источники: другие орехи, морепродукты, птица, мясо и субпродукты.

Витамин Д

Исследования показали связь между нехваткой витамина Д и тиреоидитом Хашимото. В одном исследовании, включающем терапию большим количеством витамина Д, с испытывающими недостаток в нём взрослыми, больными Хашимото, результат показал нормализацию уровня витамина Д в сыворотке и 20% уменьшение ТПО антител.

Принятие солнечных ванн – лучший способ получения витамина Д естественным

путём. Витамин Д также может быть получен из жирной рыбы, такой, как скумбрия, лосось, сардины. Но для некоторых людей может быть необходим дополнительный приём для поддержания сывороточных уровней в оптимальных границах 30-60 нг/мл.

Что надо запомнить.

В итоге получается, что хотя низкоуглеводная и кетодиеты понижают уровень гормонов щитовидной железы в крови, это не оказывает большого влияния на здоровье, способность терять вес или уровень энергии. Напротив, у многих людей наблюдается улучшение в композиционном составе тела, энергичности и маркерах здоровья после сокращения употребления углеводов.

К тому же, низкоуглеводная и кетогенная диеты, ограниченные в провокативных продуктах, положительно влияют на пациентов с болезнью Хашимото.

Несмотря на это, чрезвычайное ограничение углеводов (т.е. менее 20г в день) на длительное время не рекомендуется при аутоиммунных заболеваниях щитовидной железы. Больным гипотериозом рекомендуется как минимум 20г чистых углеводов (все углеводы за вычетом клетчатки) в день.

Как и со многими вещами в питании, оптимальный уровень потребления углеводов для здоровья щитовидной железы зависит от конкретного человека. Следите за своим самочувствием и состоянием, уровнем гормонов щитовидной железы и статусом антител – это поможет вам подобрать персональный низкоуглеводный стиль жизни, оптимальный лично для вас.