1.5.3. Секреторные везикулы и гранулы

Этот тип одномембранных органоидов связан с экзоцитозом – синтезом и выделением веществ из клетки. Различают две разновидности экзоцитоза: секрецию и экскрецию. Под секрецией понимают выделение клеткой синтезированных ею продуктов – простых и сложных белков, липидов, углеводов, биогенных аминов и т. п. При экскреции из клетки во внешнюю среду выделяются продукты распада.

В секреции принимают участие многие компоненты мембранной системы клетки – ПС, пластинчатый комплекс, опушенные везикулы и др. Синтез секретируемых веществ осуществляется мембраннами ПС. Затем они транспортируются в пластинчатый комплекс, где подвергаются модификациям и концентрируются в везикулах, которые отщепляются от мембран диктиосомы. В зависимости от химической природы секретируемого вещества и способа его упаковки везикулы превращаются в секреторные вакуоли или гранулы. Размеры секреторных пузырьков варьируют в широких пределах: от 20 нм у клеток аденогипофиза, секретирующих тиротропный гормон, до 600 нм у бокаловидных клеток кишечника, секретирующих слизь.

1.5.4. Вакуоли и сферосомы растительных клеток

В растительных клетках имеются особые формы одномембранных органоидов, которые образуются из мембран ПС  вакуоли и сферосомы.

Вакуоли могут занимать значительную часть цитоплазмы растительной клетки. У зрелых клеток отдельные вакуоли сливаются в одну большую центральную вакуоль. Мембрана, отделяющая вакуоль от гиалоплазмы, называется тонопластом. Вакуоли выполняют ряд важных для растительной клетки функций: поддерживают осмотическое давление, обеспечивают экскрецию метаболитов и накапливают запасные питательные вещества.

Сферосомы (микросомы) представляют собой одномембранные пузырьки, служащие в растительной клетке местом накопления липидов и белков.

2. Рибосомы

Рибосомы были обнаружены в цитоплазме животных клеток с помощью электронного микроскопа американским исследователем Г. Паладе (1955). В период с 1956 по 1958 гг. рибосомы были выделены из дрожжей, растений, животных и бактерий. Они оказались рибонуклеопротеидными частицами диаметром около 25 нм, содержащими основную массу цитоплазматической РНК. В 1958 г. на симпозиуме в Массачусетском технологическом институте Р. Робертс предложил назвать эти частицы “рибосомами”.

Первые данные о том, что рибосомы отвечают за включение аминокислот в новые белки, были получены в лаборатории П. Замечника (1955). К 1959 г. было окончательно доказано, что рибосомы обеспечивают биосинтез белка.

2.1. Локализация рибосом в клетке

Рибосомы локализуются в цитоплазме эукариотической клетки. В секреторных клетках значительная часть рибосом прикреплена к мембранам плазматической сети со стороны гиалоплазмы. Синтез белков для собственных потребностей клетки происходит на свободных, не связанных с мембранами рибосомах, которые рассеяны по гиалоплазме. Количество рибосом в клетке пропорционально ее метаболической активности, прежде всего уровню белкового синтеза.

Рибосомы образуются в ядрышке и поэтому их компоненты можно обнаружить в клеточном ядре. Однако в ядре клетки они еще не активны и там никогда не наблюдается биосинтез белка.

Кроме гиалоплазмы, рибосомы содержатся также в митохондриях и хлоропластах. Рибосомы этих органоидов, однако, имеют ряд структурно-функциональных отличий от цитоплазматических рибосом.