6. Структурно-функциональная характеристика органелл, участ-

вующих в процессах выделения вещества из клеток

К ним относится комплекс Гольджи. Он состоит из системы уплощенных

цистерн, трубочек, вакуолей и мелких везикул. По вертикали он отчетливо

поляризован. Это выражается в наличии 2 полюсов:

1) выпуклая сторона (цис-полюс), которая обращена к ядру. Через нее

в комплекс Гольджи поступают вещества в виде транспортных пузырьков,

отделенных от ЭПС. Здесь происходит процессинг молекул – «дозревание»;

2) вогнутая сторона (транс-полюс), которая обращена к плазмолемме.

Оттуда из комплекса Гольджи уходят вещества также в мембранной упаковке

(например, отшнуровываются экзоцитозные секреторные гранулы). Экзоци-

тозные пузырьки транспортируются к плазмолемме. В транспорте принимают

участие микротрубочки, которые имеют боковые выросты, состоят из белков,

ассоциированных с микротрубочками. Эти белки последовательно и обратимо

связываются с органеллами, транспортными пузырьками, секреторными гра-

нулами, другими образованиями и таким образом обеспечивают перемещение

их по цитоплазме. Мембрана экзоцитозного пузырька встраивается в плазмо-

лемму, а содержимое выделяется за пределы клетки. Встроенная в плазмолем-

му мембрана секреторных (экзоцитозных) гранул отделяется в цитоплазму механизмом эндоцитоза и возвращается в комлпекс Гольджи для повторного ис-

пользования. Некоторые вещества (например, стероидные гормоны) не накап-

ливаются в комплексе Гольджи, а выделяются из клетки путем диффузии.

7. Структурно-функциональная характеристика органелл, участвую-

щих в энергопроизводстве

К ним относятся митохондрии. Они представляют собой полуавтономные орга-

неллы и аппарат синтеза АТФ за счет энергии, получаемой при окислении органи-

ческих соединений. Эти органеллы способны перемещаться по цитоплазме, сли-

ваться одна с другой, делиться. Форма и размеры различны, число их зависит от

активности клетки. Чаще всего это тельца длиной1-10 мкм, толщиной 0,5 мкм.

Митохондрии состоят из наружной и внутренней мембран, разделенных

межмембранным пространством, и содержат митохондриальный матрикс, в

который обращены складки внутренней мембраны (кристы).

Наружная митохондриальная мембрана напоминает плазмолемму, содержит

много молекул специализированных транспортных белков (например, по-

рин), формирующих каналы, обеспечивающие высокую проницаемость. На

ней находятся рецепторы, распознающие белки, которые переносятся через

обе митохондриальные мембраны в зонах их слипания.

Внутренняя митохондриальная мембрана образует выпячивания – кристы,

благодаря которым площадь внутренней мембраны значительно увеличивает-

ся. На кристах находятся элементарные частицы, которые представляют собой

комплексы ферментов фосфорилирования (синтеза АТФ) за счет энергии, ос-

вобождающейся в митохондриях в результате процессов окисления.

Митохондриальный матрикс – гомогенное мелкозернистое образование,

содержащее много ферментов, митохондриальную ДНК, митохондриальные

рибосомы, митохондриальные гранулы, связывающие двухвалетные катио-

ны, в частности Са ++, Mg++. Катионы необходимы для поддержания актив-

ности митохондриальных ферментов.

Функции митохондрий

1. Обеспечение клетки энергией в виде АТФ.

2. Участие в биосинтезе стероидных гормонов (некоторые звенья био-

синтеза этих гормонов протекают в митохондриях). В таких клетках – мито-

хондрии со сложными крупными трубчатыми кристами.

3. Депонирование кальция.

4. Участие в синтезе нуклеиновых кислот.

Продолжительность существования митохондрий – около 10 суток. Их раз-

рушение происходит путем аутофагии. Образование новых митохондрий

происходит путем перешнуровки предшествующих.