1. Теоретические основы статистического анализа производства продукции растениеводства

1.1 Растениеводство как объект статистического изучения

Сельскохозяйственная статистика является одной из отличающейся большой точностью статистических областей. В государствах с экономикой переходного типа сельское хозяйство имеет большое значение, поскольку существенная доля трудящихся занята именно в этой сфере, а переход к рыночным отношениям в ней является трудным и регулируется специальными административно-политическими методами [8].

Статистическая система, которая необходима для учета сельскохозяйственной продукции во многом отличается от статистических методов исследования промышленной отрасли или же строительства, так как большинство сельскохозяйственных производителей находятся в статусе семейного предприятия или подсобного, и некоторая доля производимых ими товаров уходит на собственное потребление.

Продукция сельскохозяйственной отрасли является важной категорией статистического наблюдения, она легче поддается учету, в отличие от промышленной. Именно поэтому статистика сельского хозяйства имеет весомый функциональный компонент.

Основу функционального подхода составляет абстрактная концепция общей фермы, согласно которой производство сельскохозяйственной отрасли страны объединяется в одну национальную производящую единицу. При проведении расчетов исходят из того, что все домашние хозяйства заняты в одном общегосударственном сельхозпредприятии, в связи с чем все внутриотраслевые потоки товаров консолидируются [3].

Статистическая информация сельскохозяйственной отрасли позволяет устанавливать производство урожая, ограничивать посевы, определять качество выращенных культур.

В некоторых странах сельское хозяйство является главным сегментом экономики, поэтому все население подобного государства зависит от состояния сферы сельского хозяйства.

Основными задачами статистического исследования сельского хозяйства являются: сбор статистических данных, их обработка и анализ.

Такие данные позволяют охарактеризовать состояние и перспективы развития сельскохозяйственной отрасли, а также выполнение планов производства.

Источниками статистических данных выступают [10]:

• периодическая отчетность;

• годовая отчетность сельскохозяйственных предприятий различных форм.

Растениеводство это одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства. Для удовлетворения потребления населения в продовольствии в растениеводстве должен быть обеспечен значительный рост среднегодового валового сбора зерна, повышена урожайность зерновых культур, увеличено производство других основных видов сельскохозяйственной продукции.

На территории нашей страны этой отрасли присущи закономерности, определяющиеся социально-экономическими и естественноисторическими особенностями [11]:

• растениеводство базируется на различных формах собственности;

• растениеводство, как отрасль сельского хозяйства, отличается от других отраслей тем, что здесь в качестве главного, незаменимого средства производства выступает земля;

• в растениеводстве экономический процесс воспроизводства неизменно переплетается с природным, естественным процессами. Поэтому большая роль в производстве принадлежит естественным факторам [3].

В связи с этими особенностями производства, как отрасли сельского хозяйства, важной задачей статистики растениеводства является совершенствование системы статистических показателей и методов собирания их, проверки достоверности статистических данных и глубокого экономико-статистического анализа состояния и развития производства.

Анализ производства продукции растениеводства целесообразно начинать с изучения ее динамики как в целом по растениеводству, так и по отдельным культурам. Основным показателем производства продукции растениеводства является валовой сбор сельскохозяйственных культур: зерновых, картофеля, овощей, кормовых и т.д. Объем производства сельскохозяйственной продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависит объем реализации продукции, а значит, и степень удовлетворения потребности населения в продуктах питания, а промышленности - в сырье [10].

В процессе анализа валовых сборов решаются следующие задачи:

1) осуществляется систематический контроль за выполнением плана производства продукции в каждом хозяйстве;

2) определяется влияние факторов на объем производства продукции;

3) выявляются внутрихозяйственные резервы увеличения производства продукции;

4) оценивается деятельность хозяйства по использованию возможностей увеличения производства продукции с учетом объективных и субъективных факторов;

5) разрабатываются мероприятия по освоению выявленных резервов увеличения производства продукции.

Анализ валовых сборов продукции растениеводства целесообразно начинать с изучения ее динамики, как по отдельным культурам, так и в целом по растениеводству с оценкой произошедших изменений. Для этого необходимо иметь данные об объеме валовой продукции растениеводства в сопоставимых ценах, а также данные о валовом сборе продукции по каждой культуре за 5-10 лет. На основании этих данных рассчитываются базисные и цепные индексы.