Плодоовощеводство

Техническая характеристика

Изготовитель — УП «Институт Плодовощтехпроект» (НПО «Белтехнопродукт») — СООО «Млеч».

УП «Институт Плодовощтехпроект» (НПО «Белтехнопродукт») — 220034, Республика Беларусь, г. Минск, ул. Платонова, 10.

Тел.: (1037517) 236&89&48, 207&06&61. СООО «Млеч» — 220034, Республика Беларусь, г. Минск, ул. Кижеватова, 7, корп. 2.

Тел.: (1037517) 207&06&64, (1037529) 753&23&11.

E&mail: mlech@tut.by talant@tut.by http://mlech.altolan.com

УНИВЕРСАЛЬНАЯ РАДИАЛЬНАЯ КАЛИБРОВОЧНАЯ МАШИНА мод. R 120. 70. 3

Предназначена для калибровки моркови, картофеля, брюссельской капусты, лука, свеклы, цикория и т.д.

Надежна, не требует больших усилий при установке и эксплуатации. Размер калибровки регулируется с помощью специальных ручек.

Изготавливается из нержавеющей стали или других материалов, не подверженных коррозии.

Длину конвейерной ленты можно изменять. Она устанавливается в любом требуемом положении. Транспортерные ленты выполнены из двойного ПВХ. Выключатели на транспортерах изолированы и оснащены аварийной остановкой. Скорость транспортерной ленты регулируется с помощью частотного контроллера.

Техническая характеристика

Поставщик — «Русбана инжиниринг». 117546, г. Москва, Ступинский пр&д, 1,

оф. 108.

Тел/факс (095) 916&62&01. E&mail: Rusbana@rial.net www.rusbana.ru

МАШИНА ДЛЯ ОЧИСТКИ ОВОЩЕЙ И ЛУКА МООЛ-500М

Предназначена для очистки картофеля, свеклы, моркови и других овощей, а также лука.

Вынесенный настенный пульт и герметичность привода обеспечивают электробезопасность. Одинаково хорошо чистит картофель и лук, при этом объем отходов не более 6&10%. Кроме того, диск толщиной 40 мм практически не срабатывается даже за несколько лет эксплуатации. Машина имеет небольшую массу. Не требует предварительной сортировки овощей: грязные, даже проросшие овощи выходят из камеры чистыми и пригодными к нарезке. При этом обеспечивается равномерное снятие кожуры как с мелких, так и с крупных клубней и луковиц. Может очищать одновременно любые овощи, независимо от их формы и размера, например, морковь и картофель.

Техническая характеристика

Поставщик — ЗАО «Жаско».

400078, г. Волгоград, просп. Ленина, 67/1. Тел.: (8442) 73&06&06, 73&03&79.

E&mail: jasko@jasko.ru http://www.jasko.ru

МАШИНА ОЧИСТИТЕЛЬНАЯ Ш-12-КО2У

Тарельчатая, периодического действия, предназначена для очистки отмытых калиброванных клубней картофеля от кожуры и глазков поверхностного залегания.

Включает в себя очистительную машину, бункер&дозатор, пульт управления. Очистительная машина состоит из корпуса, установленного на раме, где размещен привод, от которого тарелка получает вращение. Внутренние поверхности корпуса и тарелки имеют абразивное покрытие. На корпусе установлен механизм открывания люка. Сверху корпус закрывается крышкой, снабженной отверстием для подачи воды и люком подачи картофеля в рабочую зону. Вращающиеся детали привода закрыты ограждением.

Техническая характеристика

Изготовитель — УП «Институт Плодовощтехпроект» (НПО «Белтехнопродукт») — СООО «Млеч».

УП «Институт Плодовощтехпроект» (НПО «Белтехнопродукт») — 220034, Республика Беларусь, г. Минск, ул. Платонова, 10.

Тел.: (1037517) 236&89&48, 207&06&61. СООО «Млеч» — 220034, Республика Беларусь, г. Минск, ул. Кижеватова, 7, корп. 2.

Тел.: (1037517) 207&06&64, (1037529) 753&23&11.

E&mail: mlech@tut.by talant@tut.by http://mlech.altolan.com

МАШИНА ОЧИСТИТЕЛЬНАЯ ШНЕКОВАЯ

Предназначена для абразивной очистки растительного сырья.

Обеспечивает улучшение качества очистки сырья, снижение металлоемкости и упрощение конструкции.

Состоит из корпуса, внутри которого расположен винтовой конвейер (BK). Под BK эквидистантно ему стационарно установлены абразивные валки, имеющие внутренние полости, которые с помощью патрубков подсоединены к приспособлению для подачи воды. Валки выполнены из порошкового пористого материала (пористость 14&22%). Между витками BK на валу закреплены пластины из упругого эластичного материала, имеющие в поперечном сечении спиралевидную форму. Каждая пластина оснащена эластичным ребром, размещенным параллельно винтовому конвейеру и имеет форму параллелограмма, а рабочая поверхность выполнена рифленой. Длина каждой пластины в поперечном сечении в 1&1,5 раза превышает длину окружности вала, диаметр BK в 3&5 раз превышает диаметр вала, а расстояние от свободного торца пластины до ребра составляет 0,3&0,5 длины пластины.

Сырье, подлежащее очистке, поступает через загрузочную воронку на вращающиеся абразивные валки, которые производят снятие кожуры. Перемещение продукта осуществляется винтовым конвейером. В процессе перемещения и очистки пластины прижимают корнеклубнеплоды к абразивным валкам для усиления очистных способностей. Одновременно эластичные ребра, установленные на пластинах, разравнивают корнеклубнеплоды в один слой по всем абразивным валкам. Контактируя с рифленой поверхностью пластин, корнеклубнеплоды не только вращаются под воздействием абразивных валков, но и притормаживаются. Кроме того, контакт корнеклубнеплодов с рифленой поверхностью пластин при одновременном перемещении витками винтового конвейера вдоль абразивных валков способствует перекатыванию их. Вода, проходя через поры очистительных валков, образует на поверхностях, контактирующих с корнеклубнеплодами, равномерную пленку, которая обеспечивает снижение коэффициента трения равномерно по всем валкам, что обеспечивает качественную очистку корнеклубнеплодов от кожуры при минимальном истирании поверхностного слоя мякоти. Очищенные корнеклубнеплоды выгружаются через лоток и передаются на следующую технологическую операцию, а отходы смываются водой и отводятся через патрубок.

Техническая характеристика

Изготовитель — УП «Институт Плодовощтехпроект» (НПО «Белтехнопродукт») — СООО «Млеч».

УП «Институт Плодовощтехпроект» (НПО «Белтехнопродукт») — 220034, Республика Беларусь, г. Минск, ул. Платонова, 10.

Тел.: (1037517) 236&89&48, 207&06&61. СООО «Млеч» — 220034, Республика Беларусь, г. Минск, ул. Кижеватова, 7, корп. 2.

Тел.: (1037517) 207&06&64, (1037529) 753&23&11.

E&mail: mlech@tut.by talant@tut.by http://mlech.altolan.com

УСТАНОВКА ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ТЫКВЫ У10-УПТ

Предназначена для отделения семян тыквы.

Техническая характеристика

Изготовитель — ОАО «Элеватормельмаш».

352382, Краснодарский край, г. Кропоткин, ул. Пушкина, 79.

Тел.: (861&38) 6&34&03, 6&61&85, 7&23&83; факс: (861&38) 6&57&78, 7&07&15.

E&mail: semm@mail.kuban.ru http://www.semm.ru

МАШИНА ДЛЯ РЕЗКИ КОРНЕПЛОДОВ А9-КИП

Предназначена для резки на ломтики, столбики, кубики, лапшу и брусочки различных корнеклубнеплодов (свекла, картофель, морковь, белый корень, яблоки, груши и др.). Может использоваться на консервных заводах, а также крупных предприятиях овощесушильной промышленности и общественного питания.

Состоит из приводного и режущего блоков, станины, пластового ножа, подвижной деки и механизма ее регулирования, панели и ферромагнитного уловителя.

Сырье из загрузочного бункера поступает во вращающийся барабан, увлекается лопастями и за счет центробежной силы прижимается к внутренней поверхности корпуса. При прохождении сырья между декой и пластовым ножом отрезается пласт. Толщина его регулируется изменением расстояния между декой и ножом. При дальнейшем перемещении пласт попадает под ножи шпинделя поперечной резки, они разрезают его на «лапшу» размером, определяемым конструкцией и частотой вращения шпинделя. «Лапша», перемещаясь по поверхности держателя пластикового ножа, попадает под дисковые ножи и нарезается на кубики или брусочки в зависимости от

набора дисковых ножей в шпинделе продольной резки.

Техническая характеристика

Поставщик — ООО «Компак».

144001, Московская обл., г. Электросталь, ул. К. Маркса, 6а, а/я 42.

Тел/факс: (09657) 5&61&22, 7&92&33, (095) 702&92&33.

E&mail: kompak@elsite.ru http:// www.kompak&el.ru

МАШИНА ДЛЯ РЕЗКИ Ш12-КР2-3

Предназначена для резки зелени и сушеных трав.

Техническая характеристика

Изготовитель — УП «Институт Плодовощтехпроект» (НПО «Белтехнопродукт») — СООО «Млеч».

УП «Институт Плодовощтехпроект» (НПО «Белтехнопродукт») — 220034, Республика Беларусь, г. Минск, ул. Платонова, 10.

Тел.: (1037517) 236&89&48, 207&06&61. СООО «Млеч» — 220034, Республика Беларусь, г. Минск, ул. Кижеватова, 7, корп. 2.

Тел.: (1037517) 207&06&64, (1037529) 753&23&11.

E&mail: mlech@tut.by talant@tut.by http://mlech.altolan.com

МАШИНА ДЛЯ РЕЗКИ КОРНЕКЛУБНЕПЛОДОВ А9-KP-ЭB

Предназначена для резки на ломтики, столбики и кубики различных корнеплодов (свекла, картофель, морковь, белый корень и т. д.).

Сырье после мойки и инспекции попадает в загрузочный бункер, а затем во вращающийся барабан. Центробежной силой оно прижимается к внутренней повер-

хности обоймы и направляется лопастями к зоне резки. Корнеплоды разрезаются пластовым ножом на ломтики, гребенкой с ножами — на столбики, барабаном с ножами — на кубики. При снятой гребенке и резке продукта на ломтики толщина (5, 7, 10 мм) изменяется регулированием зазора между подвижной декой и ножом. Деки регулируются винтом.

Техническая характеристика

Поставщик — ЗАО « Жаско».

400078, г. Волгоград, просп. Ленина, 67/1. Тел.: (8442) 73&06&06, 73&03&79.

E&mail: jasko@jasko.ru http://www.jasko.ru

МАШИНА ДЛЯ РЕЗКИ ЯБЛОК А9-КАН

Предназначена для нарезания на дольки и удаления сердцевины яблок при производстве фруктовых консервов и сухофруктов в условиях перерабатывающей промышленности и различных хозяйств.

Техническая характеристика

Поставщик — ЗАО «Жаско».

400078, г. Волгоград, просп. Ленина, 67/1. Тел.: (8442) 73&06&06, 73&03&79.

E&mail: jaskj@jasko.ru http://www.jasko.ru

МАШИНА РЕЗАТЕЛЬНАЯ Ш12-КРО

Предназначена для резки картофеля и овощей.

Техническая характеристика

Изготовитель — УП «Институт Плодовощтехпроект» (НПО «Белтехнопродукт») — СООО «Млеч».

УП «Институт Плодовощтехпроект» (НПО «Белтехнопродукт») — 220034, Республика Беларусь, г. Минск, ул. Платонова, 10.

Тел.: (1037517) 236&89&48, 207&06&61. СООО «Млеч» — 220034, Республика Беларусь, г. Минск, ул. Кижеватова, 7, корп. 2.

Тел.: (1037517) 207&06&64, (1037529) 753&23&11.

E&mail: mlech@tut.by talant@tut.by http://mlech.altolan.com

МАШИНА ДЛЯ МОЙКИ И ОЧИСТКИ ОВОЩЕЙ Н1-КОМ

Щеточного типа, предназначена для мойки и очистки от кожуры овощей (картофель, морковь, репа и др.) на предприятиях консервной и плодоовощной промышленности.

Позволяет осуществлять более экономичную очистку корнеплодов от кожуры по сравнению с автоматами, использующими абразивосодержащие очищающие рабочие органы.

Техническая характеристика

Поставщик — компания «Продмашсервис». 109004, г. Москва, Большой Дровяной

пер., 8, стр. 1.

Тел. (095) 915&56&70; тел/факс (095) 915&07&91. E&mail: prodmashservis@mail.ru http://www.prodmashservis.ru

МАШИНА

КАРТОФЕЛЕОЧИСТИТЕЛЬНАЯ МОК-350

Предназначена для очистки картофеля и корнеплодов от кожуры путем механического воздействия очищающих рабочих органов.

Техническая характеристика

Поставщик — ООО «Спецкомплектхолод».

127247, г. Москва, Дмитровское шоссе, 107, стр.1, ком. 316, 404.

Тел/факс : (095) 485&50&09, 485&55&11, 485&65&44, 485&82&83, 485&41&11.

E&mail: skx@oss.ru www.skx.ru

ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ ОВОЩЕЙ ТИПА «ГАММА-5»

Предназначены для нарезания, измельчения или шинкования овощей и фруктов.

Техническая характеристика

Изготовитель — ОАО «Электромашино&строительный завод «Лепсе».

610006, г. Киров, Октябрьский пр., 24. Тел.: (8332) 23&32&01, 23&96&41; факс

(8332) 23&74&47. http://www.lepse.com

ОВОЩЕРЕЗКА МПР-350-02

Предназначена для нарезания сырых и вареных овощей на части различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, хрена, шинкования капусты.

Техническая характеристика

Поставщик — ООО «Спецкомплектхолод».

127247, г. Москва, Дмитровское шоссе, 107, стр.1, ком. 316, 404.

Тел/факс : (095) 485&50&09, 485&55&11, 485&65&44, 485&82&83, 485&41&11.

E&mail: skx@oss.ru www.skx.ru

ОВОЩЕРЕЗКА MО

Предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, фруктов.

Техническая характеристика

Изготовитель — АО «Пермторгмаш». 614000, г. Пермь, ул. Данщина, 7. Тел.: (3422) 27&02&07, 27&25&59.

МАШИНЫ КУХОННЫЕ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ МКУ-01, МКУ-02

Предназначены для шинковки овощей и фруктов, механизации основных технологических процессов переработки продуктов питания. Применяется в кафе, барах, ресторанах, а также в столовых школ, интернатов, больниц и детских учреждениях.

Позволяют использовать разнообразные насадки (мясорубка, механизм овощерезательно&протирочный, механизмы для взбивания и перемешивания, просеиватель, механизм для измельчения сухарей и специй) вместо покупки отдельных аппаратов для каждой операции. Двухскоростной электродвигатель с пониженным уровнем шума гарантирует бесперебойную и эффективную работу с насадками всех видов.

Техническая характеристика

Изготовитель — ОАО «Пензмаш». 440052, г. Пенза, ул. Баумана, 30.

Тел.: (8412) 36&95&47, 36&95&63, 36&95&90, 36&95&13, 36&96&87, 36&97&28, 36&95&39, 36&95&81, 36&97&26, 36&96&11, 36&95&31, 36&95&45, 36&95&26, 32&50&69.

E&mail: pmz@penza.com.ru URL: www.pmz.da.ru www.penza.com.ru&pmz

МАШИНА ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ PRO-X

Предназначена для нарезания овощей и фруктов (картофель, морковь, свекла, лук, яблоки, дыни) шариками различных размеров. Подходит для приготовления свежих овощей в больших кухнях и ресторанах, ее можно применять при подготовке овощей для консервирования.

Техническая характеристика

Поставщик — «Русбана инжиниринг». 117546, г. Москва, Ступинский пр&д, 1,

оф. 108.

Тел/факс (095) 916&62&01. E&mail: Rusbana@rial.net www.rusbana.ru

МАШИНА ДЛЯ РЕЗКИ МОРКОВИ

Предназначена для резки моркови «по&корейски».

Техническая характеристика

Изготовитель — УП «Институт Плодовощтехпроект» (НПО «Белтехнопродукт») — СООО «Млеч».

УП «Институт Плодовощтехпроект» (НПО «Белтехнопродукт») — 220034, Республика Беларусь, г. Минск, ул. Платонова, 10.

Тел.: (1037517) 236&89&48, 207&06&61. СООО «Млеч» — 220034, Республика Беларусь, г. Минск, ул. Кижеватова, 7, корп. 2.

Тел.: (1037517) 207&06&64, (1037529) 753&23&11.

E&mail: mlech@tut.by talant@tut.by http://mlech.altolan.com

РЕЖУЩАЯ МАШИНА «Tona S»

Предназначена для нарезания круглых овощей и фруктов (помидоры, лимоны, яблоки, лук) на точные шайбы толщиной 5, 6 и 8 мм.

Можно также резать картофель на палочки размерами 8х8 мм. Приводится в действие сжатым воздухом.

Техническая характеристика

Поставщик — «Русбана инжиниринг». 117546, г. Москва, Ступинский пр&д, 1,

оф. 108.

Тел/факс (095) 916&62&01. E&mail: Rusbana@rial.net www.rusbana.ru

МАШИНА ДЛЯ РЕЗКИ ОВОЩЕЙ И ШИНКОВКИ КАПУСТЫ SN 100

Предназначена для резки овощей и шинковки капусты.

Различные отверстия для ручной подачи продукта к ножу позволяют получить оптимальное качество резки. Машину можно использовать также для шинкования капусты, кочаны должны предварительно разрезаться на сегменты (4&6 шт.).

Машина изготавливается полностью из нержавеющей стали, возможны модификации.

Техническая характеристика

Поставщик — «Русбана инжиниринг». 117546, г. Москва, Ступинский пр&д, 1,

оф. 108.

Тел/факс (095) 916&62&01. E&mail: Rusbana@rial.net www.rusbana.ru

РЕЖУЩАЯ МАШИНА PGW

Предназначена для резки овощей, фруктов и сыров.

Приводится в движение сжатым воздухом. Имеется около 150 различных наборов для резки.

Техническая характеристика

Поставщик — «Русбана инжиниринг». 117546, г. Москва, Ступинский пр&д, 1,

оф. 108.

Тел/факс (095) 916&62&01. E&mail: Rusbana@rial.net www.rusbana.ru

МАШИНА ДЛЯ РЕЗКИ KUJ

Предназначена для нарезания кубиков, палочек и полосок размерами 3x3x3 мм, 5x5x5, 7,5х7,5х7,5, 10x10х10, 15х15х15 и 20х20х20 мм. Возможны различные комбинации размеров, например: 3х5х15 мм, 5х10х20, 10х10х20 мм и др. Можно резать на маленькие кубики такие нежные продукты, как перец, помидоры, клубника.

Техническая характеристика

Поставщик — «Русбана инжиниринг». 117546, г. Москва, Ступинский пр&д, 1,

оф. 108.

Тел/факс (095) 916&62&01. E&mail: Rusbana@rial.net www.rusbana.ru

РОЛИКОВАЯ МАШИНА ДЛЯ ОБРЕЗКИ ЛУКА мод. RS 45.12

Техническая характеристика

Поставщик — «Русбана инжиниринг». 117546, г. Москва, Ступинский пр&д, 1,

оф. 108.

Тел/факс (095) 916&62&01. E&mail: Rusbana@rial.net www.rusbana.ru

ОЧИЩАЮЩАЯ МАШИНА КМР 100

Предназначена для очистки дынь диаметром до 140 мм.

Дыня разрезается вручную надвое, затем каждая половинка укладывается на рабочий орган. За один рабочий ход вынимаются мякоть и семена (отдельно). Полученную