3.Кожные анализаторы.

Кожа является самым большим органом человека и является зеркалом, которое отражает состояние здоровья человека в целом. Кожа состоит из эпидермиса (поверхностный слой- защитная оболочка), дерма(средний слой, в котором находятся нервные окончания: кровеносные и лимфатические сосуды, корни волос, потовые железы) и подкожный слой(внутренний слой- подкожная жировая ткань для сохранения тепла в организме). Кожа есть защитная броня от вредных воздействий ОС. В коже находятся рецепторы, чувствительные к прикосновению, давлению, теплу, холоду и боли.

а) начнем с текстильных рецепторов воспринимающих прикосновение и давление. На коже имеется около 500 тыс. неравномерно распределенных чувствительных точек(особенно много на пальцах рук и ног, губах, языке)

Латентный период(т.е время от начала воздействия до появления ощущения <0.1 с). Высокая способность к адаптации от 2 до 20 сек. Т.е чувство прикосновения давления исчезает через этот промежуток времени. Благодаря ему мы не чувствуем прикосновение одежды.

б)Термические рецепторы: тепловые и холодовые. Информация от них рефлекторно включает механизмы терморегуляции, обеспечивая тем саамы постоянную температуру тела. Температура кожи намного меньше температуры тела и составляет в среднем 30-32⁰С. Латентный период температурного ощущения около 250мс.

в) Болевая чувствительность имеет особое значения для выживания организма. Чаще болевые ощущения возникают при действии сильных механических, термических, световых и других раздражителей, а также при раздражении свободных нервных окончаний. Т.е в любом анализаторе возникают болевые ощущения, ее величина раздражения станет больше верхнего абсолютного порога и также есть специальные болевые рецепторы в виде нервных окончаний в (эпидермальном) слое кожи. Всего на поверхности тела насчитывается около 1 млн. болевых точек или до 100 болевых точек на 1 см². Существует некоторая закономерность, чем больше на коже плотность болевых точек, тем меньше тактильных рецепторов и наоборот. Болевые ощущения вызывают оборонительные рефлексы, в частности рефлекс удаления от раздражителя. Биологический смысл боли в том, что она, является сигналом об опасности, мобилизует организм на борьбу за самосохранение. Под влиянием болевого сигнала перестраивается работа всех систем организма и повышается его реактивность. Латентный период равен 370 мс. В области боли основной психофизический закон не действует, т.е имеется почти прямая зависимость между раздражением и ощущением (до порога чувствительности).

4.Вкусовой и обонятельный анализаторы.

Они относятся к химическим анализаторам, т.е воспринимающие химические раздражения. Запахи могут сигнализировать человека о нарушениях в ходе технологических процессов или об опасностях(например запах несвежей и испорченной пищи и т.д). Кстати специальных приборов для измерения запаха нет. У человека около 60 млн. обонятельных луковиц в эпителии верхних частей носа на площади около 5 см²,которые возбуждаются пахучими веществами. Обоняние в жизни человека играет меньшую роль, чем у животных, но у парфюмеров, дегустаторов и людей потерявших зрение и слух обоняние развивается и становится очень острым. Многообразие вкусовых ощущений возникает путем смешения четырех компонентов: горького, соленого, кислого и сладкого. Раздражение вкусовых рецепторов на языке помогает определить качество пищи и оказывать рефлекторное влияние на выработку пищеварительных соков. Помимо вышеперечисленных органов чувств к естественным защитным силам организма относятся следующие: