- •ВЕТЕРИНАРНО САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОЖЕВЕННОГО СЫРЬЯ
- •1.КОЖЕВЕННОЕ СЫРЬЕ. КЛАССИФИКАЦИЯ КОЖЕВЕННОГО СЫРЬЯ, МЕТОДЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ, СТРОЕНИЕ, ТОПОГРАФИЯ ШКУР.
- •Шкура состоит из трех слоев:
- •Шкуры крупного рогатого скота - обладают прочностью, эластичностью, эстетичной мереей, производство включает хромовое
- •склизок - шкурка не родивших ся телят, 1,0-1,4 мм толщиной
- •Козьи шкуры - прочный, мягкий и тонкий материал с красивой мереей, более плотные,
- •Свиная кожа со своеобразной структурой, толстая, с объемной подкожной клетчаткой. В виду того,
- •Конская кожа - подразделяется на 2 типа:
- •Основными этапами получения кожи являются:
- •Подготовительные операции (ПО) проводят с целью подготовки шкуры к дублению. Для этого шкуру
- •Отделка кож способствует удалению избыточной влаги, повышению плотности, жесткости, водостойкости, упругопластических свойств, а
- •2. МАРКИРОВКА, УПАКОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ, ХРАНЕНИЕ КОЖЕВЕННОГО СЫРЬЯ, ОСОБЕННОСТИ ПРИЕМКИ, ЭКСПЕРТИЗА
- •Транспортирование. Кожевенное сырье при транспортировании всеми видами транспорта (кроме автотранспорта) упаковывают в тюки
- •3. КОЖА. ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА, ВИДЫ КОЖ, СВОЙСТВА, ПРИЗНАКИ РАСПОЗНАВАНИЯ, ПРИМЕНЕНИЕ.
- •Кожи классифицируются и по способу дубления (обработки сырья определенными дубящими веществами). Дубление бывает:
- •В результате получаются самые различные типы кож:
- •Кожа классифицируется и по способу отделки на следующие виды:
- •Классифицируется кожа и по способу окраски. Существуют следующие виды окраски :
- •Кожа жирового дубления — замша —
- •Юфтевые кожи представляют собой мягкие утолщенные (1,5-3,0 мм) кожи комбинированного или хромового дубления.
- •Подкладочные кожи в основном вырабатывают хромовым, реже комбинированным, дублением шкур, имеющих значительные пороки.
- •Кожи для низа обуви отличаются повышенной толщиной (2,5-7 мм), плотностью, жесткостью, хорошими гигиеническими
- •4.ИСКУССТВЕННЫЕ, СИНТЕТИЧЕСКИЕ И КОМПОЗИЦИОННЫЕ КОЖИ, ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ, СВОЙСТВА, ПРИМЕНЕНИЕ, ПРИЗНАКИ РАСПОЗНАВАНИЯ
- •Искусственные кожи — это кожеподобные материалы, получаемые нанесением пленкообразующих веществ на ткань, трикотаж
- •Синтетические кожи — это многослойная структура, основой которой являются нетканые материалы из синтетических
- •Кларино — материал на многослойной основе из бикомпонентных полиамидных волокон, с верхним слоем
- •Патора внешне похожа на кларино. Отличие состоит в том, что в структуре имеется
- •Корфам является многослойным материалом на нетканой основе из полиэфирных волокон с пропиткой и
- •5.ИЗДЕЛИЯ ИЗ КОЖИ. КЛАССИФИКАЦИЯ И ГРУППОВАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА ОБУВИ И КОЖАНОЙ ГАЛАНТЕРЕИ.
- •По материалу верха кожаную обувь в соответствии с ГОСТ 23251 подразделяют на следующие
- •По цвету кожаную обувь делят на белую, черную, коричневую, яркую (синюю, красную, зеленую,
- •По характеру выработки мужскую и женскую кожаную обувь подразделяют на повседневную и модельную,
- •6.МАРКИРОВКА, УПАКОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ КОЖИ
- •Маркировка, согласно ГОСТ Р 51121 и ГОСТ 2.601, должна содержать следующие данные: наименование
- •Упаковка….
- •Транспортируют обувь с использованием автомашин- фургонов и контейнеров.
- •7. ЭКСПЕРТИЗА И ИСПЫТАНИЯ ПРИ ОСУЩЕСТВЛЕНИИ ТАМОЖЕННОГО КОНТРОЛЯ КОЖ И ИЗДЕЛИЙ ИЗ КОЖИ.
- •Качество кож во многом определяется характером и свойствами покрытий. Для отделки кож применяются
- •Для определения влагоемкости, намокаемости берут образцы подошвенной кожи размером 30х60 мм, погружают в
Подготовительные операции (ПО) проводят с целью подготовки шкуры к дублению. Для этого шкуру обезволашивают — удаляют эпидермис вместе с волосом — и снимают с нее подкожно- жировой слой. Оставшийся слой (дерма) называют гольем и подвергают дублению.
Подготовительные операции :
отмока,
золение,
сгонка шерсти,
мездрение,
двоение,
обеззоливание,
мягчение
Отделка кож способствует удалению избыточной влаги, повышению плотности, жесткости, водостойкости, упругопластических свойств, а также улучшению внешнего вида.
Процедура отделки определяется назначением кож. Отделка кож для верха обуви включает операции:
• строгание — проводят со стороны бахтармы для выравнивания толщины кожи.;
• пролежка — способствует более равномерному распределению в коже дубильных веществ и усилению их связи с коллагеном;
• промывка — проводится с целью удаления дубящих веществ из наружных слоев кожи;
• жирование — увеличивает водостойкость, мягкость и прочность кожи.
• наполнение — повышает толщину, плотность, формоустойчивость и устойчивость к истиранию и влаге;
• разводка — позволяет разгладить складки и морщины на лицевой поверхности кожи и увеличить ее площадь;
• прокатка — увеличивает плотность и прочность, выравнивает толщину и улучшает внешний вид кожи для низа обуви;
• тяжка — производится на тянульных машинах и делает кожу более мягкой и эластичной;
• увлажнение путем опрыскивания кожи водной струей или погружением в воду — повышает пластические свойства и снижает жесткость кожи;
крашение: барабанное и покрывное.
2. МАРКИРОВКА, УПАКОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ, ХРАНЕНИЕ КОЖЕВЕННОГО СЫРЬЯ, ОСОБЕННОСТИ ПРИЕМКИ, ЭКСПЕРТИЗА
Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение кожевенного сырья, особенности приемки описаны в ГОСТ 18425-90.
Маркировка. К каждой рассортированной шкуре должен быть прочно привязан к правой задней лапе ярлык размером от 30 до 60 см2 с указанием: наименования отправителя, вида шкуры, сорта, массы, кг или площади, дм2. Допускается вместо ярлыка наносить реквизиты на кожевую ткань с мездровой стороны.
Для маркировки шкур используют краску, приготовленную из мыла, газовой сажи и воды.
Кожевенное сырье мокросоленого способа консервирования упаковывают в тюки шерстной или мездровой стороной наружу и обвязывают верёвкой крест-накрест. Шкуры пресно-сухого и сухосоленого способов консервирования упаковывают в тюк в расстил шерстяной стороной друг к другу и обвязывают веревкой по ГОСТ 1868 в три обхвата поперек и один обхват вдоль.
Шкуры, высушенные вперегиб, при упаковывании в тюки не разгибают и не перегибают.
Транспортирование. Кожевенное сырье при транспортировании всеми видами транспорта (кроме автотранспорта) упаковывают в тюки без обертывания в упаковочную ткань.
Допускается транспортирование кожевенного сырья автотранспортом на поддонах размером 800х1200 мм по ГОСТ 9557 и в пакетирующих стропах по ГОСТ 26663.
Приемка. Шкуры принимают партиями. Партией считается любое количество шкур, оформленное одним документом о качестве. Каждую шкуру в партии принимают по массе и сорту, за исключением козлины и свиных шкур, принимаемых по площади и сорту.
Оценка качества кожевенного сырья производится органолептическим, микробиологическим, гистологическим и химическим методами.
3. КОЖА. ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА, ВИДЫ КОЖ, СВОЙСТВА, ПРИЗНАКИ РАСПОЗНАВАНИЯ, ПРИМЕНЕНИЕ.
Кожи классифицируются по назначению. Выделяются следующие виды:
Обувная. Разная для низа обуви и верха. Кожа для низа повергается особому дублению, чаще комбинированному. Кожа для верха обуви более мягкая, дубление хромовое или юфть.
Шорно-седельная кожа идет на изготовление ремней, сумок, кобур, конского снаряжения, делается из шкур крупного рогатого скота и свиней, комбинированное дубление.
Техническая кожа - для изготовления приводных ремней, технических деталей. Делается из шкур крупного рогатого скота, должна быть прочной, плотной и упругой.
Одежно-галантерейная кожа мягкая, подвергается хромовому или комбинированному дублению. Как правило, используется овечья кожа или свиная, для перчаток - козлиная, конская. Кожа мягкая, тягучая, эластичная.
Кожи классифицируются и по способу дубления (обработки сырья определенными дубящими веществами). Дубление бывает:
- хромовое (соединения хрома)
- жировое (жиры рыб и морских животных)
- растительное (экстракты древесины)
- минеральное (глиноземные соли)
В результате получаются самые различные типы кож:
- сафьян - козьи шкуры растительного дубления
- велюр - кожи хромового дубления, отделанная под бархат
- замша - лосиные, оленьи, козьи шкуры жирового дубления
- шагрень - овечьи и козьи шкуры растительного дубления
- лайка - овечья, козья, собачья шкура, дубление алюминиевыми квасцами.
Кожа классифицируется и по способу отделки на следующие виды:
- гладкие - с сохранением естественной мереи, без тиснения и других видов текстурных обработок
- шлифованные - кожа подвергается шлифовке и разбивке
- тисненые - кожа с рисунком и тиснением, средняя ценовая ниша
- лаковые - кожа особого синтетического покрытия
- спилки - кожа с искусственным полимерным покрытием
- красты - кожаный полуфабрикат барабанного крашения, естественный рисунок поверхности
- полиуретановая отделка кож придает материалу хорошие эксплуатационные качества, характеризуется разнообразием рисунков и текстур.
Классифицируется кожа и по способу окраски. Существуют следующие виды окраски :
- погружение
- окраска в чане с вращающимися лопастями
- окраска в промывном барабане
- окрашивание щетками
- химическое окрашивание
- окраска хромовой кожи
- окраска лайки
- окраска замши
- окраска лакированной кожи
Кожа жирового дубления — замша —
наиболее дорогая кожа, получаемая из шкур оленей, лосей, опойка и коз. Кра сивая бархатистая поверхность, густой, низкий ровный блестящий ворс, эластичность, воздухопроницаемость, высокая водостойкость и способность сохранять свой внешний вид и мягкость после стирки в холодной и горячей воде (60°С) выгодно отличают замшу от других кож для верха обуви. Применяют для изготовления модельной обуви.