книги / Система менеджмента качества промышленного и ремонтно-обслуживающего предприятий

УДК 65.01

С40

Издается в авторский редакции

Коллектив авторов:

Д-р техн. наук, проф. M.Av Халфин, д-р. экон. наук, проф. М.И. Муракаев, кандI техн. наук Н.З. Хисметов,

В.В. Струтински^, Т.М. Муракаев

Система менеджмента качества промышленного и

С40 ремонтно-обслуживающего предприятий. — М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2004. — 196 с.

ISBN 5-7367-0443-9

Изложены основные положения системной теории и современной практики менеджмента. Особое внимание уделено проблеме разработки нормативных документов по внедрению системы менеджмента в промышленных и ремонтно-обслуживающих предприятиях. В работе использован опыт разработки и подготовки к внедрению системы менеджмента качества на промышленном предприятии ООО

"Экскаваторный завод “Ковровец" и предприятии технического сервиса - НПО “Агросервис” Республики Татарстан.

Предназначена для специалистов промышленных и ремонтно­ обслуживающих предприятий АПК, научно-исследовательских и опытно­ конструкторских организаций, учебных заведений.

введение

Рыночные условия предъявляют новые требования к управлению предприятиями. Это связано как с расширением прав и ответственности, так и с необходимостью более гибкой адаптации предприятий к изменениям конкурентной среды.

В процессе перетока капитала, приватизации преобразуются формы собственности, возникают новые хозяйственные связи, формируются рыночные механизмы управления. Выдвигаются новые цели и задачи, которые раньше не только не решались, но и не ставились.

Эти проблемы невозможно решить без современного профессионального менеджмента. Более того, по мере укрепления новых социальных и экономических отношений роль управления будет расти, поскольку менеджмент - это мощный двигатель и ускоритель общественного развития.

Вфундаментальном "Оксфордском словаре английского языка" менеджмент определяется как: способ, манера общения с людьми, власть и искусство управления; особого рода умелость и административные навыки; орган управления, административная единица.

В"Словаре иностранных слов" менеджмент переводится на русский язык как управление производством и как совокупность принципов, методов, средств и форм управления производством с целью повышения его эффективности и прибыльности.

Система менеджмента предприятия в первую очередь направлена на повышение качества продукции.

Япония занимается управлением качеством с 50-х годов, США - с начала 80-х. Значительный опыт в форме КСУКП (Комплексная Система Управления Качеством Продукции) в 70-х годах был накоплен в Советском Союзе. Однако требования современного рынка, выход продукции на экспорт, вступление России в ВТО предопределяют необходимость товаропроизводителям и предприятиям сферы услуг всех форм собственности как можно быстрее разработать и внедрить системы управления качества, соответствующие международным стандартам ИСО серии 9000.

Исходя из этих требований в работе изложен накопленный опыт по разработке и внедрению системы менеджмента качества на промышленных и ремонтно-обслуживающих предприятиях,

который базируется на стандартах ГОСТ Р ИСО 9000-2001, ГОСТ Р ИСО 9001-2001 и ГОСТ Р ИСО 9004-2001.

ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ

В системе менеджмента качества (СМК) использованы

термины и определения международных стандартов ИСО серии 9000:

-качество - степень соответствия присущих характеристик продукции требованиям;

-требование - потребность или ожидание, которое установлено НД;

-градация - класс, сорт, категория или разряд, присвоенные различным требованиям к качеству продукции, процессов или систем, имеющих то же самое функциональное применение;

удовлетворенность потребителей - восприятие потребителями степени выполнения их требований;

- возможности - способность предприятия, системы или процесса производить продукцию, соответствующую требованиям предъявляемым к этой продукции;

-система - совокупность взаимосвязанных и взаимодействующих элементов;

-система менеджмента - система для разработки политики и целей, и достижения этих целей;

-система менеджмента качества - система менеджмента для руководства и управления предприятием применительно к качеству;

-политика в области качества - общие намерения и направление деятельности предприятия в области качества, официально сформулированные высшим

руководством;

-цели в области качества - цели, которых необходимо добиться или к которым необходимо стремиться в области качества;

инфраструктура - совокупность зданий, оборудования и служб обеспечения, необходимых для функционирования предприятия;

производственная среда - совокупность условий, в

которых выполняется работа;

потребитель - организация или лицо, получающие продукцию;

поставщик - организация или лицо, предоставляющие продукцию;

заинтересованная сторона - лицо или группа, заинтересованные в деятельности или успехе предприятия;

процесс - совокупность взаимосвязанных и взаимодействующих видов деятельности, преобразующая

входы и выходы;

продукция - результат процесса;

проект - уникальный процесс, состоящий из совокупности скоординированной и управляемой деятельности с начальной и конечной датами, предпринятый для достижения цели, соответствующей конкретным

требованиям, включающий ограничения сроков, стоимости

и ресурсов;

проектирование и разработка - совокупность процессов,

переводящих требования в установленные характеристики или нормативную и техническую документацию на продукцию, процесс или систему;

процедура - установленный способ осуществления деятельности или процесса;

характеристика - отличительное свойство;

характеристика качества - присущая характеристика продукции, процесса или системы, вытекающая из требования;

надежность - собирательный термин, применяемый для описания свойств готовности и влияющих на него свойств безотказности, долговечности, ремонтопригодности,

сохраняемости и обеспеченности технического обслуживания и ремонта;

прослеживаемость - возможность проследить историю, применение или местонахождение того, что рассматривается;

соответствие - выполнение требования;

несоответствие - невыполнение требования;

дефект - невыполнение требования, связанного с предполагаемым или установленным использованием;

предупреждающее действие - действие, предпринятое для устранения причины потенциального несоответствия или другой нежелательной ситуации;

корректирующее действие - действие, предпринятое для устранения причины потенциального несоответствия или другой нежелательной ситуации;

коррекция - действие, предпринятое для устранения причины обнаруженного несоответствия;

переделка - действие, предпринятое в отношении несоответствующей продукции, с тем чтобы она соответствовала требованиям;

снижение градации - изменение градации несоответствующей продукции, чтобы она соответствовала требованиям, отличным от исходных;

ремонт - действие, предпринятое в отношении несоответствующей продукции, чтобы сделать ее

утилизация несоответствующей продукции - действие в отношении несоответствующей продукции, предпринятое для предотвращения ее первоначального предполагаемого использования;

разрешение на отклонение - разрешение на использование или выпуск продукции, которая не соответствует установленным требованиям;

разрешение на отступление - разрешение на отступление от исходных установленных требований к продукции до ее производства;

выпуск - разрешение на переход к следующей стадии процесса;

информация - значимые данные;

-документ - информация и соответствующий носитель;

нормативная и техническая документация - документы, устанавливающие требования;

руководство по качеству - документ, определяющий Систему менеджмента качества предприятия;

план качества - документ, определяющий, какие процедуры и соответствующие ресурсы, кем и когда должны применяться к конкретному проекту, продукции, процессу или Контракту;

-запись - документ, содержащий достигнутые результаты или свидетельства осуществленной деятельности;

объективное свидетельство - данные, подтверждающие наличие или истинность чего-либо;

контроль - процедура оценивания соответствия путем наблюдения и суждений, сопровождаемых соответствующими измерениями, испытаниями или калибровкой;

испытание - определение одной или нескольких характеристик согласно установленной процедуре;

верификация - подтверждение на основе представления объективных свидетельств того, что установленные требования были выполнены;

Примечание: Термин "верифицировано" используется для обозначения соответствующего статуса.

Деятельность по подтверждению может включать:

-осуществление альтернативных расчетов;

-сравнение научной и технической документации по новому проекту с аналогичной документацией по апробированному проекту;

-проведение испытаний и демонстраций;

-анализ документов до их выпуска;

-валидация - подтверждение на основе представления объективных свидетельств того, что требования, предназначенные для конкретного использования или применения, выполнены;

Примечание: Термин "подтверждено" используется для обозначения соответствующего статуса;

-процесс квалификации - процесс демонстрации способности выполнить установленные требования;

-анализ - деятельность, предпринимаемая для установления пригодности, адекватности, результативности рассматриваемого объекта для достижения установленных целей;

-аудит (проверка) - систематический, независимый и документированный процесс получения свидетельств аудита (проверки) и объективного их оценивания с целью установления степени выполнения согласованных критериев аудита (проверки);

-программа аудита (проверки) - совокупность одного или нескольких аудитов (проверок), запланированных на конкретный период времени и направленных на достижение конкретной цели;

-критерии аудита (проверки) - совокупность политики, процедур или требований, которые применяются в виде ссылок;

-свидетельство аудита (проверки) - записи, изложение фактов или другой информации, связанной с критериями аудита (проверки), которая может быть перепроверена;

-наблюдения аудита (проверки) - результат оценки свидетельства аудита (проверки) в зависимости от критериев аудита (проверки);

-заключения по результатам аудита (проверки) -

выходные данные аудита (проверки) предоставленные группой по аудиту (проверке) после рассмотрения целей аудита и всех наблюдений аудита (проверки);

-заказчик аудита (проверки) - организация или лицо, заказавшие аудит (проверку);

-проверяемое предприятие - предприятие, подвергающееся аудиту (проверке);

-аудитор - лицо, обладающее компетентностью для проведения аудита (проверки);

-группа по аудиту (проверке) - один или несколько аудиторов, проводящих аудит (проверку);

-технический эксперт - лицо, обладающее специальными знаниями или опытом применительно к объекту, подвергаемому аудиту (проверке);

-компетентность - выраженная способность применять свои знания и умение;

-система управления измерениями - совокупность взаимосвязанных или взаимодействующих элементов, необходимых для достижения метрологического подтверждения пригодности и постоянного управления процессами измерения;

-процесс измерения - совокупность операций для установления значения величины;

-метрологическое подтверждение пригодности -

совокупность операций, необходимая для обеспечения соответствия измерительного оборудования требованиям, отвечающим его назначению;

-измерительное оборудование - средства измерения, программные средства, эталоны, стандартные образцы, вспомогательная аппаратура или комбинация из них, необходимые для выполнения процесса измерения;

-метрологическая характеристика - отличительная особенность, которая может повлиять на результаты измерения;

-метрологическая служба - организационная структура, несущая ответственность за определение и внедрение системы управления измерениями.