- •2. Проектування технології виробництва молока
- •2.1 Розрахунок потреби в ремонтному молодняку
- •2.2 Розрахунок середньорічного поголів'я та структури стада
- •Розрахунок середньорічного поголів'я
- •Розрахунок середньорічного поголів'я та структури стада
- •Середньорічне поголів'я і структура стада
- •Рух поголів’я великої рогатої худоби на фермі
- •2.3 Розрахунок молочної продуктивності корів
- •Розрахунок молочної продуктивності по фазах лактації, при середньорічному надої 3300 кг молока на корову
- •Розрахунок товарності молока
- •2.4 Розрахунок потреби в кормах та посівних площах під кормові культури, організація годівлі тварин
- •Річні норми заготівлі кормів і їх структура для корів
- •Річні норми заготівлі кормів і їх структура для молодняку великої рогатої худоби
- •Річна потреба в кормах для великої рогатої худоби (з врахуванням страхфонду, ц)
- •Раціон дійної корови,
- •Раціон дійної корови,
- •Раціон дійної корови,
- •Раціон дійної корови,
- •Раціон дійної корови,
- •Раціон дійної корови,
- •Раціон дійної корови,
- •Раціон дійної корови,
- •Розрахунок площі посіву сільськогосподарських культур
- •Посівні площі, урожайність і виробництво кормів
- •2.5 Розрахунок потреби в скотомісцях, приміщеннях і засобах механізації
- •Потреба в приміщеннях
- •Механізація виробничих процесів
- •Доїльні установки
- •2.6. Розрахунок кількості персоналу з обслуговування тварин
- •Кількість персоналу
- •2.7 Розрахунок потреби в воді, підстилці, виходу гною, сечі
- •Розрахунок потреби у воді
- •Розрахунок виходу гною і сечі
- •Розрахунок потреби у підстилці
- •2.8 Первинна обробка молока
- •2.9 Економічне обґрунтування проектної технології
- •Економічна ефективність проектної технології
- •Висновки
2.5 Розрахунок потреби в скотомісцях, приміщеннях і засобах механізації
Для розрахунку потреби в скотомісцях, приміщеннях виходимо з середньорічного поголів'я тварин певної статево-вікової групи, рівномірності отелів та місткості приміщень.
Кількість скотомісць в приміщеннях для груп тварин визначаємо множенням розміру (потужності) підприємства на розрахункові коефіцієнти.
Розрахункові коефіцієнти прийнято, виходячи з умов, при яких отелення корів в першому півріччі становлять 60 % від загальної кількості, а в другому - 40 %.
При рівномірних отеленнях корів протягом року коефіцієнт для розрахунку місць в родильному відділенні може бути зменшений до 0,10.
При поголів'ї корів на фермі 160 голів, кількість скотомісць в цеху сухостою складе (160×0,25 )= 40 скотомісць, а в секції профілакторію для телят (160×0,06) = 9 скотомісць.
Необхідну кількість однотипних приміщень (п) для утримання тварин на даній фермі визначаємо за формулою:
,
де т - загальна кількість тварин однієї і тієї ж технологічної групи на фермі, голів
т - проектна місткість одного приміщення, голів.
При цьому враховуємо характеристику основних приміщень та норми площі приміщень на 1 гол.
Відповідно до рекомендованої структури (корови – 35,5 %, нетелі - 6, телята - 18, телиці до року (6-12 міс.) - 9 і телиці старше року - 13 %; бички до 6- 12міс – 8,5; бички старше року – 10, середньорічне поголів'я тварин буде таким:
корови - 160 голів;
нетелі - 27;
телята-81;
телиці 6-12 міс. - 41;
телиці ст. року - 59;
Бички 6-12 міс. – 38;
Бички старше року – 45;
Загальне поголів'я – 451 гол.
Використовуючи вище наведену формулу, розраховуємо потребу в приміщеннях і результати подаємо за формою таблиці 17.
Таблиця 17
Потреба в приміщеннях
Групи тварин
|
Середньорічне поголів'я
|
Характеристика приміщень |
Потреба в приміщаннях, шт. | ||||||
№ типового проекту
|
спосіб утримання
|
Місткість, голів
|
розміри, м |
| |||||
довжина |
ширина |
| |||||||
Корови |
160 |
801-99
|
Прив’язний
|
200
|
72
|
18
|
1
| ||
Нетелі |
27 | ||||||||
Телиці старше року |
59 | ||||||||
Телиці до року |
41 |
801-99
|
Прив’язний
|
200
|
72
|
18
|
1
| ||
Телята до 6 міс. |
81 | ||||||||
Бички на дорощ. 6-12 міс. |
38 |
801-69 |
Прив’язний
|
100 |
72 |
12 |
1 | ||
Бички на відгод. 12-18 міс. |
45 | ||||||||
Всього |
451 |
- |
- |
500 |
- |
- |
3 |
Згідно даної таблиці для поголів'я тварин на фермі використовуються приміщення розміром 18x72 м (1 корівник на 200 корів), де ми ще й розміщуємо нетелей. Для телиць старше року, до року і телиця до 6 міс. віку 1 приміщення на 200 голів. Для бичків на дорощуванні і відгодівлі використовуємо приміщення на 100 голів із врахуванням середньорічного поголів'я.