ФГБОУ ВО «Пензенский ГАУ»

Кафедра растениеводства и лесного хозяйства

КУРСОВАЯ РАБОТА

НА ТЕМУ:

«ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КУКУРУЗЫ НА СИЛОС

В УСЛОВИЯХ КАМЕНКИ»

ВЫПОЛНИЛ:

ПРОВЕРИЛ:

Пенза, 2022 г.

Содержание

Введение

1. Биолого-экологические особенности сельскохозяйственной культуры

2. Природные условия района возделывания культуры

3. Определение возможной урожайности культуры

4. Возделывание сельскохозяйственной культуры в системе сберегающего земледелия

4.1. Предшественники. Размещение культуры в севообороте.

4.2. Удобрения

4.2.1. Расчет норм удобрений на запланированную урожайность

4.2.2. Система удобрения культуры

4.3. Система обработки почвы

4.4. Характеристика и обоснование выбора сорта (гибрида)

4.5. Расчет норм высева семян

4.6. Подготовка семян к посеву

4.7. Посев

4.8. Уход за посевами

4.9. Уборка урожая

5. Операционная технологическая схема возделывания культуры

6. Пути использования полученной продукции

Заключение

Список литературы

Введение

Кукуруза — однолетнее травянистое растение высотой до 3 м из семейства злаковых. Она считается древнейшим зерновым или хлебным растением. Селекционным путем получено свыше 200 сортов и гибридов кукурузы, отличающихся между собой высокой продуктивностью и питательностью.

Родиной кукурузы считается центральная и южная Америка. В Европу кукурузу завез Колумб в конце XV века. В России кукуруза выращивается с XVII века. Культивируется в СНГ почти повсеместно, особенно в Украине, Белоруссии, Молдавии и Средней Азии как кормовое и пищевое растение. В Таджикистане получают два урожая кукурузы: первый — в июне — июле, второй — в сентябре — октябре. На орошаемых землях республики кукурузу чаще всего сеют после сбора пшеницы или овощных культур. Плоды — зерновка желтого, красноватого или зеленоватого цвета.

Кукуруза – одна из основных культур мирового земледелия.

Благодаря высокой урожайности, разностороннему использованию и успехам селекции, кукуруза значительно продвинулась на север. Мировые площади под этой культурой постоянно расширяются. По данным ФАО, в 2003 году кукурузу на зерно (далее КНЗ) возделывали в мире на площади более 142,68 млн га, средняя урожайность составила – 4,47 т/га.

В России у кукурузы два основных направления возделывания:

• на зерно кукурузу выращивают в основном в Северо-Кавказском, Нижневолжском, Центрально-Черноземном регионах, площадь посева в 2003 году составила 720тыс га, урожайность – 3,25т/га;

• на силос и зеленый корм кукурузу выращивают практически повсеместно, за исключением Северного региона и других северных районов, за последние 5 лет площадь составила около 3млн га, урожайность – 17 т/га.

Зерно кукурузы – ценный компонент для комбикормов.

В чистом виде зерно кукурузы, несмотря на высокую кормовую ценность (1кг содержит — 1,34 корм.ед.), является несбалансированным по белку кормом.

Кукуруза – основная силосная культура.

Высокое содержание моносахаров в зеленом растении — одно из необходимых условий молочнокислого брожения при силосовании. До образования зерна сердцевина стебля может запасать до 8-12% сахара, затем его количество снижается с образованием в зерне запасающих углеводов.

Правильно приготовленный силос имеет хорошую переваримость, обладает диетическими и молокогонными свойствами. Поэтому силос — главный компонент рациона кормления дойных коров в стойловый период. Качество силоса зависит от времени уборки. В 100 кг силоса, приготовленного из кукурузы в фазе молочно-восковой спелости, содержится около 21 корм. ед. и до 1800 г сырого белка. Кукурузу используют и на зеленый корм, богатый каротином. На корм идут оставшиеся после уборки на зерно сухие листья, стебли, стержни початков. В 100 кг кукурузной соломы содержится 37 корм. ед., а в 100 кг размолотых стержней – 35 корм. ед.

Кукуруза — пропашная культура, оставляющая после себя чистое от сорняков и для большинства культур от вредителей и болезней поле.

При возделывании на зерно она считается хорошим предшественником зерновых культур, а при возделывании на силос – прекрасной парозанимающей культурой. В южных районах ее широко используют в поукосных, пожнивных и повторных посевах.

Включение в севооборот кукурузы, с одной стороны, повысило культуру земледелия, а с другой, – породило экологические проблемы, связанные с высокой насыщенностью специализированных севооборотов, отчуждением с поля больших объемов биомассы, применением высоких доз азотных удобрений. Это приводит к обеднению почвы органической массой, ухудшению гранулометрического состава из-за переуплотнения почвы при уборке и транспортировке урожая. В районах с промывным режимом почвы возникает опасность вымывания нитратного азота с вертикальным и поверхностным стоками.

Хозяйственное значение

Из зерен кукурузы производят муку, крупу, кукурузные хлопья, суррогат для кофе. Кукурузная мука используется в пищевой промышленности. Зерно считается надежным сырьем для крахмалопаточной, пивоваренной, спиртовой и консервной промышленности, перерабатывается на декстрин, сиропы, сахар и масло. Кукурузный крахмал используется для производства пудингов, тортов, сушек, печенья и добавляется к супам, соусам и тушеным овощам.

Из кукурузных стеблей, початков и оберток вырабатывают бумагу, линолеум, вискозу, лаки, фурфурол, активированный уголь, чернила, клей, уксусную кислоту, метиловый спирт и другие продукты.

Кукурузу используют на зеленый корм, который богат каротином. В корм идут и остающиеся после уборки на зерно сухие листья, стебли и стержни початков кукурузы. В 100 кг кукурузной соломы содержится 37 корм. ед., а в 100 кг размолотых стержней – 35 корм. ед.

Средняя урожайность кукурузы на силос в Каменском районе составляет примерно 70 ц/га.

Средняя урожайность кукурузы на силос в Пензенской области составляет 164 ц/га.¹