Добавил:
Dima01
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Лекции / Л.4 - Кинетика ферментативного катализа.ppt
X
- •Лекция № 5
- •1. Методы определения количества ферментов
- •2. Способы выражения активности ферментов.
- •3. Кинетика ферментативных реакций
- •1) Зависимость скорости от вида субстрата.
- •2 – Относительная специфичность
- •2) Влияние [S] на скорость реакции.
- •График Лайнуивера – Берка, построенный по методу двойных обратных величин.
- •4) Зависимость скорости реакции от рН среды.
- •Влияние различных веществ на активность ферментов
- •Механизм активации ферментов металлами
- •Регуляция ферментов анионами
- •Активация ферментов
- •Реакции ингибирования ферментативных процессов.
- •3. Бесконкурентное торможение
- •Ингибиторы взаимодействуют с ферментами различными путями, они могут:
- •Классификация ингибиторов
- •Ингибирование сериновых гидролаз (АХЭ) диизопропилфторфосфатом (ДФФ)
- •Необратимое ингибирование
- •Необратимое ингибирование
- •Необратимое ингибирование тиоловых ферментов
- •Неконкурентное ингибирование
- •Неконкурентное ингибирование монотиоловых ферментов
- •Конкурентное ингибирование
- •Структуры основных ингибиторов Ахэ
- •Инактивация АХЭ
- •Реактивация АХЭ
- •Аллостерическое ингибирование
- •Фосфатная модификация ферментов
- •Ингибирование фермента путем ацетатной модификации
Аллостерическое ингибирование
Аллостерический
центр
+ |
(НАДН2, |
|
АТФ) |
Vo |
Е |
I |
V max |
|
|
|
|
|
|
+ |
|
|
0 |
- |
К0,5 К0,5 |
К0,5 |
[S] |
К0,5 возрастает под действием отрицательного кодулятора
Vo |
EI - комплекс |
|
Vmax
Vmax
Vmax
K0,5 [S]
Vmax изменяется, а К0,5 почти const
Фосфатная модификация ферментов
гликогенсинтаза Е - ОН Е – О – РО3Н2
Активный |
АТФ |
АДФ |
Неактивный фермент |
фермент |
|
|
|
Ингибирование фермента путем ацетатной модификации
PES - NH2 +
Простагландин- эндопироксид- синтаза
(ее циклоге- назный компонент)
|
|
|
|
O |
|
|
|
|
|
||
COO- |
|| |
|
|
COO- |
|||||||
|
Н3С-С |
|
|
||||||||
O |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
PES - N |
|
|
|
|
|
|||
Н3С-С-О |
|
+ НО |
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Аспирин |
|
Н |
|
Салициловая |
|||||||
Ацилированный |
|||||||||||
(ацетилсалици- |
|
фермент с |
|
кислота |
|||||||
ловая кислота) |
блокированным |
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
центром
(неактивный
фермент)
Блокирование синтеза простагландинов – медиаторов воспаления
Индометацин ингибирует PES иным путем – не путем ковалентной модификации фермента
Соседние файлы в папке Лекции