- •Ориентировочные безопасные уровни воздействия (обув) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе городских и сельских поселений
- •Вещества, обладающие эффектом суммации
- •Вещества, обладающие эффектом неполной суммации при совместном присутствии
- •Вещества, для которых сохраняются пдк индивидуальных веществ при совместном присутствии
- •Вещества, обладающие эффектом потенцирования
- •Предельно допустимые концентрации (пдк) бактериальных препаратов в атмосферном воздухе городских и сельских поселений
- •Аварийные пределы воздействия (апв) компонентов ракетного топлива в атмосферном воздухе городских и сельских поселений
- •Предельно допустимая концентрация (пдк) компонентов ракетного топлива в атмосферном воздухе городских и сельских поселений
- •Предельно допустимая концентрация (пдк) фосфорорганических отравляющих веществ и продуктов их деструкции в атмосферном воздухе городских и сельских поселений
- •Ориентировочные безопасные уровни воздействия (обув) отравляющих веществ кожно-нарывного действия в атмосферном воздухе городских и сельских поселений
- •Аварийные пределы воздействия (апв) отравляющих веществ и продуктов их деструкции в атмосферном воздухе городских и сельских поселений
- •II. Химические и биологические факторы производственной среды
- •Предельно допустимые концентрации (пдк) загрязняющих веществ в воздухе рабочей зоны
- •Ориентировочные безопасные уровни воздействия (обув) загрязняющих веществ в воздухе рабочей зоны
- •Предельно допустимые уровни (пду) загрязнения химическими веществами кожных покровов работающих
- •Предельно допустимые концентрации (пдк) микроорганизмов-продуцентов и компонентов бактериальных препаратов в воздухе рабочей зоны
- •Предельно допустимые концентрации (пдк) бактериальных препаратов в воздухе рабочей зоны
- •Аварийные пределы воздействия (апв) 1,1-Диметилгидразина в воздухе рабочей зоны (очаге воздействия)
- •Предельно допустимый уровень (пду) веществ на невпитывающей поверхности технологического оборудования и строительных конструкций производственных помещений
- •Предельно допустимый уровень (пду) веществ на поверхности средств индивидуальной защиты
- •Предельно допустимый уровень (пду) веществ на поверхности технологического оборудования
- •III. Нормативы качества и безопасности воды
- •Органолептические показатели качества различных видов вод, кроме технической воды
- •Органолептические показатели качества технической воды
- •Обобщенные показатели качества различных видов вод, кроме технической воды
- •Обобщенные показатели качества технической воды
- •Санитарно-микробиологические и паразитологические показатели безопасности воды систем централизованного питьевого водоснабжения, в том числе горячего водоснабжения
- •Санитарно-микробиологические и паразитологические показатели безопасности воды систем нецентрализованного питьевого водоснабжения
- •Санитарно-микробиологические и паразитологические показатели безопасности воды поверхностных водных объектов
- •Санитарно-микробиологические и паразитологические показатели безопасности морской воды в контрольных створах и местах водопользования населения
- •Санитарно-микробиологические и паразитологические показатели безопасности обеззараженных сточных вод, допустимых к сбросу в поверхностные водные объекты
- •Санитарно-микробиологические и паразитологические показатели безопасности воды плавательных бассейнов и аквапарков
- •Санитарно-микробиологические и паразитологические показатели безопасности природных и сточных вод систем технического водоснабжения
- •Показатели радиационной безопасности воды
- •Предельно допустимые концентрации (пдк) ракетного топлива и его компонентов в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования
- •Предельно допустимые концентрации (пдк) взрывчатых веществ и порохов в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования
- •Предельно допустимые концентрации (пдк) отравляющих веществ и продуктов их деструкции в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования
- •Ориентировочно допустимые концентрации (одк) полихлорированных бифенилов (пхб) в почве
- •Оценка степени загрязнения почв неорганическими веществами
- •Оценка степени загрязнения почвы органическими веществами
- •Степени химического загрязнения почвы
- •Степени микробиологического загрязнения почвы
- •Предельно допустимая концентрация (пдк)
- •Предельно допустимые концентрации (пдк) отравляющих веществ и продуктов их деструкции в почве
- •Категории работ по уровню энерготрат организма
- •Допустимые величины параметров микроклимата на рабочих местах в помещениях
- •Допустимые величины интенсивности теплового облучения поверхности тела работающих от производственных источников, нагретых до температуры не более 600 °c
- •Предельно допустимые значения и уровни производственной вибрации
- •Предельно допустимые уровни инфразвука на рабочих местах
- •Предельно допустимые уровни постоянного магнитного поля на рабочих местах
- •Пду синусоидального (периодического) магнитного поля частотой 50 Гц
- •Пду воздействия импульсных мп частотой 50 Гц в зависимости от режима генерации
- •Пду энергетических экспозиций эмп диапазона частот
- •Максимальные пду напряженности и плотности потока энергии эмп диапазона частот 30 кГц - 300 гГц
- •Предельные однократные суточные дозы , при действии на глаза и кожу лазерным излучением в спектральном диапазоне I
- •Зависимость величины поправочного коэффициента b от видимого углового размера протяженного источника излучения для различных интервалов времени действия
- •Разряды зрительных работ при больших расстояниях от различаемых объектов до глаз работающего
- •Допустимые уровни яркости рабочих поверхностей
- •Требования к освещению рабочих мест на промышленных предприятиях
- •Требования к освещению рабочих мест в помещениях общественных зданий, а также сопутствующих им производственных помещениях
- •Гигиенические нормативы физических факторов в помещениях жилых и общественных зданий и на селитебных территориях
- •Оптимальные и допустимые нормы параметров микроклимата в обслуживаемой зоне (зоне обитания) помещений жилых зданий и общежитий
- •Оптимальные и допустимые нормы параметров микроклимата в обслуживаемой зоне (зоне обитания) помещений общественных зданий
- •Оптимальные и допустимые перепады/изменения параметров микроклимата в различных точках обслуживаемой зоны (зоны обитания)
- •Допустимая и расчетная температура воздуха в основных помещениях организаций, осуществляющих медицинскую деятельность
- •Гигиенические нормативы параметров микроклимата в помещениях закрытых плавательных бассейнов, бассейнов аквапарков
- •Допустимые величины параметров микроклимата в организациях воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи
- •Допустимые значения и уровни вибрации в помещениях жилых зданий, в палатах больниц и санаториев
- •Допустимые значения и уровни вибрации в помещениях общественных зданий
- •Допустимые уровни инфразвука в помещениях жилых и общественных зданий
- •Предельно допустимые уровни электрических и магнитных полей промышленной частоты 50 Гц
- •Предельно допустимые уровни эмп диапазона частот
- •Предельные однократные суточные дозы при действии на глаза и кожу лазерным излучением в спектральном диапазоне I
- •Зависимость величины поправочного коэффициента b от видимого углового размера протяженного источника излучения для различных интервалов времени действия
- •Допустимые уровни ультрафиолетового излучения, создаваемые изделиями, предназначенными для применения в качестве товаров народного потребления
- •Допустимые уровни ультрафиолетового излучения, создаваемого изделиями медицинской техники различного назначения
- •Гигиенические нормативы показателей естественного, искусственного и совмещенного освещения помещений жилых зданий
- •Гигиенические нормативы показателей естественного и искусственного освещения эксплуатируемых помещений жилых и общественных зданий
- •Гигиенические нормативы показателей естественного, искусственного и совмещенного освещения в основных и вспомогательных помещениях общественных зданий
- •Гигиенические нормативы цилиндрической освещенности в помещениях жилых и общественных зданий
- •Нормируемая продолжительность непрерывной инсоляции для помещений жилых зданий
- •Нормируемая продолжительность непрерывной инсоляции для помещений общественных зданий
- •Нормируемая совокупная продолжительность инсоляции на территории жилой застройки
- •Параметры микроклимата в служебных помещениях (операторская) специального подвижного состава
- •Параметры микроклимата в служебных помещениях (мастерская) специального подвижного состава
- •Параметры микроклимата в бытовых помещениях специального подвижного состава
- •Предельно допустимые уровни вибрации в кабине машиниста (на сиденье) подвижного состава метрополитена
- •Параметры микроклимата в кабине машиниста (кабине управления движением) локомотивов, моторвагонного и специального самоходного подвижного состава
- •Параметры микроклимата в служебных помещениях (операторская) специального подвижного состава
- •Параметры микроклимата в служебных помещениях (мастерская) специального подвижного состава
- •Параметры микроклимата в бытовых помещениях специального подвижного состава
- •Предельно допустимые уровни вибрации в кабине машиниста (на сиденье) подвижного состава метрополитена
- •Предельно допустимые уровни электромагнитных полей на рабочих местах, в жилых и общественных помещениях плавательных средств и морских сооружений
- •Гигиенический норматив концентраций аэроионов и коэффициента униполярности
- •Допустимые величины психофизиологических производственных факторов по показателям тяжести и напряженности труда
- •VI. Гигиенические нормативы по устройству, содержанию и режиму работы организаций воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи
- •Нормативы площадей помещений
- •Нормативы параметров мебели, оборудования и расстановки мебели
- •Нормативы размера экрана электронных средств обучения
- •Нормативы количества и установки санитарных приборов в помещениях
- •Коэффициент отражения в помещениях
- •Требования к организации образовательного процесса
- •Показатели организации образовательного процесса
- •Продолжительность использования эсо
- •Шкала трудности учебных предметов на уровне начального общего образования
- •Шкала трудности учебных предметов на уровне основного общего образования
- •Шкала трудности учебных предметов на уровне среднего общего образования
- •Показатели продолжительности проветривания учебных помещений и рекреаций в зависимости от температуры наружного воздуха, мин
- •Микроклиматические показатели, при которых не проводится производственная практика
- •Предельно допустимые величины показателей тяжести трудового процесса для работников, не достигших
- •Показатели безопасности песка в песочницах детских организаций
- •Минимальный перечень оборудования производственных помещений столовых образовательных организаций и базовых предприятий питания
- •Минимальное количество работников пищеблока в образовательных организациях и организациях отдыха детей и их оздоровления
- •Виды и масса продуктов в наборе
- •Требования к шрифтовому оформлению букварей
- •Требования к шрифтовому оформлению текста учебных изданий по гуманитарным учебным предметам
- •Требования к шрифтовому оформлению текста учебных изданий по гуманитарным учебным предметам для 5 - 6 классов
- •Требования к шрифтовому оформлению текста учебных изданий по гуманитарным учебным предметам для 7 - 9 классов
- •Требования к шрифтовому оформлению текста учебных изданий по гуманитарным учебным предметам для 10 - 11 классов
- •Требования к шрифтовому оформлению текста учебных изданий по математическим учебным предметам для 1 - 4 классов
- •Требования к шрифтовому оформлению текста учебных изданий по математическим учебным предметам для 5 - 9 классов
- •Требования к шрифтовому оформлению текста учебных изданий по математическим учебным предметам для 10 - 11 классов
- •Требования к шрифтовому оформлению текста учебных изданий по естественным учебным предметам для 1 - 4 классов
- •Требования к шрифтовому оформлению текста учебных изданий по естественным учебным предметам для 5 - 11 классов
- •Требования к шрифтовому оформлению текста учебных изданий по специальным дисциплинам для среднего профессионального образования
- •Шрифтовое оформление электронных учебных изданий
- •Гигиенические требования к книжным, журнальным и газетным изданиям
- •Требования к шрифтовому оформлению текста в изданиях первой категории
- •Требования к шрифтовому оформлению текста в изданиях второй категории
- •Требования к шрифтовому оформлению текста статей в журналах первой категории
- •Требования к шрифтовому оформлению текста статей в журналах второй категории
- •Требования к шрифтовому оформлению текста статей на сером, цветном фоне, многокрасочных иллюстрациях в журналах первой и второй категории
- •Требования к шрифтовому оформлению выворотки шрифта в журналах первой и второй категории
- •Шрифтовое оформление текста статьи газеты в зависимости от ее объема
- •Шрифтовое оформление текста статьи газеты при печати текста черной краской на цветном, сером фоне, многокрасочных иллюстрациях
- •Шрифтовое оформление выворотки шрифта в зависимости от формата газеты и объема текста статьи
- •VIII. Канцерогенные факторы
- •IX. Гигиенические нормативы содержания пестицидов в объектах окружающей среды
Показатели безопасности песка в песочницах детских организаций
Таблица 6.17
Показатель |
Единицы измерения |
Норматив |
Индекс БГКП |
кл/г |
Менее 10 |
Индекс энтерококков |
кл/г |
Менее 10 |
Патогенные энтеробактерии |
кл/г |
отсутствие |
Паразитологические показатели |
|
|
Цисты патогенных кишечных простейших |
экз/100г |
отсутствие |
Яйца и личинки гельминтов (жизнеспособные) |
экз/кг |
отсутствие |
Радиологические показатели |
||
Удельная эффективная активность природных радионуклидов |
Бк/кг |
370 |
Удельная активность цезия |
Бк/кг |
100 |
Санитарно-химические показатели |
||
Кадмий |
мг/кг |
Не более 2 |
Кобальт |
мг/кг |
Не более 5 |
Марганец |
мг/кг |
Не более 100 |
Медь |
мг/кг |
Не более 3 |
Мышьяк |
мг/кг |
Не более 2 |
Никель |
мг/кг |
Не более 4 |
Нитраты |
мг/кг |
Не более 130 |
Ртуть |
мг/кг |
Не более 2,1 |
Свинец |
мг/кг |
Не более 6 |
Фтор |
мг/кг |
Не более 10 |
Цинк |
мг/кг |
Не более 23 |
Хром |
мг/кг |
Не более 6 |
192. Требования к наличию помещений устанавливаются при наличии в организации данных видов производственных помещений.
193. Количество холодильников определяется количеством необходимого объема пищевых продуктов требованием к хранению продуктов.
194. В мучном цехе производственном помещении должны быть обеспечены условия для просеивания муки.
195. Одна из пяти моечных ванн должна быть оборудована душевой насадкой с гибким шлангом.
Минимальный перечень оборудования производственных помещений столовых образовательных организаций и базовых предприятий питания
Таблица 6.18
Наименование производственного помещения |
Наименование оборудования |
Количество (не менее) |
1 |
2 |
3 |
Склад |
стеллажи |
1 |
подтоварники |
1 |
|
среднетемпературные холодильные шкафы |
1 |
|
низкотемпературные холодильные шкафы |
1 |
|
психрометр |
1 |
|
Овощной цех (первичной обработки овощей - зона) |
производственные столы |
2 |
картофелеочистительная машина |
1 |
|
овощерезательная машина |
1 |
|
моечные ванны |
2 |
|
раковина для мытья рук |
1 |
|
Овощной цех (вторичной обработки овощей - зона) |
производственные столы |
2 |
моечные ванны |
2 |
|
универсальный механический привод или (и) овощерезательная машина |
1 |
|
среднетемпературные холодильные шкафы |
1 |
|
раковина для мытья рук |
1 |
|
Холодный цех (зона) |
производственные столы |
2 |
контрольные весы |
1 |
|
среднетемпературные холодильные шкафы |
1 |
|
универсальный механический привод или (и) овощерезательная машина |
1 |
|
бактерицидная установка для обеззараживания воздуха |
1 |
|
моечная ванна (для повторной обработки овощей, не подлежащих термической обработке, зелени и фруктов) |
1 |
|
раковина для мытья рук |
1 |
|
Мясорыбный цех |
производственные столы (для разделки мяса, рыбы и птицы) |
3 |
контрольные весы |
1 |
|
среднетемпературные холодильные шкафы |
1 |
|
низкотемпературные холодильные шкафы |
1 |
|
электромясорубка |
1 |
|
моечные ванны |
2 |
|
колода для разруба мяса |
1 |
|
фаршемешалка |
1 |
|
котлетоформовочный автомат |
1 |
|
раковина для мытья рук |
1 |
|
Помещение для обработки яиц (место в мясо-рыбном цехе) |
производственный стол |
1 |
моечные ванны (емкости) |
3 |
|
емкость для обработанного яйца |
1 |
|
раковина для мытья рук |
1 |
|
Мучной цех |
производственные столы |
2 |
тестомесильная машина |
1 |
|
контрольные весы |
1 |
|
пекарский шкаф |
1 |
|
стеллажи |
1 |
|
моечная ванна |
1 |
|
раковина для мытья рук |
1 |
|
Доготовочный цех |
производственные столы |
3 |
контрольные весы |
1 |
|
среднетемпературные холодильные шкафы |
1 |
|
низкотемпературные холодильные шкафы |
1 |
|
овощерезательная машина |
1 |
|
моечные ванны |
3 |
|
раковина для мытья рук |
1 |
|
Помещение для нарезки хлеба |
производственный стол |
1 |
хлеборезательная машина |
1 |
|
шкаф для хранения хлеба |
1 |
|
раковина для мытья рук |
1 |
|
Горячий цех |
производственные столы |
2 |
электрическая плита |
1 |
|
электрическая сковорода |
1 |
|
духовой (жарочный) шкаф |
1 |
|
пароконвектомат |
1 |
|
электропривод для готовой продукции |
1 |
|
электрокотел |
1 |
|
контрольные весы |
1 |
|
раковина для мытья рук |
1 |
|
Раздаточная зона |
мармиты для горячих блюд |
2 |
холодильный прилавок (витрина, секция) |
1 |
|
Моечная для мытья столовой посуды |
производственный стол |
1 |
посудомоечная машина |
1 |
|
моечные ванны (для мытья столовой посуды) |
3 |
|
моечные ванны (для стеклянной посуды и столовых приборов) |
2 |
|
стеллаж (шкаф) |
1 |
|
раковина для мытья рук |
1 |
|
Моечная для мытья кухонной посуды |
производственный стол |
1 |
моечные ванны (с объемом, позволяющим обеспечивать полное погружение кухонной посуды), оборудованные душевой насадкой с гибким шлангом |
2 |
|
Моечная тары |
моечные ванны |
2 |
Производственное помещение буфета-раздаточной с посудомоечной |
производственные столы |
2 |
электроплита |
1 |
|
моечная ванна |
1 |
|
среднетемпературные холодильные шкафы |
2 |
|
раковина для мытья рук |
1 |
|
Комната приема пищи |
производственный стол |
1 |
электроплита |
1 |
|
среднетемпературный холодильный шкаф |
1 |
|
шкаф (стеллаж) |
1 |
|
моечная ванна |
1 |
|
раковина для мытья рук |
1 |
|
картофелеочистительная машина |
1 |
|
овощерезательная машина |
1 |
|
моечные ванны |
2 |
|
раковина для мытья рук |
1 |