190. Выберите 4 ответа, описывающих денатурацию белка

*это разрушение природной макроструктуры белка

*при денатурации первичная структура сохраняется

это распад белка на исходные альфааминокислоты

*при денатурации исчезает биологическая активность

это потеря первичной и всех видов структур белка

*обратный процесс денатурации называется ренатурацией

денатурация процесс необратимый

при денатурации сохраняется биологическая активность

Приведите 4 примера фибриллярных белков

*бетта–кератин

*бетта–фиброин

альбумин

глобин

*миоинозин

*коллаген

миоглобин

почти все ферменты

Укажите 4 ответа, характеризующих моносахариды

не растворимы в воде

*не гидролизуются

*твердые вещества, легко растворимые в воде

*имеют сладкий вкус

жидкости без вкуса и запаха

*не растворяются в эфире и мало в спирте

гидролизуются

Выберите 4 пункта, характеризующих сахарозу

*не способна к цикло-оксо таутомерии и не мутаротирует

*не восстанавливает реактив Фелинга

*моносахариды связаны альфа(1>2) гликозидной связью

*построена из альфаDглюкопиранозы и бетта-D-фруктофуранозы

построена из двух молекул D-глюкопиранозы

восстанавливает реактив Фелинга

между моносахаридными звеньями имеется бетта(1> 4) гликозидная связь

мутаротирует

Назовите 4 класса веществ, которые содержатся в липидной фракции и относятся к низкомолекулярным биорегуляторам

*стероидные гормоны*

масла

*простогландины

*некоторые коферменты

жиры

воска

*жирорастворимые витамины

фосфолипиды

Укажите 4 стероидных гормона, являющихся производными прегнана:

*прогестерон

*кортикостерон

*преднизолон

*гидрокортизон

андростерон

тестостерон

эстрон

эстрадиол

Укажите 4 ответа, характеризующих структуру и свойства терпенов:

*Содержат в качестве мономерной единицы изопрен

*Могут быть циклическими и ациклическими

*Могут быть моноциклическими и бициклическими

*Чаще бывают растительного происхождения

Содержат в качестве мономерной единицы бутадиен1.3

Являются структурными единицами белков

Содержат в качестве мономерной единицы гидроксикислоту

Содержат в качестве мономерной единицы стеран

Укажите 4 желчные кислоты:

*Таурохолевая

*Дезоксихолевая

*Холевая

*Гликохолевая

Глицерохолевая

Триптохолевая

Валинохолевая

Лейцинохолевая

5 свойств ферментов, отличающих их от неорганических катализаторов:

* специфичность действия

* чрезвычайно высокая каталитическая активность

* термолабильность

* чувствительность к изменению рН

* регулируемость

термостабильность

чрезвычайно низкая каталитическая активность

стабильность к изменению рН

стабильность к изменению температура

нерегулируемость рН

4 представителя витаминов, входящих в состав различных коферментов:

* тиамин

* никотиновая кислота

инозин

* рибофлавин

* пиридоксаль

ретинол

токоферол

кальциферол

Метаболитами называются:

*вещества, образующиеся в процессе обмена вещества

вещества, поступающие в организм с пищей

вещества, синтезируемые в организме

вещества, расщепляющиеся в организме

не перевариваемое вещество

Назовите по систематической номенклатуре аминокислоту цистеин HS-CH₂ -CH-NH₂COOH:

*2амино-3-тиопропановая кислота

1-тиол 2-аминокапроновая кислота

1-тиол- 2-амино-2-карбоксиэтан

2-тиометил- 2-аминометановая кислота

1-карбокси-2-аминотиол-2-пропановая кислота

Какой из приведенных дисахаридов не обладает восстанавливающими свойствами

мальтоза

лактоза

целлобиоза

*сахароза

амигдалин

Продуктом окисления альдегидной группы альдоз является кислота:

*гликоновая

гликуроновая

гликаровая

кетокислота

оксикислота

Антиметаболитом нуклеиновых оснований является:

*5-фторурацил

5-метилурацил

5-метилцитозин

6-аминопурин

2-оксиаминопиримидин

Пиримидиновые основания, входящие в состав ДНК:

урацил тимин

аденин гуанин

*тимин цитозин

гуанин цитозин

аденин тимин

В синтезе какого гормона в качестве субстрата участвует фенилаланин:

инсулин

серотонин

*адреналин

тирозин

окситоцин

Назовите фермент гидролиза солодового сахара:

амилаза

*мальтаза

оксидаза

диастаза

оксидаза

Hайдите правильное описание структуры и свойств терпенов:

*В качестве мономера содержит изопрен

*Может быть циклическим и ациклическим

В качестве мономера содержит 1,3бутадиен

Является мономером белка

Укажите две структурные единицы сложного липида лецитина:

*Холин

*Высокомолекулярные карбоновые кислоты

Этиленгликоль

Уксусная кислота

Найдите правильное описание состава РНК:

*Содержит пиримидиновые основания

*Содержит пуриновые основания

Представляет собой производное пиридина

Представляет собой производное пирролидина

Найдите правильное описание структуры и свойств нуклеиновых оснований:

Нециклические соединения

*Ароматичные

*В циклах содержат азот

Содержит тиольные или карбоксильные группы

Найдите ряд полимеров:

*Протеины и пептиды

*Полисахариды

Многоатомные спирты

Высокомолекулярные карбоновые кислота

Найдите правильное описание строения коламина:

*Производное этана

*Принадлежит к группе аминоспиртов

Содержит 1 двойную связь

Производное этиленгликоля

Найдите две промежуточные реакции в синтезе адреналина из фенилаланина

*Альфа окисление

*Декарбоксилирование

Ферментативное отщепление

Дезаминирование

Укажите 2 соединения, превращающиеся в биогенные амины в процессе декарбоксилирования:

Дифенилаланин

Пролин

*Триптофан

*Гистидин

Найдите два правильных описания получения N-ацильных производных аминокислот:

*Образуется амид карбоновой кислоты с аминокислотой

*Используется в синтезе пептидов

Используется при синтезе биогенных аминов

Образуется сложный эфир аминокислоты

Укажите 2 кофермента окислительно-восстановительных процессов:

*ФАДН₂

*НАД^*

АДФ

Кофермент А

Назовите 2 соединения, которые являются производными карбоновых кислот по СООНгруппе

*Амиды

*Сложные эфиры

Амины

Гидраты

Выберите 2 соединения, которые являются производными угольной кислоты:

*Мочевина

*Уреиды

Стеараты

Ацетали

Выберите 2 гетерофункциональных соединения:

*Салициловая кислота

*Катехоламины

Этиленгликоль

Глицерин

Выберите 2 производных коламина (2аминоэтанола):

*Димедрол

*Холин

Дофамин

Адреналин