3. Изучение пороков и основных принципов сортировки натуральной кожи

Цель работы – изучить пороки различных видов кож и методы определения сорта кожи.

Основные понятия и определения

Качество кожи зависит от качества исходного сырья и качества выполнения технологических операций при производстве кожи. Качество кожи оценивается на заключительной стадии производства в процессе сортировки, когда в зависимости от размеров, количества пороков и полезной площади кожи определяют ее сорт.

Сорт – условная характеристика качества кожи, связанная с величиной ее полезной площади. Например, полезная площадь кожи 1 сорта для верха обуви на 35–55 % больше полезной площади такой же кожи 1У сорта [17]. Сорт кожи определяет ее назначение и процент использования при раскрое на детали.

Пороками называют повреждения кожи, снижающие ее качество и степень использования [18]. По происхождению пороки делят на сырьевые и технологические. Сырьевые пороки составляют значительную часть всех пороков кожи, среди них выделяют прижизненные и посмертные. Прижизненные пороки возникают на шкуре животного при его жизни, они, как правило, остаются и на готовой коже и составляют до 60 % пороков кожи. К прижизненным сырьевым порокам относятся следующие: болячки – рубцы или отверстия на лицевой поверхности (ЛП) кожи, образовавшиеся на месте зарубцевавшихся или незаживших болезненных повреждений отдельных участков шкуры животного; тавро – участок с поврежденным лицевым слоем, отличающийся ломкой и хрупкой тканью, оставшийся на месте выжженного клейма; роговина – глубокие царапины на ЛП кожи, следствие повреждения шкуры животного рогами; кнутовина – полосы на ЛП поверхности кожи, как результат наносимых животному ударов кнутом, плетью, палкой; безличина – поражения лицевого слоя кожи, проявляющиеся в виде матовых пятен или полного отсутствия лицевого слоя – следствие механических повреждений или бактериальных процессов на шкуре животного из-за позднего консервирования; царапина – глубокие царапины на ЛП кожи из-за повреждений шкуры животного об острые предметы; лизуха – неглубокие параллельные царапины на ЛП кожи как результат незначительных повреждений шкуры животного шершавым языком при лизании одного и того же места; хомутина – порок, характерный для кожи из конской шкуры, проявляется в виде резко очерченного участка на воротке кожи, отличается темным цветом, грубой и рыхлой тканью; седловина – порок на конской коже, аналогичный хомутине, но расположен на чепрачной части кожи, если хомутина образуется вследствие воздействия хомута, то седловина, соответственно, – седла; воротистость – неразглаживаемые складки и морщины на ЛП кожи из шкур крупного рогатого скота, расположены на воротковой части кожи почти параллельно между собой, перпендикулярно хребтовой линии, возникают из-за разрастания подкожной жировой ткани и эпидермиса на шее животного, вследствие чего образуются грубые складки, избавиться от которых не удается и на коже. Чем больше возраст животного, тем больше таких складок образуется, и они располагаются не только на воротке, но и в приворотковой части чепрака. В этом случае порок называется борушистостью, он встречается чаще всего на кожах для низа обуви. Свищи – отверстия диаметром от 1 до 5 мм (свищи незаросшие) или углубления со стороны лицевой или бахтармяной поверхности кож (свищи заросшие). Порок встречается на кожах, выработанных из шкур крупного рогатого скота, оленей, коз.

Посмертные сырьевые пороки образуются при убое, съемке, консервировании, хранении и транспортировании шкур животных. Они сохраняются и на коже, снижая ее качество. Около 20 % посмертных пороков составляют пороки убоя и съемки, к ним относятся: выхваты (утонения, могут возникнуть также в процессе производства кожи при мездрении или двоении шкуры); подрези – несквозные порезы с бахтармяной стороны; прорези – сквозные порезы; дыры и т.д. К наиболее распространенным порокам консервирования относятся солевые пятна – шероховатые бурые мелкие безличины на лицевой поверхности кожи, выработанной из сырья мокросоленого способа консервирования, поражение вызвано химическими примесями, имеющимися в поваренной соли. Пороками хранения и транспортирования могут быть следующие: прелины – сквозные дыры или безличины на ЛП кожи, образовавшиеся вследствие повреждения шкуры микробами; кожеедина – сквозные дыры или глубокие каналы на бахтармяной стороне кожи из-за поражения мездры шкуры личинками жука-кожееда; молеедина – извилистые канальчики на ЛП кожи из-за повреждения лицевого слоя шкуры личинками моли; ломины – трещины различной глубины на ЛП, возникают в результате надлома сухой или мороженой шкуры при погрузочно-разгрузочных работах.

Технологические пороки возникают вследствие различных нарушений параметров технологического процесса переработки шкуры в кожу, но иногда они обусловлены сырьевыми пороками. Основными технологическими пороками являются следующие: садка кожи – трещины на коже с естественной ЛП, проявляющиеся при растяжении или изгибе; ломкость кожи – трещины на коже, проявляющиеся при сгибании. Садка и ломкость кожи связаны с рядом причин: длительная пролежка золеного голья на воздухе, промывка голья жесткой водой, значительное связывание дубящих веществ в лицевом слое, повышение температуры в начале дубления и др. Стяжка кожи – морщины на ЛП кожи, скрывающие естественную мерею. Чаще всего морщины образуют своеобразную сетку (стяжка дубильная) или расположены параллельно (стяжка зольная). Стяжка зольная связана с неравномерным нажором (обводнением) сосочкового и сетчатого слоев дермы в процессе золения при интенсивном вращении аппаратуры; дубильная стяжка возникает в случае превышения концентрации, основности или кислотности дубящих веществ [19]. Отдушистость – отставание лицевого слоя кожи в виде складок или морщин, проявляется при изгибе кожи ЛП внутрь, при распрямлении кожи не исчезает. Возможные причины – недостаточное обводнение шкуры в процессе отмоки, неправильное проведение золения, мягчения и др. Отмин кожи – мелкие морщины, образующиеся на коже при сгибании ЛП внутрь и исчезающие при распрямлении кожи. Непродуб кожи – отсутствие продубленности кожи, характеризуется наличием светлых непрокрашенных полосок в среднем слое толстых и плотных участков кожи, вызван нарушением рациональных параметров дубления. Неотделанная бахтарма – неполное удаление подкожной клетчатки. При нанесении на кожу покрытий возможно появление пороков, связанных с окончательной отделкой кожи: неровная окраска – различная по оттенку окраска различных участков кожи (если это не связано с выработкой специально отделанной кожи, например, кожи с полуанилиновой отделкой; осыпание покрытия; ломкость покрытия на ЛП кожи – полосы, образующиеся при осыпании растворов грунтов и покрывной краски; отсутствие естественной мереи – порок на кожах с подшлифованной ЛП, образующийся при нанесении тонкого слоя покрывной краски и др.