из электронной библиотеки / 119828240713104.pdf
.pdfУПРАВЛЕНИЕ КУЛЬТУРЫ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего
образования
БЕЛГОРОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИСКУССТВ И КУЛЬТУРЫ
Факультет социально-культурной и информационно-библиотечной деятельности
Кафедра туризма и этнокультуры
Допустить к защите И.о. зав. кафедрой
_________ Е.В. Харьковская
«____» _________ 2016 г.
Аманов Перхатдурды Джумадурды оглы
ПРОЕКТИРОВАНИЕ СПЕЛЕОТУРА С ОБЕСПЕЧЕНИЕМ ПОВЫШЕННОГО УРОВНЯ БЕЗОПАСНОСТИ
Бакалаврская работа студента группы 41 ТУР очной формы обучения направления подготовки 43.03.02 «Туризм»
Научный руководитель: кандидат педагогических наук, профессор Ефремова Нина Владимировна
Белгород 2016
|
2 |
СОДЕРЖАНИЕ |
|
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………… |
3 |
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ |
|
ТУРОВ С ОБЕСПЕЧЕНИЕМ ПОВЫШЕННОГО УРОВНЯ |
|
БЕЗОПАСНОСТИ…………………………………………………………… |
7 |
1.1 Характеристика туров с обеспечением повышенного |
|
уровня безопасности……………………………………………. |
7 |
1.2 Специфика проектирования спелеотуров………….……. |
20 |
ГЛАВА 2. ПРОЕКТИРОВАНИЕ СПЕЛЕОТУРА В ПЕЩЕРНЫЙ |
|
ГОРОД ЕКЕДЕШИК (ТУРКМЕНИСТАН) …………………………….. |
36 |
2.1 Анализ проектирования спелеотуров в Туркменистан… |
36 |
2.2Разработка спелеотура в пещерный город Екедешик
(Турменистан)…………………………………………………….. 41
ЗАКЛЮЧЕНИЕ …………………………………………………………….... 47
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ………………………………......... 50
ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………….... 54
3
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность исследования. В последние годы особую важность приобретает безопасность жизнедеятельности человека в туристических
поездках, что связано с одной стороны с увеличением количества
путешествующих, с другой стороны с увеличением количества техногенных и природных чрезвычайных ситуаций. Туристская поездка практически всегда содержит элементы нового и существенно отличающегося от
привычной среды, в том числе и то, что |
представляет определенную |
|
опасность для путешествующего человека. На этом |
основании самым |
|
важным фактором в туристических поездках является безопасность. |
||
Проблема безопасности особенно актуальна, |
прежде всего, для |
активных видов туризма: пешеходного, велосипедного, горного, лыжного,
спелеотуризма, а также для всех видов самодеятельного туризма. Все эти виды туризма, несомненно, требуют обеспечения повышенного уровня
безопасности, подразумевающего в том числе донесение до каждого
клиента полной и достоверной информации о предлагаемых услугах и о мерах личной безопасности. Проблемами безопасности в туристической
сфере занимается Всемирная туристская организация (ВТО), она исследует и обобщает международный опыт по разработке мер безопасности туризма.
Один из популярных сегодня видов экстремального отдыха и спортивного туризма – спелеотуризм. Спелеотуры представляют собой путешествия по подземным пещерам, сопровождающиеся преодолением в них различных природных препятствий, с использованием специального снаряжения. Исследованием пещер («спелеон» – по-гречески – пещера)
занимается специальная наука спелеология.
Несмотря на то, что людей, которые желают добровольно подвергнуть себя испытаниям, проверить свою силу духа и физическую форму и готовы посвятить этому отпуск, становится все больше, проблемы безопасности
4
этого сегмента туризма все равно остаются, что и обусловило актуальность данного исследования.
Проблема исследования заключается в недостаточном обеспечении повышенного уровня безопасности в проектировании спелеотуров.
Степень научной разработанности исследования.
Опора исследования легла на фундаментальные научные труды таких теоретиков в сфере туризма как М.Б Биржаков, А.Д. Каурова, В.А.
Квартальнов, А.Д. Чудновский и другие.
Теоретической базой работы послужили научные разработки таких авторов как: С.В. Белов, А.В. Ильницкая Н.Г. Гуляева, А.Ф. Козъяков, В.И.
Кузякина, В.П. Мельникова, С.Е. Мищенко, М. А. Морозова, Л.А. Муравей и другие.
Наиболее важные аспекты проектирования туров рассматриваются в исследованиях таких отечественных и зарубежных авторов как: Н.
Волошиной, М. Жуковой, А. Здорова, И. Зорина, Н. Кабушкина, Г. Карповой,
К. Купера, Ф. Котлера, М. Маринина, Н. Мироненко, Г. Папиряна, В.
Сапруновой В. Сенина, С. Фишера, Д. Флетчера, Д. Боуэна, Л. Якобсона, Г.
Яковлева и другие.
Объект исследования – проектирование спелеотура.
Предметом исследования бакалаврской работы является процесс проектирования спелеотура с обеспечением повышенного уровня безопасности.
Цель исследования заключается в разработке спелеотура с обеспечением повышенного уровня безопасности.
Задачи исследования:
изучить характеристику туров с обеспечением повышенного уровня безопасности;
выявить специфику проектирования спелеотуров;
провести анализ проектирования спелеотуров в Туркменистан;
разработать спелеотур в пещерный город Екедешик (Турменистан).
5
Методы исследования: библиографический поиск, метод абстрагирования, наблюдение, системно-функциональный анализ, статистический и экономический методы.
Эмпирическая база исследования представлена нормативно-правовой документацией по вопросам туризма федерального и регионального уровнях:
Федеральный закон от 29.06.2015 № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации».
Закон Белгородской области от 12 мая 1998 г. № 23 «О туристской деятельности в Белгородской области».
ГОСТ 28681.3-95. Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов.
ГОСТ Р 54604-2011. Туристские услуги. Экскурсионные услуги. Общие требования.
ГОСТ Р 50681-2010 Туристско–экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг.
Постановление от 18 июля 2007 г. № 452 «Об утверждении правил оказания услуг по реализации туристского продукта».
Постановление от 22 сентября 2014 г. № 967 «О внесении изменения в Правила оказания услуг по реализации туристского продукта».
Закон Белгородской области от 12 мая 1998 г. № 23 «О туристской деятельности в Белгородской области».
Федеральный закон от 29.06.2015 № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации».
Закон Туркменистана «О туризме» от 21 мая 2010 г.
Национальная программа поддержки и развития в Туркменистане сферы туризма на 2011-2020 годы.
Программа развития туризма в Туркменистане на 2012-2016 годы.
Указ президента Туркменистана о создании Государственного комитета Туркменистана по туризму.
6
Апробация темы исследования:
Основные положения бакалаврской работы отражены в докладе на IV
Всероссийской (с международным участием) научно-практической конференции студентов, магистрантов, аспирантов и молодых ученых
«Культурные тренды современной России: от национальных истоков к культурным инновациям» г. Белгород, 14-15 апреля 2016 г., а также в статье
«Особенности обеспечения безопасности в туристической индустрии» в
сборнике докладов IV Всероссийской (с международным участием) научно-
практической конференции студентов, магистрантов, аспирантов и молодых ученых «Культурные тренды современной России: от национальных истоков к культурным инновациям» (г. Белгород, 14-15 апреля 2016 г.): в 2 т./ отв. Ред С.Н. Борисов, И.Е. Белогорцева, В.С. Игнатова,М.Н. Лопатина, К.Ю.
Сергиенко. – Белгород: ИПК БГИИК, 2016. Т.2. – стр. 12-15.
Структура бакалаврской работы состоит из введения, двух глав,
заключения, библиографического списка, приложений.
7
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ТУРОВ С ОБЕСПЕЧЕНИЕМ ПОВЫШЕННОГО УРОВНЯ БЕЗОПАСНОСТИ
1.1. Характеристика туров с обеспечением повышенного уровня безопасности
Очень часто во время путешествия турист попадает в среду, которая отличается от обычной и привычной ему обстановки, и это пребывание вне дома, как пишет Каурова А. Д., «чревато для туриста всевозможными опасными обстоятельствами» [16; 92]. Отправляясь в путешествие, турист сталкивается с целым рядом проблем, которые при определенном стечении обстоятельств «могут привести к неблагоприятным последствиям для его здоровья и имущества, сделать туристскую поездку невозможной или отрицательно повлиять на туристское впечатление»,– пишет Биржаков М. Б.
[8; 229]. На этом основании при оказании туристских услуг должен быть обеспечен приемлемый уровень риска для жизни и здоровья туристов, как в обычных условиях, так и в чрезвычайных ситуациях (стихийных бедствиях,
пожарах и т. п.), которые могут возникнуть в стране путешествий. Риск для жизни и здоровья человека в туристско-экскурсионном обслуживании, как считает Каурова А. Д., «возникает в условиях:
cуществования источников риска;
проявления данного источника на опасном для человека уровне;
подверженности человека воздействию источников опасности.
Развитие туризма напрямую зависит от обеспечения безопасности туристов, от уровня защиты их жизни, здоровья, имущества» [16; 93].
Вредные факторы или факторы риска в туризме И. С. Масленникова, Е. А.
Власов и А. Ю. Постнов «классифицируют следующим образом:
1)травмоопасность;
2)воздействие окружающей среды;
3)пожароопасность;
4)биологические воздействия;
8
5)психофизиологические нагрузки;
6)опасность излучений;
7)химические воздействия;
8)повышенная запыленность и загазованность;
9)прочие факторы;
10)специфические факторы риска».
Травмоопасность как один из факторов риска может возникнуть по разным причинам. И. С. Масленникова, Е. А. Власов и А. Ю. Постнов выделяют «основные из них:
в результате перемещения механизмов, предметов и тел;
вследствие сложного рельефа местности;
передвижения горных пород (камнепадов, селей, лавин);
неблагоприятных эргономических характеристик используемого ту-
ристского снаряжения и инвентаря, влекущих травмы (тесная спортивная обувь, неудачная конструкция крепления горных лыж, узкие лямки рюкзаков и. т. п.);
опасных атмосферных явлений (статическое электричество,
молнии, град и т. п.)».
В свою очередь согласно исследованиям И. С. Масленниковой, Е. А.
Власова и А. Ю. Постнова , «снижение травмоопасности обеспечивается, 1) защитными устройствами и ограждениями при использовании
подвижных механизмов, предметов, опасных участков территории
(подъемников, канатных дорог, участков осыпей в горах, у водоемов,
горнолыжных трасс и т.д.);
2) использованием средств индивидуальной защиты (страховочных веревок, обвязок при пересечении сложных участков туристского маршрута,
головных шлемов, ледорубов, крючьев и прочего страховочного снаряжения);
3) соблюдением эргономических требований к туристскому снаряжению и инвентарю;
9
4) соблюдением требований строительных норм и правил к жилым и общественным зданиям и требований соответствующих нормативных документов к техническому состоянию транспортных средств, используемых для перевозок туристов (экскурсионных автобусов, плавсредств,
пассажирских поездов и т.д.);
5)соблюдением правил эксплуатации используемого инвентаря и оборудования (лифтов, подъемников, тележек и прочего), обеспечивая его безопасную работу;
6)упреждающим информированием туристов о факторах риска;
мерах по предупреждению травм и о принятии экстренных мер в случае получения травмы».
Воздействие окружающей среды обусловлено повышенными или пониженными температурами окружающей среды, влажностью и подвижностью воздуха в зоне обслуживания туристов, резкими перепадами барометрического давления. Как отмечает Кусков А. С., «путешественники также нередко обеспокоены и санитарным состоянием средств размещения и предприятий общественного питания в посещаемых странах» [20;159].
«Показатели микроклимата в помещениях обслуживания туристов (в
спальных комнатах и клубных залах, в помещениях питания-кафе, барах и ресторанах и других), а также в транспортных средствах, как зафиксировано в ГОСТ 12.1.005-88. «Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны», – должны соответствовать установленным санитарно-гигиеническим требованиям».
Предупредить вредные воздействия окружающей среды, как считают И. С. Масленникова, Е. А. Власов и А. Ю. Постнов, «возможно при соблюдении ряда условий:
1)выбор благоприятного времени года, суток для проведения туристского мероприятия;
2)рациональное проектирование трассы туристского маршрута;
3)учет погодных особенностей района;
|
|
|
|
10 |
4) |
сооружение |
на трассах |
туристских маршрутов |
укрытий от |
непогоды; |
|
|
|
|
5) |
оснащение |
помещений и |
транспортных средств |
устройствами |
кондиционирования и вентиляции, дезодорации воздуха, отопления,
автоматического контроля и сигнализации; |
|
|
||
6) |
обеспечение |
соответствующей |
экипировки |
туристов, включая |
средства индивидуальной защиты; |
|
|
||
7) |
своевременное |
информирование |
туристов |
о реальных и |
прогнозируемых условиях на маршруте (в том числе, климатических условиях)».
Как справедливо отмечает Каурова А. Д. «человек не может ощущать себя комфортно, если не чувствует себя в безопасности. Его не соблазнят ни самые современные средства размещения, ни новейшие средства
передвижения, если они не гарантируют безопасность» [16; 92].
Номенклатура требований и показателей по обеспечению безопасности
туристов от воздействия данного фактора риска, а также методы их
проверки осуществляются в соответствии с ГОСТ 12.1.004-91 «Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования»,
где отмечено, что эксплуатацию объектов обслуживания необходимо осуществлять в строгом соответствии с требованиями правил пожарной безопасности и других утвержденных нормативных документов.
Биологическое воздействие, которое оказывают патогенные
микроорганизмы и продукты их жизнедеятельности, а также ядовитые
растения, пресмыкающиеся, насекомые и животные, являющиеся переносчиками инфекционных заболеваний, вызывающие ожоги,
аллергические и другие токсические реакции, также является |
фактором |
|
повышенного риска и угрозы безопасности здоровью и жизни человека. |
||
Следует отметить, что воздействие данных факторов |
риска на |
|
туристов |
возможно предупредить, соблюдая установленные правила, |