Диференціація продукції

Фактори продуктової диференціації:

•Якість

•Місце розташування продавця

•Імідж товару

•Час продажу товару та час споживання товару

Якість

Найкращими прикладами якості продукції можуть бути отримані сертифікати різних ступенів якості або технології виробництва, також отримання різних дипломів.

Наприклад:

1.Сертифікат “Халяль” – поєднує якість продукції(без використання домішок), технології, та санітарії – отримали ТОВ “Рома”, ТОВ “Зернарі”;

2.Сертифікат “HACCP”(“ХАСП”) – безпечність продукції - ТОВ «Вінницький комбінат хлібопродуктів №2»;

3.Сертифікат “FSSC 22000” – безпека харчової продукції - ТОВ «Енліль», ТОВ “Зернарі”.

Місце розташування продавця

Зона розміщення борошномельного підприємства повинна бути пов'язаною з іншими районами і областями добре розвиненою мережею шосейних та залізничних доріг, що володіють високою пропускною здатністю, що відповідають сучасним вимогам, що пред'являються до транспортних шляхів.

ПРАТ «Рівне-Борошно» має зручне логістичне розташування і знаходиться в центрі промислової зони міста Рівне. Працює з залізничними вагонами-зерновозами Укрзалізниці. Для оперативної роботи з залізничними вагонами підприємство має в своєму розпорядженні власний тепловоз та власну сертифіковану залізничну вагу.

ПРАТ «Рівне-Борошно» здійснює доставку борошна за зручним для споживача графіком завдяки наявності власного парку борошновозів. Стандартний борошновоз має місткість 25 (двадцять п’ять) тон в якому одночасно може перевозитись 3 (три) сорти борошна.

На сьогоднішній день комерційно-виробнича фірма «Рома», що має власний сучасний автопарк, успішно продовжує доставляти свою продукцію в Харківську, Полтавську, Сумську, Дніпропетровську, Донецьку, Київську та інші області країни.

Імідж товару

Більшість компаній працюючи з дизайном упаковки більш націлені на асоціацію, тобто використовують малюнки борошна, зерна, млина, пшениці.

Час продажу та споживання товару

За ідеальних і сприятливих умовах термін зберігання борошна найвищого гатунку становить 10 років. Але, як правило, звичайна мука має термін придатності близько 6 або 12 місяців. Якщо сорт борошна нижчі, то в такому випадку термін зберігання буде помітно менше.

При купівлі споживачем борошна частіше за все товар розглядається на довготривале поступове використання. І про термін зберігання споживач не згадує і не думає.

Типи диференціації

Реальна диференціація

Товар відрізняється в якості, властивостях, та отриманому продукті з його переробки (приготування).

Фантомна диференціація

Товар відрізняється вагою продукту, матеріалі упаковки в залежності від ваги, та зовнішньому вигляді.

Типи моделей диференціації

На галузевому ринку борошномельної промисловості більше переважає вертикальна диференціація, оскільки вона полягає у відмінності якості товарів, що задовольняють однакові смаки, і вибір споживача грунтується на рівні його доходу. Тобто борошно за якістю може бути однаковим для споживача, а ціна занадто зависокою на деяких марках борошна.

А горизонтальна диференціація проявляється в різновиді борошна, тобто ,наприклад, просте борошно, відбірне чи житнє.

Ціноутворення

Підготували студентки ЕП-202 Погрібна Валерія Федоренко Юлія