МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

ДЕРЖАВНИЙ ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД

«КИЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ імені Вадима Гетьмана»

Факультет економіки та управління

Кафедра економічної теорії

Спеціальність «Економіка підприємства»

Денна форма навчання

Індивідуальна робота

з дисципліни «Галузевий аналіз»

на тему: «Ринок борошномельно-круп’яних промисловості»

Київ - 2021

Зміст

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ 1

1. Детермінанти галузей та ринкових структур 3

2. Ринкові бар’єри 7

3. Диференціація продукції 13

4. Ціноутворення 16

5. Прогнозування попиту 18

6. Вертикальна та горизонтальна інтеграція 22

7. Галузевий ринок та інновації 26

Використані джерела 34

1. Детермінанти галузей та ринкових структур 3

2. Ринкові бар’єри 7

3. Диференціація продукції 13

4. Ціноутворення 16

5. Прогнозування попиту 18

6. Вертикальна та горизонтальна інтеграція 22

7. Галузевий ринок та інновації 26

Використані джерела 34

1. Детермінанти галузей та ринкових структур

Борошномельно-круп'яна промисловість — галузь харчової промисловості, підприємства якої призначені для переробки зерна, виготовлення хлібопродуктів та комбікормів. Заготівлю сировини для борошномельно-круп'яної промисловості здійснюють хлібоприймальні пункти, розташовані у кожній області.

В Україні сформована культура харчування, у якій продукція борошномельної промисловості займає одне з чільних місць. Проте, впродовж останніх років, обсяги споживання харчових продуктів (в тому числі хлібних) зменшуються, що формує нові умови функціонування підприємств даної галузі.

Рейтинг борошняно-круп‘яних компаній

Компанія\Рік	2017	2018	2019	2020
ТОВ «Вінницький комбінат хлібопродуктів №2»	1	1	1	1
ТОВ «Дніпромлин»	4	2	3	2
ТОВ «Столичний млин»	3	3	2	3
ТОВ КВФ «Рома»	5	4	4	4
ДП «Новопокровський комбінат хлібопродуктів»	2	7	7	5
ТОВ "ТД ЗЕРНАРІ"	-	10	10	6
ТОВ «Хмельницьк-Млин»	6	5	5	7
ТОВ «Рівне-Борошно»	-	-	-	8
ЗАТ "ЗАПОРІЖЖЯ-МЛИН"	-	-	-	9
ТОВ «Енліль»	8	9	8	10

Стан внутрішньогалузевої конкуренції аналізується шляхом визначення показників:

• Концентрації

• Ринкової влади

Межі галузевого ринку

• Територіальні межі:

Обрано тільки компанії території України;

• Часові межі:

Дані обрано з 2017 по 2020 роки;

• Продуктові межі:

За КВЕД основна діяльність 10.61 Виробництво продуктів борошномельно-круп'яної промисловості

Розрахуємо індекс ринкової концентрації за формулою:

Індекси концентрації для борошняно-круп’яних компаній розподілились наступним чином:

	Значення індексу
Показник	2017	2018	2019	2020
CR-1	9,98	7,08	10,77	10,24
CR-3	24,22	19,45	22,87	25,05
CR-5	31,09	28,93	31,79	35,77
CR-10	***	***	***	52,54

Індекс ринкової концентрації Херфіндаля-Хіршмана

• Ринок вважається:

• низькоконцентрованим – якщо ІНН<0.1;

• помірно концентрованим – якщо ІНН<0,18;

• Висококонцентрованим – якщо ІНН>0,18.

ІНН=3,37(337,52/100)-високонцентрований.

	Частка ринку (Yi)							Y^2
Компанія\Рік	2018	2019	2020		2017		2018		2019		2020
ТОВ «Вінницький комбінат хлібопродуктів №2»	7,08	10,77	10,24		99,54		50,09		115,91		104,94
ТОВ «Дніпромлин»	6,37	6,03	8,63		47,23		40,51		36,36		74,56
ТОВ «Столичний млин»	6,01	6,08	6,17		48,81		36,08		36,93		38,08
ТОВ КВФ «Рома»	5,04	4,86	5,69		24,05		25,39		23,59		32,40
ДП «Новопокровський комбінат хлібопродуктів»	2,67	3,38	5,03		52,67		7,14		11,41		25,28
ТОВ "ТД ЗЕРНАРІ"	1,39	2,79	4,93		***		1,93		7,80		24,31
ТОВ «Хмельницьк-Млин»	4,44	4,06	4,43		20,85		19,75		16,48		19,66
ТОВ «Рівне-Борошно»	***	***	2,51		***		***		***		6,29
ЗАТ "ЗАПОРІЖЖЯ-МЛИН"	***	***	2,46		***		***		***		6,05
ТОВ «Енліль»	1,86	3,20	2,44		3,65		3,45		10,27		5,95
Всього	100	100	100		***		***		***		337,52

Оцінити рівень ринкової влади підприємств можна за допомогою Індекса Лернера:

де П – прибуток, TR – загальний дохід

Рівень ринкової влади підприємств за 2019 рік (тис.грн.)

2019р, тис.грн	Чистий Прибуток	Загальний(сукупний) дохід	Лангера
ТОВ «Вінницький комбінат хлібопродуктів №2»	121,863	121,863	1
ТОВ «Столичний млин»	13,678	13,321	1,0268
ТОВ «Хмельницьк-Млин»	11,913	58,207	0,204666

Висновки:

• Індекс концентрації для 3 найбільших підприємств з 2017 по 2019 рік збільшився і становить 25%, що свідчить про високий рівень концентрації.

• Значення Індексу Херфіндаля-Хіршмана є високим, що свідчить про невелику кількість виробників і високу їх концентрацію на ринку.

• При чистій монополії в гіпотетичній моделі коефіцієнт Лернера дорівнює максимальному значенню І. Чим вище значення даного показника, тим вище рівень монопольної влади. З розрахунків можна побачити, що рівень монопольної влади досить високий зокрема у фірми ТОВ «Вінницький комбінат хлібопродуктів №2».