Порядок выполнения работы.

1. Расположите около поляриметра осветитель. Включите его. Перемещая осветитель и зеркало поляриметра, добейтесь яркого освещения поля зрения.

2. Выньте из поляриметра кювету. Отвинтите колпачок и выньте стекло. Заполните кювету дистиллированной водой так, чтобы вода выступала над концом кюветы. Надвиньте стекло, срезав им излишек воды (в кювете не должен остаться пузырек воздуха). Завинтите пробку. Удалите фильтровальной бумагой следы воды на поверхности стекла. Вставьте кювету в поляриметр.

3. Глядя в окуляр, поверните поляризатор в такое положение, чтобы обе половины поля зрения были освещены одинаково. Отметьте значение угла , при котором это происходит. Повторите измерение угла еще 4 раза. Результаты измерений занесите в таблицу. Найдите среднее значение .

№ п./п.
1
2
3
4
5

4. Выньте кювету и вылейте воду. Залейте кювету 4% ( ) раствор сахара. Повторите действия пункта 3 и найдите значения для 4% раствора сахара, а также среднее значение .

5. Залейте в кювету раствор с неизвестной концентрацией . Повторите действия пунктов 4, 5 и найдите значения и для этого раствора.

6. Найдите значения и по формуле (3) определите неизвестную концентрацию сахара .

Контрольные вопросы.

1. Что представляет собой плоскополяризованный свет? Что называется плоскостью поляризации? В чем отличие естественного света от плоскополяризованного?

2. Какие вещества называются оптически активными? От чего зависит угол поворота плоскости поляризации при прохождении плоскополяризованного света через оптически активное вещество.

3. Закон Малюса.

4. Принципиальная оптическая схема и принцип действия поляриметра.

5. Для чего поляриметры используются в ветеринарии?

Работа №7

Опытная проверка закона Бугера-Бера

Теоретическое введение

Одной из важнейших характеристик света является интенсивность. Интенсивность света численно равна энергии, переносимой световой волной за 1сек через поверхность 1 м², расположенную перпендикулярно направлению движения волны. Измеряется в Вт/м². При прохождении через вещество свет частично поглощается, и его интенсивность уменьшается в соответствии с законом Бугера:

(1),

где I'₀- интенсивность света, падающего на вещество,

I'- интенсивность света, прошедшего слой вещества

толщиной d,

e- основание натурального логарифма( e≈ 2,71)

k- коэффициент поглощения .

Коэффициент поглощения называют натуральным показателем поглощения, его величина обратно пропорциональна расстоянию, на котором интенсивность света ослабляется в результате поглощения в среде в e раз.

Для света, проходящего через раствор, в котором лишь молекулы растворенного вещества поглощают свет

k=αc и (2)- закон Бугера-Бера, где с- концентрация растворенного вещества.

Из соотношений (1) и (2) следует, что , ,

, ,

здесь D- оптическая плотность вещества,

α -молярный коэффициент поглощения.

Оптическая плотность вещества- это десятичный логарифм отношения интенсивности света, падающего на вещество, к интенсивности света, прошедшего через вещество. Оптическая плотность системы, состоящей из нескольких частей, равна сумме оптических плотностей этих частей D=D₁+D₂+…

Оптическая плотность, как и коэффициент поглощения, зависит от природы вещества и длины световой волны.

Определение оптической плотности растворов лежит в основе колориметрии- анализа химического состава вещества, основанного на зависимости оптической плотности раствора от концентрации интересующих нас молекул. С помощью колориметрии определяется, в частности, концентрация белковых фракций крови, что позволяет диагностировать ряд заболеваний, характер протекания этих заболеваний.