1.4. Образовательные результаты освоения дисциплины, соответствующие определенным компетенциям

Индекс компетенции

Индекс образовательного результата

Образовательный результат

ОК-5

3-1

Умеет работать в коллективе

3-2

.Демонстрирует готовность к сотрудничеству с коллегами

ОК-10

3-1

Знает способы обобщения, анализа, систематизации

3-2

Знает методики постановки целей и выбора путей их достижения, умеет логически верно, аргументировано и ясно строить свою речь

ОК-11

З-1

Способен находить организационно-управленческие решения в нестандартных ситуациях и готов нести за них ответственность.

З-2

Способен участвовать в работе над инновационными проектами, используя базовые методы исследовательской деятельности

ОК- 12

З-1

Стремится к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства, умеет критически оценивать свои достоинства и недостатки,

З-2

Знает, как наметить пути и выбрать средства развития достоинств и устранения недостатков

ПК-7

З-1

Знает технические средства для измерения основных параметров технологических процессов, свойств сырья, полуфабрикатов и качества готовой продукции

З-2

Знает основы организации и осуществления технологического процесса производства продукции питания

ПК-10

З-1

Устанавливает и определяет приоритеты в сфере производства продукции питания, готов обосновывать принятие конкретного технического решения при разработке новых технологических процессов производства продукции питания; выбирать технические средства и технологии с учетом экологических последствий их применения

З-2

Владеет основами химической технологии производства продукции питания

ПК-23

З-1

Знает способы организации ресурсосберегающего производства, его оперативное планирование и обеспечение надежности технологических процессов производства продукции питания,

З-2

Знает способы рационального использования сырьевых, энергетических и других видов ресурсов

ПК-30

З-1

Умеет проводить исследования по заданной методике и анализировать результаты экспериментов

З-2

Знает методики анализа результатов экспериментов

ПК-31

З-1

Знает способы анализа научно-технической информации

З-2

Владеет знанием отечественного и зарубежного опыта по производству продуктов питания

Индекс компетенции

Индекс образовательного результата

Образовательный результат

ОК-5

У-1

Умеет работать в коллективе

У-2

.Демонстрирует готовность к сотрудничеству с коллегами

ОК-10

У -1

Умеет использовать методики постановки целей и выбора путей их достижения,

У -2

Умеет логически верно, аргументировано и ясно строить свою речь

ОК-11

У -1

Умеет находить организационно-управленческие решения в нестандартных ситуациях и готов нести за них ответственность.

У -2

Использует базовые методы исследовательской деятельности в работе над инновационными проектами

ОК- 12

У -1

Умеет использовать способы повышения своей квалификации и мастерства

У -2

Умеет критически оценивать свои достоинства и недостатки, наметить пути и выбрать средства развития достоинств и устранения недостатков

ПК-7

У -1

Умеет использовать технические средства для измерения основных параметров технологических процессов, свойств сырья, полуфабрикатов и качество готовой продукции,

У -2

Умеет анализировать проблемы организации и осуществления технологического процесса производства продукции питания

ПК-10

У -1

Умеет устанавливать и определять приоритеты в сфере производства продукции питания,

У -2

Готов обосновывать принятие конкретного технического решения при разработке новых технологических процессов производства продукции питания; выбирать технические средства

ПК-23

У -1

Обладает умением оперативного планирования и обеспечения надежности технологических процессов производства продукции питания

У -2

Способен организовать ресурсосберегающее производство

ПК-30

У -1

Умеет проводить исследования по заданной методике

У -2

Умеет анализировать результаты экспериментов

ПК-31

У -1

Способен изучать и анализировать отечественный и зарубежный опыт по производству продуктов питания

У -2

Умеет изучать и анализировать научно-техническую информацию по производству продуктов питания

Индекс компетенции

Индекс образовательного результата

Образовательный результат

ОК-6

В-1

Владеет опытом работы в коллективе

В-2

Готов к сотрудничеству с коллегами

ОК-10

В -1

Владеет культурой мышления, способен к обобщению, анализу, систематизации

В -2

Владеет методиками постановки целей и выбора путей их достижения, умеет логически верно, аргументировано и ясно строить свою речь

ОК-11

В -1

Владеет способами принятия организационно-управленческих решений в нестандартных ситуациях и готов нести за них ответственность.

В -2

Владеет опытом участия в работе над инновационными проектами, используя базовые методы исследовательской деятельности

ОК- 12

В -1

Имеет опыт повышения своей квалификации и мастерства

В -2

Способен критически оценивать свои достоинства и недостатки, наметить пути и выбрать средства развития достоинств и устранения недостатков

ПК-7

В -1

Владеет опытом использования технических средств для измерения основных параметров технологических процессов, свойств сырья, полуфабрикатов и качества готовой продукции

В -2

Готов организовать и осуществлять технологический процесс производства продукции питания

ПК-10

В -1

Готов обосновывать принятие конкретного технического решения при разработке новых технологических процессов производства продукции питания; выбирать технические средства

В -2

Применяет основы технологии с учетом экологических последствий их применения

ПК-23

В -1

Способен организовать ресурсосберегающее производство, его оперативное планирование и обеспечение надежности технологических процессов производства продукции питания

В -2

Готов применять способы рационального использования сырьевых, энергетических и других видов ресурсов

ПК-30

В -1

Имеет опыт проведения исследования по заданной методике

В -2

Владеет методами анализа результатов экспериментов

ПК-31

В -1

Имеет опыт применения на практике научно-технической информации,

В -2

Имеет опыт использования отечественного и зарубежного опыта по производству продуктов питания