Словарь физиологических терминов

АЦЕТИЛХОЛИН – медиатор нервных импульсов в синапсах парасимпатической нервной системы, некоторых синапсах ЦНС, в соматических двигательных и преганглионарных симпатических нервных окончаниях, представляющий собой сложный эфир холина и уксусной кислоты, синтезируемый в тканях при участии холинацетилазы.

АЦЕТИЛХОЛИНЭСТЕРАЗА (син. ацетилхолингидролаза)–фермент класса гидролаз (КФ 3.1.1.7), катализирующий реакцию гидролиза ацетилхолина с образованием холина и уксусной кислоты; принимает участие в процессе передачи нервного возбуждения холинергическими нервными волокнами.

АЦЕТОНЕМИЯ (acetonaemia; ацетон- + греч. haima кровь; син. кетонемия) – повышенное содержание в крови продуктов неполного окисления жирных кислот – кетоновых тел, образующихся при распаде кетогенных аминокислот.

АЦЕТОНУРИЯ (acetonuria; ацетон + греч. uron моча; син. кетонурия) – повышенное выведение кетоновых тел с мочой.

АЦИДОЗ (acidosis; ацид- + -оз) – форма нарушения кислотно-щелочного равновесия в организме, характеризующаяся сдвигом соотношения между анионами кислот и катионами оснований в сторону увеличения анионов.

А. ВЫДЕЛИТЕЛЬНЫЙ (a. excretoria) – А., возникающий в результате потери организмом значительных количеств оснований или нарушения выведения нелетучих кислот; к А.в. относятся почечный А и гастроэнтеральный А.

А. ГАЗОВЫЙ (a. gc«ea: син. А. дыхательный, А. респираторный)– А., развивающийся при гиперкапнии, обусловленной нарушениями внешнего дыхания или наличием высокой концентрации С0₂ во вдыхаемом воздухе (напр., при нахождении в замкнутых помещениях, шахтах, при неисправностях дыхательной аппаратуры).

А. ГАСТРОЭНТЕРАЛЬНЫЙ (a. gastroenteralis)–выделительный А., развивающийся при поносах, рвоте кишечным содержимым, кишечных и желчных свищах.

А. ДЕКОМПЕНСЙРОВАННЫЙ (a. decompensate)– см. Ацидоз некомпенсированный

А. ДИАБЕТИЧЕСКИЙ (a. diabetica) – метаболический А., развивающийся при диабете вследствие накопления в крови продуктов неполного окисления жиров.

А. ДЫХАТЕЛЬНЫЙ (a. respiratoria)– см. Ацидоз газовый.

А. КОМПЕНСИРОВАННЫЙ (a. compensate)– А., характеризующийся отсутствием существенных сдвигов рН крови (остающегося в пределах 7,35–7,45) и определяемый по совокупности показателей кислотно-щелочного равновесия.

А. МЕТАБОЛИЧЕСКИЙ (a. metabolica; син. А. обменный) – А., возникающий при нарушениях обмена веществ, сопровождающихся усиленным образованием, недостаточным окислением или связыванием нелетучих кислот (молочной, пировиноградной, ацетоуксусной, β-оксимасляной и др.).

А. НЕГАЗОВЫЙ (a. ingasea) – общее название видов А., развивающихся при избытке в организме нелетучих кислот; к А.н. относятся метаболический, выделительный, экзогенный А. и др.

А. НЕКОМПЕНСИРОВАННЫЙ (a. incompensata; син. А. декомпенсированный) – А., характеризующийся сдвигом рН крови в кислую сторону за пределы 7,24.

А. ОБМЕННЫЙ (a. metabolica) – см. Ацидоз метаболический.

А. ПОСЛЕОПЕРАЦИОННЫЙ (a. postoperative) – А., развивающийся после обширных хирургических вмешательств и обусловленный всасыванием из раны кислых продуктов воспалительной реакции, а также возможными нарушениями дыхания, кровообращения и функции почек.

А. ПОЧЕЧНЫЙ (a. renalis) – выделительный А., развивающийся вследствие недостаточного выделения с мочой кислот или избыточного выведения оснований; наблюдается при диффузном гломерулонефрите, нефрозах, нефросклерозе и т.д.

А. РЕСПИРАТОРНЫЙ (a. respiratoria) – см. Ацидоз газовый.

А. РЕСПИРАТОРНЫЙ НОВОРОЖДЁННЫХ (a. respiratoria neonatorum) – газовый А., наблюдающийся у новорожденных при респираторном дистресс-синдроме.

А. СМЕШАННЫЙ (С&у mixta) – сочетание двух или более форм А. (напр., газового и метаболического А. при недостаточности альвеолярной вентиляции, метаболического и выделительного А. при тяжелых гипоксических состояниях).

А. СУБКОМПЕНСЙРОВАННЫЙ (a. subcompensata) – А., характеризующийся уровнем рН крови в пределах 7,34–7,25.

А. ТКАНЕВОЙ (aпофаза), плазматическая мембрана альвеолярной поверхности плоского альвеолярного эпителия, цитоплазма эпителиальной клетки, плазатическая мембрана дистальной части альвеолярного эпителия, базальная мембрана эпителия, интерстициальный слой, базальная мембрана эндотелия, плазматическая мембрана наружной поверхности эндотелия капилляра, цитоплазма эндотелиальной клетки, плазматическая мембрана внутренней поверхности эндотелиальной клетки, контактирующая с плазмой крови и мембраной эритроцитов. Перечень структурных элементов А.б. иллюстрирует архаичость термина «альвеолярно-капиллярная мембрана». Общая толщина А.б. в различных частках легкого неодинакова и варьирует у человека от 0,2 до 2,0 мкм, наиболее часто встречается значение 0,6–0,8 мкм. А.б. непроницаем для взвешенных частиц и крупных белковых молекул. Хорошо проницаем для кислорода, еще лучше – для углекислого газа, азообразные жирорастворимые вещества (ацетон, бензол, четыреххлористый углерод) свободно проникают из альвеолярного воздуха в кровь. А.б. непроницаем для большинства микробных тел. При патологических процесах защитные свойства А. б. снижаются.

А. ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЙ (a. physiologiса) – метаболический или смешанный А., временно возникающий при интенсивной физической нагрузке.

А. ЭКЗОГЕННЫЙ (a. exogena)– А., возникающий в результате поступления в организм значительных количеств кислот или веществ, образующих кислоты в процессе метаболизма.

АЦИНУС (acinus; лат. acinus виноградная ягода) – морфофункциональная единица анатомического строения легкого, представляющая разветвление одной терминальной бронхиолы, включая ее респираторные бронхиолы, альвеолярные ходы и альвеолярные мешочки (собственные альвеолы). Один А. содержит около 400–600 альвеол. А. формируются на последнем месяце внутриутробного развития. Окончательная их дифференцировка с образованием альвеолярных ходов и альвеолярных мешочков осуществляется в постнатальном периоде и завершается только к 20–25 годам жизни. Темпы дифференцировки зависят от функциональной нагрузки на систему дыхания.

АЭРОБИОЗ (aerobiosis; аэро- + греч. biosis жизнь)– существование живых организмов за счет окислительно-восстановительных реакций с освобождением энергии при обязательном участии молекулярного кислорода атмосферного воздуха. А. является более поздней (по сравнению с анаэробиозом) формой освобождения энергии органических соединений, обладает значительно более высокой эффективностью, обеспечившей увеличение темпов эволюции животного мира и возможность появления высших форм жизни.

АЭРОБНАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ – количество энергии, освобождаемой в мышцах за счет окислительного метаболизма с использованием кислорода. Определяется по максимальному потреблению кислорода (МПК) с возможным пересчетом (путем умножения на калорический эквивалент кислорода) в абсолютное количество энергии. Определяет верхний предел работы, которая может быть выполнена при интенсивной физической нагрузке за 10–30 мин. Для мужчин в возрасте 20–30 лет А. п. варьирует от 40 до 56 м.л О₂-мин^-1-кг-. У тренированных спортсменов высокого класса А. п. достигает 80–86 мл 0₂-мин^-1-кг-'. А. п. измеряется во время бега на третбане. педалирования на велоэргометре или восхождения на ступеньку (степ-тест). Показателем достижения А. п. во время работы является прекращение роста потребления кислорода, несмотря на увеличение физической нагрузки. Косвенные методы определения А. п. основаны на оценке взаимосвязи роста частоты пульса и нагрузки.

АЭРОГЕМАТЙЧЕСКИЙ БАРЬЕР (аэро + греч. haima кровь; син. альвеолярно-капиллярная мембрана – устар.) – структурно-функциональное образование легкого, отделяющее газовую фазу альвеолярного воздуха от жидкой фазы клеточных и неклеточных элементов органа. Электронно-микроскопически выявлены следующие элементы А.б.: мономолекулярный слой поверхностно-активных веществ легкого (сурфактанты), надмембранный слой водного раствора солей с мицеллами сурфактантов.

АЭРОИОНЫ (аэро- + ионы)– заряженные молекулы газов воздуха и взвешенные частицы. Различают положительные и отрицательные, легкие и тяжелые А. Образуются в результате действия на молекулы газов различных ионизирующих факторов. Мономолекулярные А. существуют очень короткое время, к ним присоединяется несколько нейтральных молекул газа, образуя комплексы с одним элементарным зарядом, именуемые легкими А. (Ю-8 см). Встречаясь с более крупными взвешенными в воздухе частицами, легкие А. оседают на них, в результате чего возникают средние (Ю-6 см) и тяжелые (Ю-5 см) А. Соединяясь между собой, отрицательные и положительные А. образуют нейтральные молекулы и частицы; в рекомбинации существенную роль играют процессы диффузии и адсорбции. В обычных условиях природный воздух содержит около 450 пар легких А. в 1 см³. Вблизи полосы прибоя, у водопадов и горных рек число легких А., осуществляющих положительный физиологический эффект, значительно выше. Чем более запылен воздух, тем меньше в нем легких А.

АЭРОФАГИЯ (aerophagia; аэро-+ греч. phagein есть, пожирать) – заглатывание избыточного количества воздуха с последующим его отрыгиванием; наблюдается при неправильном приеме пищи (напр., при быстрой еде), при некоторых заболеваниях пищеварительного аппарата, при неврозах.

Б

БАЗАЛЬНАЯ МЕМБРАНА (membrana basalis; син. основная мембрана) – эластичная структура, расположенная во внутреннем ухе (см.) высших позвоночных и отделяющая барабанную лестницу (см.) от улиткового хода. Состоит из коллагеновых волокон и подстилающего их эндотелия и проходящих между ними кровеносных сосудов. Со стороны улиткового хода на Б.м. располагается рецепторный аппарат внутреннего уха – кортиев орган (см.). У млекопитающих у основания улитки (см.) Б.м. уже, жестче и тоньше, чем у вершины, что закономерно меняет ее резонансные свойства. Наружная зона Б.м. содержит клетки Ганзена, внутренняя – туннель Корти и внутренние и наружные волосковые клетки. Б.м. в улитке млекопитающих прикреплена к первичной и вторичной костным спиральным пластинкам и вместе с последней формирует вибрационную систему внутреннего уха. Ширина Б.м. также зависит от расстояния между пластинками и закономерно изменяется от базального к апикальному завитку улитки; характер этого изменения так же, как и толщина Б.м., оказываются различными у разных млекопитающих, что связано с адаптивными изменениями слуховой системы в каждом отдельном случае.

БАЗАЛЬНЫЕ ЯДРА (nuclei basales) – подкорковые образования, расположенные в белом веществе полушарий большого мозга. К ним относят хвостатое ядро, бледный шар, скорлупу, ограду, миндалину, безымянную субстанцию и ряд др. Функции Б.я. чрезвычайно разнообразны. В частности, стриопаллидарная система входит в состав экстрапирамидной системы и участвует в организации и построении движений; миндалина является частью лимбической системы и вовлечена в формирование эмоций и памяти. Б.я. связаны с осуществлением интегративных процессов высшей нервной деятельности.

БАЗАЛЬНЫЙ ТОНУС периферический – степень активного напряжения сосудистой стенки, остающаяся после устранения нейрогенных и гуморальных влияний. В основе Б.т. лежит внутренняя миогенная активность гладких мышц сосудистой стенки. Внутренняя миогенная активность свойственна фазным и тоническим миоцитам. Вклад фазных миоцитов в Б.т. определяется частотой, силой и длительностью спонтанных ритмических фазных сокращений. Вклад тонических миоцитов в Б.т. определяется постоянным их сокращением за счет стационарного открытого состояния кальциевых каналов мембраны. Б.т. выражен в мелких артериях и артериолах и невысок в венозных сосудах (исключение составляет воротная вена, клетки которой обладают спонтанной ритмической активностью).

БАЗОФИЛ (basophilus; греч. basis основание, основной + греч. phylos любящий) – гранулоцит, содержащий крупную базофильную зернистость.

БАКТЕРИОЛИЗ (bacteriolysis; бактерия + греч lysis разложение, распад) – разрушение бактерий in vitro или в организме животных, вызванное нарушением их поверхностных структур с последующим выходом содержимого клетки в окружающую среду. Б. вызывается физическими (осмотическими, температурными и др.), химическими (дезинфицирующими средствами, ферментами и др.), биологическими (иммунными телами и др.) факторами. Различают Б. неспецифический и специфический: первый вызывается воздействием на бактерии физическими и химическими факторами; второй – иммунными телами в сочетании с комплементом, а также заражением бактерии микроорганизмом – паразитом и фагом.

БАЛАНС ВОДНО-СОЛЕВОЙ (франц. balance букв. весы – разница между количествами воды и электролитов, принятыми с пищей за сутки, и количествами этих же соединений, выделяемыми из организма за то же время. Баланс является отрицательным, когда потери воды и электролитов превышают их поступление в организм, и положительным, когда потери воды и электролитов меньше, чем их поступление в организм. Недостаточное поступление воды в организм или обильное потоотделение, которое не компенсируется питьевой водой, вызывают дегидратацию организма, а задержка воды в организме вследствие обильного приема воды или уменьшения ее выведения – гипергидратацию. Общее количество жидкости в организме и ее распределение теснейшим образом зависят от количества и распределения электролитов в организме (см. Водно-солевой обмен).

БАЛАНС ЭЛЕКТРОЛИТОВ – соотношение между поступлением в организм и выведением из организма электролитов; при положительном балансе их больше поступает, чем выводится; при отрицательном, наоборот, выведение электролитов превышает их поступление. Балансовые исследования методически сложны, т.к. требуют ежесуточного учета ионов пищи, напитков и их выведения почками, кишечником, кожей и легкими. Однако только эти исследования позволяют дать интегральную оценку обмена ионов.

БАЛЛИСТОКАРДИОГРАФИЯ (ballistocar diographia) – метод регистрации пульсовых микроперемещений тела, обусловленных выбрасыванием крови из желудочков сердца в крупные сосуды. Б. позволяет изучить силу и координированность сердечных сокращений, отражает внешнюю работу сердца. Для количественных оценок силы, работы, энергии сердечной деятельности применяют специальные сложные установки (ультранизкочастотные баллистокардиографы), позволяющие избежать искажений, связанных с резонансными колебаниями тела.

БАНУНГ (нем. Bahnung) – «проторение пути» при явлениях суммации в ЦНС (см. Суммационый рефлекс).

БАРАБАННАЯ ЛЕСТНИЦА (scala tympani) – часть внутреннего уха (см.) позвоночных, у млекопитающих – нижняя часть полости улитки, заполненная перилимфой и отграниченная от улиткового хода базальной мембраной (см.). От среднего уха Б.л. отделяет мембрана крутого окна. Через отверстие геликотрему в апикальной части улитки Б.л. сообщается с вестибулярной лестницей (см.).

БАРАБАННАЯ ПЕРЕПОНКА (membrana ympani) – часть периферического отдела слуховой системы, отделяющая полость среднего ха (см.) от внешней среды (у бесхвостных амфибий) или от наружного уха (см.;– у высших позвоночных). У низших Б. п. значительно варьирует по величине и форме и может вообще отсутствовать. (некоторые виды рептилий), У млекопитающих Б.п. представляет собой жесткий конус, направленный внутрь, с тупым углом у вершины. Состоит из трех слоев: наружный – кожа без волос и желез, средний (соединительнотканный) – связан с рукояткой молоточка (см. Слуховые косточки); со стороны барабанной полости Б.п. покрыта слизистой оболочкой. В строении Б.п. разных отрядов млекопитающих наблюдаются значительные различия, связанные с особенностями функционирования слуховой системы. В целом Б.п. является важным звеном звукопередающей системы уха, реагирует на малейшие смещения воздуха. Импеданс ее меняется с частотой звука, а степень ее натяжения регулируется мышцей (tensor tympani), сокращение которой при воздействии звука большой интенсивности приводит к вдавливанию стремечка в овальное окно и таким образом к снижению коэффициента передачи во всей системе.

БАРАБАННАЯ ПЕРЕПОНКА ВТОРИЧНАЯ (membrana tympani secundaria; син. мембрана круглого окна) –тонкая соединительнотканная пластинка, закрывающая окно улитки; Б.п.в. гасит колебания перилимфы барабанной лестницы.

БАРАБАННАЯ ПОЛОСТЬ (cavum tympani) – воздухоносное пространство среднего уха в пирамиде височной кости, сообщающееся сзади с пещерой и ячейками сосцевидного отростка, спереди – посредством слуховой трубы с полостью носоглотки.

БАРЕСТЕЗИЯ (бар(и)- + греч. aisthesis ощущение] – вид проприоцептивной чувствительности: ощущение давления; исследуется с помощью барестезиометра или гирек разного веса с равными площадями опоры.

БАРКРОФТА АППАРАТ (J. Barcroft, 1872– 1947, англ. физиолог) – прибор для определения содержания кислорода и углекислого газа в крови и других биологических жидкостях, основанный на измерении изменений давления в замкнутом сосуде, куда эти газы вытесняют с помощью химических реакций.

БАРОРЕФЛЕКСЫ СОСУДИСТЫЕ (баро- + рефлексы) – рефлексы с сосудистых барорецепторов на сердечно-сосудистую систему. Барорецепторы (син. прессорецепторы) широко распространены во всей сосудистой системе. Они реагируют, однако, не на давление как таковое, а на растяжение , деформацию, поэтому правильнее их называть «механорецепторы», «рецепторы растяжения, деформации». Скопления механорецепторов большой плотности называют рефлексогенными зонами. Наиболее мощными из них являются аортальная и синокаротидные (а также сердечно-легочная). Повышение давления в этих зонах вызывает выраженный депрессорный рефлекс – брадикардию, дилатацию системных артериальных и венозных сосудов, что приводит к снижению периферического сосудистого сопротивления, венозного возврата крови к сердцу и сердечного выброса, а в конечном счете – нормализации уровня общего артериального давления; при снижении давления в этих зонах наблюдается обратный эффект. Таким образом, Б.с. играют важную роль в гомеостатической регуляции кровообращения, в частности уровня артериального давления.

БАРОРЕЦЕПТОР(-Ы) (баро- + рецептор; син. бароцептор, прессорецептор, рецептор прессорный) –специализированная группа тканевых механорецепторов. выделяемая по функциональному признаку – изменению активности в зависимосити от степени кровенаполнения. Локализованы в рефлексогенных зонах сердечно-сосудистой системы – в сердце, аорте, каротидном синусе (см.), легочной артерии. Наиболее значительное число Б. сосредоточено в барорецепторной области дуги аорты – специализированном органе, имеющем собственную систему кровоснабжения, особую мускулатуру и окруженном фиброзной тканью. Б. представлены разнообразной формы терминалями (диффузными, кустиковидными, в виде петель, колечек), которые принадлежат миелинизированным афферентным волокнам. При снижении кровяного давления импульсация Б. уменьшается или прекращается; возрастание же его приводит к появлению непрерывной импульсации. В этом случае в конечном итоге развивается реакция вазодилатации, осуществляемая при участии сосудодвигательного центра и дорзального моторного ядра X черепно-мозгового нерва.

БАРОРЕЦЕПТОРЫ ВОЛОСКОВЫЕ – рецепторы кожи, связанные с волосяными фолликулами и реагирующие на смещение кожных покровов.

БАРОФУНКЦИЯ УХА И ПРИДАТОЧНЫХ ПАЗУХ НОСА (barofunctio; баро- + функция) – функция, связанная с чувствительностью этих органов к непериодическим колебаниям внешнего давления. В норме благодаря связи барабанной полости через евстахиеву трубу с носоглоткой, которая находится под влиянием атмосферного давления, в ней устанавливается давление, равное по величине атмосферному. Любое изменение внешнего давления передается перилимфе внутреннего уха. При колебании атмосферного давления барабанная перепонка втягивается или выпячивается, ее движение по системе косточек среднего уха передается стремечку, вследствие перемещения которого изменяется давление во внутреннем ухе.

В придаточных пазухах носа, в особенности лобной, нарушения барофункции обусловлены закупоркой просвета канала, сообщающего пазуху с носовой полостью. Расстройства барофункции уха и придаточных пазух имеют причинное отношение к патогенезу заболеваний органа слуха.

БАРЬЕРНАЯ ФУНКЦИЯ состоит в том, что не все вещества, находящиеся в крови, переходят во внутреннюю, непосредственную среду любого органа. Отбор физиологически необходимых веществ органу осуществляется регуляторной функцией барьера, а благодаря защитной функции барьер защищает клетку и орган от поступления физиологически чуждых веществ.

БАСОВА ФИСТУЛА (истор.; В. А Басов; син Басова гастростома) – искусственный свищ желудка собаки, впервые в мире наложенный с целью экспериментального исследования секреторной и моторной функции желудка в условиях хронического опыта.

БАТИПНОЭ (bathypnoe; бати-+ греч. рпое дыхание) – необычно глубокое дыхание; в сочетании с изменениями частоты и ритма дыхания может наблюдаться при ацидозе, гипоксемии, сердечной недостаточности, под влиянием дыхательных аналептиков.

БАТМОТРОПНОЕ ДЕЙСТВИЕ (греч. bathmos ступень, порог + tropos поворот, направление) – воздействие экстракардиальных факторов, вызывающее изменение возбудимости сердечной мышцы; различают положительное (повышающее возбудимость) и отрицательное (понижающее возбудимость) Б.д.

БАХМАНА ПУЧОК (J. G. Bachman, род. в 1877 г., амер. физиолог; син. передний межузловой тракт) – совокупность волокон предсердной проводящей системы. Б.п. начинается синоатриального узла и доходит до левого ушка (межпредсердный тракт); одна из ветвей . Б.п. идет к атриовентрикулярному узлу. Функциональная значимость Б.п. до конца не выяснена.

БЕГ – способ передвижения, при котором фаза опоры одной ногой чередуется с безопорной фазой полета, когда обе ноги находятся в воздухе. Широко используется как физическое упражнение и имеет значение также в повседневном поведении человека. Чем больше скорость Б. данного лица, тем короче расстояние, которое ему удается пробежать с такой скоростью. Затраты энергии растут с увеличением скорости в степенной зависимости. Они увеличиваются при малых скоростях во второй степени, а при приближении к доступному для данного лица максимуму – в третьей и даже в четвертой степени. Максимальная скорость Б. достигается за счет анаэробных процессов обмена и накопления кислородного долга (см.). При скоростях, меньших максимальной, и соответственно большей длительности Б. анаэробные и аэробные процессы сочетаются, и при этом достигается уровень максимального потребления кислорода (см. Мощность аэробная). При длительности в течение часа и более во время Б. протекают преимущественно аэробные процессы обмена и устанавливается так называемое устойчивое состояние по газообмену. То же устойчивое состояние возникает и при меньших длительностях, начиная уже с 3– 5 мин, если скорость Б. далека от предельной для данного лица. Многочасовой Б. может привести к существенному истощению углеводных резервов и гипогликемии, особенно, если не восполнять расходы приемом быстро усваиваемых углеводов, напр. раствора глюкозы. Физиологические исследования Б. широко проводятся в физиологии спорта. В лабораторных опытах Б. проводится на беговых дорожках различных конструкций.

БЕЗУСЛОВНЫЙ РЕФЛЕКС СЛОЖНЕЙШИЙ (лат. instinclus побуждение) –врожденная, видоспецифическая форма поведения, становление которой завершается в постнатальном онтогенезе под влиянием и при взаимодействии с условными рефлексами. Б.р.с.– целостный поведенческий комплекс, системное морфофизиологическое образование, включающее в себя побуждающие и подкрепляющие компоненты (подготовительные и исполнительные рефлексы по Ю.М. Конорскому). Выделяют Б.р.с. витальные, реализация которых не требует участия другой особи того же вида, а неудовлетворение соответствующей потребности ведет к физической гибели (к их числу относятся рефлексы: пищевой, питьевой, регуляции сна, оборонительный, экономии сил и т.п.), и ролевые (зоосоциальные) Б.р.с, которые могут быть реализованы только путем взаимодействия с другими особями своего вида. Эти рефлексы лежат в основе полового, родительского, территориального, иерархического и т.п. поведения, где отдельно взятое животное выступает в роли брачного партнера, родителя или детеныша, «хозяина» территории или «пришельца», вожака или ведомого; Б.р.с. саморазвития не связаны с индивидуальной и видовой адаптацией к наличной, в данный момент существующей ситуации, но способствуют освоению новых пространственно-временных сред, будь то исследовательское поведение, рефлекс свободы (сопротивления), имитационный и игровой.

БЕЙНБРИДЖА РЕФЛЕКС (F.A. Bainbridge, 1876–1921, англ. физиолог) – рефлекторное увеличение частоты и силы сердечных сокращений в ответ на повышение давления в устьях полых вен и предсердиях. Впервые описано F.A. Bainbridge. В дальнейшем было обнаружено, что при слабом раздражении рецепторов растяжения сердца частота и сила сердечных сокращений возрастают, а при более сильном раздражении (при большем повышении давления в полых венах и предсердиях) – снижаются. В настоящее время показано, что направление реакций сердца определяется взаимодействием интракардиальных и экстракардиальных нервных регуляторных механизмов (см. также Внутрисердечная нервная система).

БЕКЕШИ ТЕОРИЯ СЛУХА (G. Bekesy; син гидростатическая теория слуха, теория бегущей волны) – теория, объясняющая первичный анализ звуков в улитке сдвигом столба пери- и эндолимфы и деформацией основной мембраны при колебаниях основания стремени, распространяющихся по направлению к верхушке улитки в виде бегущей волны.

БЕЛКИ (БЕЛОК) – полимеры, состоящие из аминокислот, соединенных в определенной последовательности пептидной связью; основная и необходимая составная часть всех организмов.

БЕЛКОВАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ (insufficientia proteinica) – патологическое состояние организма, развивающееся вследствие нехватки белка в питании.

БЕЛКОВО-КАЛОРИЙНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ (устар.) – см. Белково-энергетическая недостаточность.

БЕЛКОВО-ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ (син. белково-калорийная недостаточность – устар.) – общее название патологических состояний организма, развивающихся вследствие нехватки белка и низкой калорийности питания.

БЕЛКОВОЕ ГОЛОДАНИЕ – состояние организма, обусловленное отсутствием или недостаточным содержанием в пище белков или же содержанием в пище белков малой биологической ценности (малого содержания незаменимых аминокислот). Продолжительное Б.г. приводит к глубоким, нередко необратимым структурным и функциональным нарушениям в организме.

БЕЛКОВЫЙ МИНИМУМ (лат. minimum наименьшее) – минимальное количество белка, при котором возможно поддержание азотистого равновесия и избежание явления белкового голодания. Абсолютный азотистый минимум определяется по выведению эндогенного азота (коэффициенту изнашивания). Он составляет около 0,35 мг кг^-1 массы тела, или примерно 2,4 г азота, или 15 г белка в день для взрослого человека. Абсолютный азотистый минимум не обеспечивает азотистого равновесия и не может быть рассмотрен как Б.м. Балансовый минимум обозначает наименьшее количество белка, при введении которого все еще может быть достигнут уравновешенный баланс азота. Минимальное ежедневное количество белка (физиологический минимум белка), введение которого обеспечивает выравнивание баланса – 22–25 г (4–9 г азота).