Добавил:
Если ответы не показываются в браузере, скачайте файл и откройте в Ворде! Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Индивидуальные задания №1 / Потребительские свойства винных изделий / Потребительские свойства винных изделий.pptx
Скачиваний:
5
Добавлен:
29.12.2021
Размер:
2.74 Mб
Скачать

Дефекты и брак

При неправильных условиях производства вино может скинуть или превратиться в винный уксус. Также возможно попадание в бутылки осадка, кусочков косточек, кожуры или гребней.

Опасности злоупотребления

Из-за содержащегося в вине С2Н5ОН при чрезмерном злоупотреблении может вызывать отравления, интоксикации, зависимость, алкогольный делирий (похмелье), белую горячку, необратимые повреждения внутренних органов, нервной и кровеносной системы, личностную деградацию, слабоумие а также мутации и слепоту. СПОЖИВАЙТЕ ВІДПОВІДАЛЬНО!

Вывод

Формирование потребительских свойств вина целиком и полностью зависит от сырья, а не от методов производства как у других товаров.

Вино полезно для здоровья, но только в умеренных количествах. Оно улучшает кровообращение, полезно для десен, повышает настроение и самоощущение. Но при злоупотреблении вызывает необратимые последствия.

При исследовании вина разных производителей было установлено их соответствие техническим условиям на

изготовление винных изделий.

Спасибо за внимание