Лекции / Лекция 11
.pdf
Портят смазочные масла и другие нефтепродукты, оптические изделия, лакокрасочные покрытия, вызывают коррозию металлов. Грибы разрушают книги, используя для питания клей, ткани, бумагу, кожу, краски, нитки, т. е. все вещества, составляющие книгу. Известна порча грибами произведений искусства, у которых они разрушают слой красок, грунтовое покрытие, в связи с чем разрыхляется и отслаивается красочный слой
СИСТЕМАТИКА ГРИБОВ
ЦАРСТВО Fungi
Zygomycota Мицелий большей частью
неклеточный. Спорангиоспоры (редко конидии) неподвижные. Половой процесс — зигогамия.
Ascomycota Мицелий большей частью
хорошо развитый, часто имеется сумчатая и конидиальная стадии. Половой процесс обычно гаметангиогамия, половой продукт — сумки.
Basidiomycota Мицелий развитый,
клеточный. Половой процесс — соматогамия, половой продукт — базидия.
Deuteromycota Мицелий развитый.
Бесполое размножение конидиями, половой процесс неизвестен. Изменчивость грибов этого класса 22 создается за счет гетерокариоза и парасексуального15.02.2021
процесса.
23
Большинство – наземные сапрофиты
Сапрофиты, разлагающие пищевые продукты (мукор и др.)
Паразиты человека, растений, животных (рак картофеля – синхитриум эндобиотикум, микозы, ложный туберкулез и пр.)
Симбионты (эндомикориза)
Хищники (Zoopagales) – питаются простейшими, нематодами, личинками насекомых
24
15.02.2021
АСКОМИЦЕТЫ (от греч. ἀσκός — сумка),
или сумчатые грибы— отдел в царстве грибов, объединяющий организмы с септированным мицелием и специфическими органами полового спороношения — сумками (асками), содержащими чаще всего по 8 аскоспор15.02.2021.25
|
Доминирующая жизненная стадия – гаплоидная |
||
(вегетативный мицелий) |
|
||
|
Основной признак – образование в результате |
||
полового процесса «асков» |
|
||
|
Бесполое размножение – конидии |
|
|
|
Дикариотическая стадия – короткая (аскогенные |
||
гифы) |
|
||
|
Диплоидная – очень короткая (молодая сумка с |
||
диплоидным ядром) |
|
||
|
Половой процесс –гаметангиогамия |
|
|
|
Наличие четко дифференцированных половых |
||
структур |
|
||
|
(♂ антеридий; ♀ аскогон с трихогиной) |
26 |
|
Клеточная стенка гриба имеет двуслойную |
|||
|
|||
|
|
15.02.2021 |
|
Сапрофиты (сине-зеленая, красная, бурая
плесени, сморчки, трюфели, строчки)
Кератолитики (разлагают кератин
животных)
Паразиты (спорынья и др.)
Дрожжи (пивные, винные, хлебные или
пекарские) |
15.02.2021 |
|
27 |
(ЛАТ. BASIDIOMYCOTA)
МОРФОФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
В жизненном цикле доминирует дикарионтная стадия
Гаплоидня фаза коротка (базидиоспоры, первичный мицелий)
Диплоидная фаза - молодая базидия
Базидиоспора формируется экзогенно на базидиях
Плодовое тело – базидиокарпы
Место сосредоточения базидий на базидиокарпе –
гименофор
Совокупность базидий на гименофоре – гименей
Половое размножение – соматогамия
Дифференцированных половых структур нет |
15.02.2021 |
|
28 |
29
15.02.2021
Половое размножение – неизвестно
Бесполое размножение – эндогенными спорами (конидиями)
Жизненный цикл – в гаплоидной стадии
Характерен гетерокариоз
Тесно связаны с аскомицетами
Характерен парасексуальный цикл
Продуцируют сильнейшие микотоксины (афлатоксин,
трихотецены, фузариотоксин и др.) |
30 |
|
Продуцируют антибиотики: пенициллин, циклоспорин и др.
15.02.2021