Лекции / алкалоиды

Алкалоиды

Природные соединения

аминокислоты (обладают выраженным основным характером, но к алкалоидам не относятся)

Протеиногенные амины, такие как тирамин и стахиндрин рассматриваются как переходные соединения от простых азотсодержащих к собственно алкалоидам.

Среди природных биологически активных веществ алкалоиды являются основной группой, из которой современная медицина получила большое количество лекарственных средств.

Распространение алкалоидов в растительном мире

Распространение алкалоидов в растительном мире

Растения, содержащие алкалоиды составляют примерно 10 % всей мировой флоры.

Профессор Соколов В.С. обобщил сведения об алкалоидоносных растениях и все семейства, содержащие алкалоидоносные виды, разделил на 3 группы:

Распространение алкалоидов в растительном мире

Большинство алкалоидов обнаружено среди класса двудольных. Среди однодольных они встречаются реже.

В растительном мире алкалоиды распределены неравномерно:

В низших растениях их мало. Встречаются в семействе плауновых (плаун-баранец).

Папоротники и хвойные почти не имеют алкалоидоносных видов.

У злаков и осоковых растений встречаются редко.

Наиболее широко алкалоиды распространены в покрытосеменных растениях(Angiospermae).

Особенно богаты алкалоидами растения семейств: Маковые (Рараvегасеае), Пасленовые (Solanacеае), Бобовые (Fаbасеае), Кутровые (Аросуnасеае), Мареновые (Rubiaceae), Лютиковые (Ranunculасеае), Логаниевые (Loganiасеае).

В водорослях (Аlgае), грибах (Fungi), мхах (Вrуорhуtа), голосеменных (Gуmenospermае) алкалоиды встречаются реже.

Распространение алкалоидов в растительном мире

В растениях алкалоиды находятся в виде солей органических и неорганических кислот (лимонной, щавелевой, малоновой, уксусной, фосфорной), растворенных в клеточном соке.

Для мака снотворного характерна меконовая кислота, а для хинной коры - хинная кислота.

Распространение алкалоидов в

растительном мире

Они накапливаются в листьях, плодах, семенах, подземных органах.

Как правило, растение содержит не один, а несколько алкалоидов (катарантус розовый - более 60).

Редко присутствует в растении один алкалоид.

Различные части растения могут содержать разные алкалоиды (термопсис ланцетный: семена - цитизин, трава - термопсин, пахикарпин).

Распространение алкалоидов в растительном мире

Обычно концентрация алкалоидов в растении невелика и составляет 0,01–1%.

Ели в растении накапливается 1-3% алкалоидов, оно считается высоко-алкалоидным.

Некоторые культивируемые растения накапливают до 15-20% алкалоидов (хинное дерево).

Распространение алкалоидов в растительном мире

Часто родственные друг другу растения содержат алкалоиды, близкие по своему строению, образуя естественную группу. Например, в растениях 7 близких между собой родов семейства пасленовых содержится группа тропановых алкалоидов.

Но иногда из двух близких в систематическом отношении видов один может быть богат алкалоидами, а другой или их совершенно не содержит, или содержит алкалоиды иного строения.

Распространение алкалоидов в растительном мире

Алкалоиды в растениях находятся в виде солей органических и минеральных кислот в растворенном виде в клеточном соке основной паренхимы, флоэмы и клетках других тканей.

У некоторых растений алкалоиды содержатся во всех органах (красавка обыкновенная и кавказская), у большинства они преобладают в каком-либо одном органе.

Часто у одного растения в разных органах имеется различное число алкалоидов, некоторые органы могут быть безалкалоидными, например, мак опийный во всех органах, кроме семян, содержит алкалоиды.

Факторы, влияющие на накопление алкалоидов