- •Тема 3. Цитоплазма
- •3.1. Общий обзор
- •3.1.1. Состав цитоплазмы
- •3.1.1.1. Гиалоплазма
- •3.1.1.2. Органеллы
- •3.1.1.3. Включения
- •3.1.2. Демонстрация включений
- •3.1.2.1. Включения гликогена
- •3.1.2.2. Жировые включения
- •3.1.3. Классификация органелл цитоплазмы
- •3.1.3.1. Мембранные органеллы
- •3.1.3.2. Немембранные органеллы
- •3.1.4. Схема строения клетки
- •3.2. Вакуолярная система цитоплазмы
- •3.2.1. Гранулярная эпс
- •3.2.1.1. Компоненты
- •3.2.1.2. Функции гранулярной эпс
- •3.2.2. Комплекс Гольджи
- •3.2.2.1. Состав комплекса
- •3.2.2.2. Функционирование комплекса Гольджи
- •3.2.2.3. Вид под микроскопом
- •3.2.3. Агранулярная (гладкая эпс)
- •3.2.3.1. Гладкая эпс обычных клеток
- •3.2.3.2. Саркоплазматическая сеть
- •3.2.4. Лизосомы
- •3.2.4.1. Ключевые особенности
Тема 3. Цитоплазма
3.1. Общий обзор
3.1.1. Состав цитоплазмы
В цитоплазме клеток обычно содержатся следующие компоненты:
гиалоплазма (другое название – цитозоль),органеллы ивключения.
3.1.1.1. Гиалоплазма
Опреде- ление |
Гиалоплазма - это матрикс цитоплазмы, в котором находятся органеллы и включения. |
Состав |
Гиалоплазма представляет собой водный раствор неорганических ионов, органическихметаболитов, биополимеров (белков, полисахаридов, транспортных РНК и т.д.). |
Структу- рирован- ность |
а) Некоторые макромолекулы могут объединяться (путём самосборки) в те или иные комплексы. б) Таким образом, и гиалоплазма, видимо, в определённой степени структурирована. |
Консис- тенция |
По консистенции она приближается к гелю. |
3.1.1.2. Органеллы
Опреде- ление |
Органеллы - это такие морфологически различимые структуры цитоплазмы, которые обязательно должны присутствовать в данной клетке, выполняя в ней определённые функции. |
Класси- фикация по распростра- нённости |
а) По своей распространённости органеллы делятся на две группы: органеллы общего значения – содержатся практически во всех клетках, и органеллы специального значения – имеются только в клетках (или надклеточных структурах) какого-то определённого вида, обеспечивая выполнение их специфических функций. б) Примеры органелл второй группы – миофибриллы в мышечных волокнах и клетках, а такжереснички в покровных клетках дыхательных путей. |
Класси- фикация по строению |
По строению органеллы тоже подразделяются на два типа: мембранные органеллы – отграничены собственной мембраной от окружающей гиалоплазмы, т.е. являются замкнутыми компартментами (отсеками); и немембранные органеллы – структуры, не окружённые мембраной. |
3.1.1.3. Включения
Опреде- ление |
Включения – это необязательные компоненты цитоплазмы данной клетки (тоже различимые морфологически): они возникают и исчезают в зависимости от состояния клетки или организма в целом. |
Виды включений |
Включения можно классифицировать различными способами: а) по функциональной роли – резервные (в т.ч. трофические),транспортные (в т.ч. секреторные),светозащитные,балластные и т.д.; б) по физическим свойствам – пигментные и непигментные; в) по происхождению в клетке – экзогенные и эндогенные. |
Резервные (и трофи- ческие) включения |
1. К резервным включениям относятся, в частности, гранулы гемосидерина в клетках печени (содержат запасы железа в комплексе с белком ферритином), гранулы гликогена вновь в клетках печени, а также в мышечных волокнах, капельки нейтрального жира в жировых и некоторых других клетках. 2. а) Поскольку гликоген и жиры являются питательными веществами, их включения в клетках обозначаются как трофические. б) Но, по существу, это такое же резервирование необходимых веществ, что и отложение железа в составегемосидерина. |
Включения транс- портного типа |
Включения транспортного типа образуются в результате мультимолекулярного переноса веществ в клетку или из клетки, это продукты эндоцитоза - пиноцитозные пузырьки и фагосомы, продуктыэкзоцитоза - секреторные и экскреторные мембранные пузырьки. |
Свето- защитные включения |
Светозащитные включения – это гранулы меланина, присутствующие в определённых клетках. Данные включения являются пигментными, т.е. поглощают свет, и на этом свойстве основана их светозащитная функция. |
Другие пигмент- ные включения |
1. В клетках могут присутствовать и другие пигментные включения – с совершенно иной функцией. Примеры: уже упоминавшиеся гранулы гемосидерина (функция – резервирование железа), балластный пигмент липофусцин (см. п. 3.2.4) и т.д. 2. Как пигментное включение иногда рассматривают и гемоглобин в эритроцитах (хотя его нельзя считать необязательным компонентом этих клеток). 3. Таким образом, способность включения поглощать свет далеко не всегда определяет функцию этого включения. |