Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
лекция 2-19.ppt
Скачиваний:
18
Добавлен:
26.12.2019
Размер:
4.62 Mб
Скачать

Разнообразие форм прокариот

1-5 — кокки; 6 — палочки; 7 — спириллы; 8 — вибрион; 9 — кольцевидные; 10 — бактерии, образующие выросты (простеки); 11 —червеобразные; 12 — в виде звезды; 13 — актиномицеты; 14 —миксобактерии; 15,16 — нитчатые; 8, 15, 17, 18 — бактерии с разными типами жгутикования; 19 — бактерии, образующая капсулу; 20 — нитчатые бактерии, заключенные в чехол, инкрустированный гидратом окиси железа; 21 — бактерия, образующая шипы; 22

Galionella

(грамотрицательные палочки)
Окраска по Граму Staphylococcus
aureus (грамположительные кокки) и Escherichia coli

Окраска по Граму

Грамположительные бактерии хорошо удерживают комплекс генцианового фиолетового с йодом и устойчивы к обесцвечиванию спиртом. После обработки фуксином они окрашиваются в фиолетово-пурпурный цвет.

Грамотрицательные бактерии

обесцвечиваются спиртом, то есть теряют комплекс генцианового фиолетового с йодом, и хорошо поглощают фуксин. В мазках они окрашиваются в малиново- красный цвет.

Строение клеточной стенки бактерий

Б

А

 

А

 

грамположительные

4

бактерии

Б –

 

3

грамотрицательные

бактерии

1

2

1 - цитоплазматическая мембрана, 2 – пептидогликан, 3 – периплазматическое пространство, 4 – наружная мембрана

C O
NH
CH COOH CH2
CH2
C O
NH
CH (CH2)3 C O
NH
CH CH3 COOH

Муреин - пептидогликан бактериальных клеточных стенок представляет собой дисахарид из N- ацетилглюкозамина и N-ацетилмурамовой кислоты, к которому присоединена тетрапептидная боковая цепь из

OH

 

 

 

 

X

L-аланина,CHD2 -глутаминовой кислоты, L-лизина и D-

 

O

CH2OH

боковые связи всех

 

 

O

Y

Y

OH

 

аланина. ТетрапептидныеO

 

 

O

O

 

X

 

X

NHOCCH

 

 

 

дисахаридныH х един3

иц связаны с соседними цепями при

 

NHOCCH3

мостиковY из Y

 

 

H3C CH

 

 

 

помощи поперечных пентапептидныхC O

 

Y

глицина.

NH

L-Ala

X X X

 

CH CH3

 

 

 

 

 

 

Y Y Y

XX

Y

X

 

Y

 

 

Y

 

 

X

 

 

 

X

 

 

D-Glu

Ala

 

 

Ala

 

 

 

D-Glu

 

 

D-Glu

 

 

 

Lys

 

Gly

Lys

 

Gly

 

 

 

 

 

CH2 NH2 L-Lis

 

Gly

(Gly)3

 

Gly

(Gly)3

D-Ala

 

D-Ala

 

 

 

 

 

 

D-Ala

«Руководство по определению бактерий Берджи»

(D. H. Bergey, I860 — 1937)

Таксономические признаки бактерий:

морфологические признаки:

-форма клеток (кокки, палочки или спириллами), -наличие капсулы, -наличие агрегатов клеток (нити, тетрады, пакеты),

-наличие жгутиков и их расположение, -образование эндоспор, -особенности внутриклеточного строения, -окрашивание по Граму,

культуральные признаки (признаки, выявляемые при культивировании в лаборатории чистой культуры).

Таксономические признаки бактерий:

Физиолого-биохимические признаки:

1)отношение к кислороду, т.е. растут ли клетки в аэробных или в анаэробных условиях, либо в тех и других;

2)каким образом они получают необходимую энергию - в процессе дыхания, брожения или фотосинтеза;

3)зависимость роста от температуры и рН, с указанием оптимума и пределов устойчивости;

4)усваиваемые клетками питательные вещества;

5)места обитания;

6)наличие симбиотических или паразитических взаимоотношений;

7)клеточные включения, пигментация и состав капсулы;

8)компоненты клеточной стенки (пептидогликановый остов, липополисахариды, тейхоевая'кислота);

9)серологическая дифференциация (поверхностные антигены, гомологичные белки);

10)состав оснований ДНК (мол. % GC);

11)гибридизация ДНК/ДНК, трансформируемость при межвидовом переносе ДНК;

12)последовательность нуклеотидов в 16S или 5S рРНК;

13)чувствительность к антибиотикам.

Классификация на основе различий в строении клеточной стенки

Бактерии – продуценты важнейших продуктов

Бактерии

Субстрат, источник

Продукты

 

углерода

 

 

Аэробные бактерии

 

Acetobacter aceti

Этанол, уксусная

Уксусная кислота

 

кислота

 

Gluconobacter oxydans

1. Глицерин

1. Диоксиацетон

 

2. D-сорбит

2. L-сорбоза

Corynebacterium glutamicum

Сахароза (меласса)

L-глутаминовая кислота

 

 

L-лизин

Streptomyces griseus

Глюкоза, соевая мука

Стрептомицин

Streptomyces aureofciencs

Сахароза

Тетрациклин

Bacillus subtilis

Крахмал или

Амилолитические

 

кукурузная мука

ферменты

Xanthomonas campestris

Меласса, гидролизаты

Экзополисахарид

 

крахмала

ксантан

Micobacterium globiform

Глюкоза

Биотрансформация

 

 

гидрокортизона в

 

 

преднизолон

Alcaligenes eutrophus

Диоксид углерода

Поли-3-гидроксибутират,

 

 

биоразлагаемый

 

 

полимер

Zoogloea rumigera, нитчатые бактерии,

Органические вещества

Биологическая очистка

тионовые бактерии, псевдомонады

 

сточных вод

Бактерии – продуценты важнейших продуктов

Бактерии

Субстрат, источник

Продукты

 

углерода

 

Факультативные анаэробные бактерии

Lactobacillus bulgaricus

Сахароза

L-молочная кислота

 

(меласса),

 

 

гидролизаты

 

 

крахмала

 

Генномодифицированные

Глюкоза

Инсулин

штаммы Escherichia coli

 

Соматотропин и другие белки

Propionbacterium freudenreichii

Гидролизаты

Витамин В12

Propionbacterium shermanii

казеина,

 

 

пептоны

 

 

Анаэробные бактерии

Clostridium acetobuthylicum

Меласса,

Ацетон, бутанол

 

гидролизаты

 

 

крахмала,

 

 

мука

 

Methanococcus, Methanosarcina,

Низшие жирные

Биогаз (метан+диоксид углерода)

Methanobacterium

кислоты

 

Соседние файлы в предмете Микробиология