Рост бактерий в непрерывной культуре (проточное культивирование)

Хемостат, турбидостат

Схема проточного ферментера

Культивирование микроорганизмов в хемостате и турбидостате

D = f/V, f (л/ч) - скорость притока, V- объем сосуда (л)

Dx = -dx/dt

x= x0·e-Dt

x= x0·eµt µx = dx/dt

dx/dt = µx - Dx

µ= µmax · Cs/Ks+Cs, Ks – концентрация субстрата,

при которой µ = µmax/2

Первая группа – повреждение поверхностных клеточных структур

Вторая группа – ферментные яды, нарушение нормального метаболизма

Третья группа – конкуренция нормальных метаболитов с аналогами за каталитический центр фермента

Четвертая группа – нарушение нормальных процессов синтеза полимеров

Пятая группа – опосредованное действие

Влажный жар - автоклавирование Дробная стерилизация – тиндализация

Частичная стерилизация – пастеризация, консервирование Сухой жар Фильтрация Облучение Химические средства

<<< < Предыдущая 12 / 22

Соседние файлы в предмете Микробиология