ЗАТ «Чумак»

Зміст

1. Стратегічні переваги……………………………………………………….3

2. Місія компанії………………………………………………………………4

3. Дерево цілей………………………………………………………………...5

4. Стратегічна сегментація …………………………………………………..8

5. П’ять конкурентних сил М. Портера …………………………………….9

6. Pest-аналіз………………………………………………………………….12

7. Аналіз галузі………………………………………………………………15

8. Аналіз внутрішніх функціональних підрозділів……………………….19

9. Ланцюжок утворення вартості…………………………………………..24

10. SWOT-аналіз………………………………………………………………27

І. Стратегічні переваги

"Чумак" – національна, одна з найбільших компаній України з виробництва харчових продуктів. Наш досвід у виробництві харчових продуктів, унікальне розташування компанії на півдні України, а також знання та розуміння потреб споживачів роблять нас експертами у сфері виготовлення харчових продуктів.

• "Чумак" пропонує споживачам кетчуп, соуси, майонез, томатну пасту та соки, соняшникову олію та консервовані овочі.

• Каховка знаходиться в середині "томатного пояса" Європи, який робить це місце найкращим для виробництва томатних продуктів.

• Продукція компанії представлена в Україні під торгівельною маркою "Чумак", а також експортується в Канаду, Росію, США, Казахстан, Грузію, Ізраїль, Іспанію, країни Балтики та на інші світові ринки.

• Корпоративний слоган "Чумака" – "З лану до столу". Виробничі потужності компанії розташовані на ланах, і це є однією з наших головних переваг, адже щойно зібране вже за годину може дістатися до заводу для переробки.

• Сьогодні з "Чумаком" співпрацюють досвідчені аграрні фірми, такі як Уніфермаг, SwedeAgri, Nunhems та ін.

• Близькість виробництва до полів забезпечує безперервну поставку сировини і є безперечною перевагою над конкурентами. Тому що, скорочуючи процес поставки овочів на завод, «Чумак» гарантує високу якість вироблених продуктів.

ІІ. Місія компанії

ЗАТ«Чумак» виокремлює таку низку місій своєї компанії:

Ми ставимося до свого бренду як до носія наших унікальних переваг та завжди підносимо його "​​з лану до столу".

Ми використовуємо наші унікальні знання і досвід для вирощування та відбору для наших продуктів найкращих врожаїв з родючих південно-українських полів.

Ми прагнемо постійно вдосконалюватися у виготовленні натуральних харчових продуктів на основі внутрішнього професійного розуміння потреб і переваг споживачів.

Ми віддані ідеї постійного професійного розвитку наших співробітників - ми підтримуємо лідерські якості і високо цінуємо досягнення.

Ми застосовуємо найкращі менеджерські методи та технології, щоб забезпечити ринок інноваціями та якістю.

Ми прагнемо до побудови доброзичливих і довгострокових відносин з нашими споживачами. Ваше задоволення від продуктів "Чумак" - це наша гордість і наша нагорода!

Ми будуємо та розвиваємо стабільні відносини з нашими партнерами по бізнесу. Ми поважаємо один одного і прагнемо вчитися на наших спільних досягненнях, зберігаючи постійно високу конкурентну спроможність.

Проаналізувавши ці місії, можна їх звести в єдине ціле та зазначити найголовніші аспекти роботи компанії. Отже, наша місія для компанії «Чумак» полягає в наступному:

«Чумак» відданий ідеї постійного професійного розвитку своїх співробітників - підтримує лідерські якості і високо цінує досягнення, застосовуючи найкращі менеджерські методи та технології, щоб забезпечити ринок інноваціями та якістю, прагне до побудови доброзичливих і довгострокових відносин з нашими споживачами. «Ваше задоволення від продуктів" Чумак "- це наша гордість і наша нагорода!»

Переваги місії:

• вказано цілі, яких компанія хоче досягти;

• компанія постійно вдосконалює свою діяльність;

• місія показує, що компанія використовує лише натуральні продукти, для виготовлення своєї продукції;

• компанія має гарний та легко запам`ятовуючий салоган.

Недоліки місії:

• не вказується, якою діяльністю займається компанія, адже для людей, коті не знають нічого про компанію, буде незрозуміло, що виготовляє компанія;

• немає інформації, стосовно переваг над конкурентами.

ІІІ. Дерево цілей

ІV. Стратегічна сегментація

Компанія представляє на ринку України широкий асортимент продуктів у таких категорії, як кетчуп, майонез, макарони, соуси «Кухарські», соуси-приправи, горошок та кукурудза, томатний сік, томати мариновані, огірки мариновані, ікра кабачкова, гірчиця.

Тому, сегментація ринку відбувається за такими ознаками:

1). за продуктом;

1. Кетчуп, майонез, соуси «Кухарські», соуси-приправи.

2. Томатний сік, томати мариновані, огірки мариновані, горошок та кукурудза.

3. Макарони.

2). За соціально-демографічною ознакою

Продукція «Чумак» вживає все населення, та найбільше:

• Молодь найбільш буде вживати кетчуп, майонез, соуси «Кухарські», томати мариновані, огірки мариновані.

• Жінки, наприклад, будуть вживати і купувати більше ті продукти, які можна додавати до їжі, насамперед це: соуси-приправи, кетчуп, майонез, горошок, кукурудза, гірчиця.

• Старше населення найбільше буде вживати кетчупу та майонезу.

V. П’ять конкурентних сил м. Портера

1. Аналіз появи товарів-замінників.

Існує загроза зміни вподобань споживачів на користь товарів замінників з якими доводиться конкурувати ЗАТ «Чумак» на ринку України. Ціни на продукцію компанії в більшості вищі за конкурентів, але через стабільно високу якість продукції та диференціації продукції вдається втримувати та розширювати свій вплив на ринку.

Товари замінники становитимуть загрозу за умови перевершення якості нашої продукції та нижчої цінової пропозиції відносно наших товарів.

На ринку соків «Чумак» конкурує з такими ТМ як: «Sandora», «Rich», Дар, Наш Сік та ін. На ринку макаронів конкурує з виробниками рисових макаронів. Так як цінова політика рисових макаронів вища, то «Чумак» має більший попит на цей товар. На ринку олії має конкурентів оливкової олії, такі як: ТМ Verdolio, DMS Global. Щодо конкурентів оливкової олії та макаронів, якщо їх цінова політика зменшиться, то треба буде розширювати свій вплив на ринку за допомогою нових цін, заохочень до споживачів.

2. Аналіз появи нових гравців

На ринку кетчупів, олії, майонезу та ін., існує багато компаній, які вже заповнили багато ніш, тому для виходу на ринок новому гравцю доведеться диференціювати свою лінійку товарів що має збільшити вартість виходу та утримання на ринку і зменшує шанси на появи нового гравця. На ринку кетчупів Чумак займає приблизно 20% . Так як він є одним з лідерів то загроза появи нових гравців зменшується.

Також треба відмітити, що наша компанія має достатньо високі бар’єри блокування:

1. масштаб виробництва – Чумак має 4 заводи та фабрики для виробництва кетчупів, майонезі, соусів, олії. Тобто має свою потужну базу.

2. відомий бренд;

3. поширена мережа роздрібу – експорт в Росію, Канаду, США, Казахстан, Грузію, Ізраїль, Іспанію, країни Балтії;

Отже, можна зробити висновок, що вірогідність появи нових гравців на ринку – низька.

2. Аналіз постачальників

«Чумак» має близько 60 % внутрішнього виробництва, але все ж таки на 40 % вони співпрацюють з постачальниками.

Компанія ЗАТ «Чумак» співпрацює як з українськими постачальниками так і з зарубіжними. Українські постачальники це в основному херсонські постачальники. Компанія прораховує всі свої кроки, тому має основних постачальників та тих, які зможуть виручити у форс мажорних обставинах.

Щодо зарубіжних постачальників, то ми працюємо з такими країнами: Італія, Швеція, Германія, США. Але перевагу мають все ж таки вітчизняні постачальники – основні сировинні матеріали компанія придбає саме в них.

2. Аналіз споживачів

Чумак займає приблизно 20% на ринку кетчупів – на ринку основного свого виробництва. Цінова політика на продукти не дуже низька порівняно з основними конкурентами Торчин, Верес, але все ж таки компанія тримає високий попит завдяки таким якостям:

• якість товарів. Компанія власноруч вирощує помідори в екологічно чистій зоні України – на Херсонщині, та має високої якості перероблювальні технології;

• відомий бренд. Так як компанія має можливість та попит експортування товарів за кордон;

• якість сервісу продажу;

Також компанія має розгалужену систему дистрибуції що дозволяє своєчасно та в у повному обсязі забезпечити споживачів продукцією.

2. Аналіз рівня конкурентної боротьби

Основними конкурентами «Чумак» виступають «Верес» - по консервації та кетчупам, «Торчин» - по майонезом та кетчупам, «Олейна» - по соняшниковій олії. Також є іноземні конкуренти, такі як: Heinz та Bunge Limited. Окрім цінової конкуренції вона проявляється в інноваціях та маркетингу.

Продукція «Чумак» відрізняється від конкурентів тим, що: якість продукції, що досягається використанням свіжої, екологічно чистої сировини, натуральними інгредієнтами, новими технологіями переробки продукції без використання хімічних речовин, сучасним дизайном.

Для збільшення об’ємів продажу компанія знаходить нові ринки збуту продукції – розширює експорт в країни далекого й близького кордону.