- •Оглавление
- •Дидактический план
- •Литература Основная
- •Дополнительная
- •1. Предприятие как субъект предпринимательской деятельности
- •1.1. Предприятие в рыночной экономике
- •1.2. Предпринимательская деятельность
- •1.3. Организационно-правовые формы организации предприятий
- •1.4. Малое предпринимательство
- •1.5. Виды объединений предприятий
- •2. Производственный процесс и производственная структура предприятия
- •2.1. Организация производственного процесса в пространстве
- •2.2. Организация производственного процесса во времени
- •2.3. Формы и методы организации производства
- •2.4. Организация вспомогательных производств и обслуживающих служб
- •2.4.1. Организация инструментального хозяйства предприятия
- •2.4.2. Организация ремонтной службы предприятия
- •2.4.3. Организация энергетического хозяйства предприятия
- •2.4.4. Организация транспортного хозяйства предприятия
- •3. Логистические и маркетинговые системы управления
- •3.1. Задачи и функции логистики
- •3.2. Закупочная, производственная и распределительная логистика
- •3.3. Информационное обеспечение логистики
- •3.4. Главные направления маркетинговой деятельности предприятия
- •4. Управление качество продукции
- •4.1. Понятие и показатели качества продукции
- •4.2. Контроль качества продукции
- •4.3. Управление качеством продукции на предприятии
- •4.4. Сертификация и стандартизация продукции
- •5. Планирование деятельности предприятия
- •5.1. Система планирования на предприятии
- •5.1.1. Стратегическое планирование
- •5.1.2. Тактическое планирование
- •5.1.3. Оперативное планирование
- •5.2. Бизнес-планирование
- •5.3. Методы прогнозирования
- •5.4. Сетевые методы планирования и управления
- •6. Производственная мощность и производственная программа промышленного объекта
- •6.1. Расчет производственной мощности предприятия
- •6.2. Структура и показатели производственной программы предприятия
- •Задания для самостоятельной работы
- •1. Составьте логическую схему базы знаний по теме юниты:
- •2. Заполните пропуски в схеме логистической цепи:
- •Хранение готовой продукции
- •Промежуточное хранение деталей, узлов
- •3. Поставьте понятия с соответствии с их определением:
- •4. Вставьте пропущенные элементы схемы:
- •5. Заполните пустые квадраты в схеме классификации планирования деятельности предприятия:
- •6. Продолжите схему структуры производственного цикла:
- •7. На схеме управления запасами нарисуйте сначала материальный поток, а затем информационный поток:
- •8. Нарисуйте сетевую модель, состоящую из 8 событий и 8 работ, и укажите продолжительность работ:
- •Экономика и организация производства юнита 2
3. Логистические и маркетинговые системы управления
3.1. Задачи и функции логистики
В открытой рыночной экономике логистика сформировалась и стала распространяться в предпринимательской среде лишь с 60-х годов, когда был достигнут качественно иной уровень рыночных отношений. Логистика – это управление складированием и перемещением сырья, материалов, комплектующих изделий и готовой продукции от поставщика к потребителю. Концепция логистики рассматривается в непосредственной связи со стратегическими целями предприятий и фирм. Главная ее задача – достижение с малыми затратами максимальной приспособленности к изменяющейся обстановке на рынке, повышение в нем своей доли и получение преимущества перед конкурентами.
Среди логистических функции на уровне организации бизнеса выделяют базисные, ключевые и поддерживающие. К базисным логистическим функциям относятся: снабжение, производство и сбыт. Выделение базисных логистических функций важно для понимания логистической концепции бизнеса. В качестве ключевых логистических функций выделяют следующие: поддержание стандартов обслуживания потребителей, управление закупками, транспортировка; управление запасами, управление процедурами заказов, управление производственными процедурами, ценообразование, физическое распределение.
К поддерживающим логистическим функциям относятся: складирование, грузопереработку, защитную упаковку, обеспечение возврата товаров, обеспечение запасными частями и сервисное обслуживание, сбор возвратных отходов, информационно-компьютерную поддержку.
К логистическим поддерживающим функциям относятся также различные процедуры возврата товаров, которые по каким-то причинам не удовлетворяют покупателей или не прошли гарантийного срока службы. Наряду с организацией сервисного обслуживания, ремонта оборудования и обеспечения потребителей запасными частями процедуры возврата готовой продукции предприятиям-изготовителям образуют систему послепродажного сервиса, которую иногда относят к ключевым логистическим функциям.
В процессах производства и сбыта готовой продукции возникают так называемые вторичные материальные ресурсы, которые состоят из отходов производства (возвратных и невозвратных) и отходов производственного и личного потребления. Вторичные материальные ресурсы образуют специфические материальные потоки, управление которыми в настоящее время также относят к объекту исследования логистики.
Современные логистические системы не могут функционировать без информационно-компьютерной поддержки. Во многом именно электронная обработка информации о материальных и финансовых потоках, автоматизация документооборота при организации товародвижения, планирование, организация, регулирование, учет, контроль и анализ материальных потоков на компьютерах в снабжении, производстве и сбыте сделали возможной реализацию современной интегральной концепции логистики.
В логистической цепи (рис. 6) выделяют следующие главные звенья: поставка материалов, сырья и полуфабрикатов; хранение продукции и сырья; производство товаров; распределение, включая отправку товаров со склада готовой продукции; потребление готовой продукции.
Рис. 6. Логистическая цепь
Каждое звено логистической цепи включает свои элементы, что в совокупности образует материальную основу логистики. К материальным элементам логистики относятся транспортные средства и обустройства, складское хозяйство, средства связи и управления.