- •Министерство сельского хозяйства российской федерации
- •Дн (м). Ф 11. Защита растений (фитопатология)
- •Методические указания Направление подготовки 110200 Агрономия
- •Тема 11. Болезни овощных культур
- •Общие сведения
- •Септориоз (белая пятнистость) распространен и вредоносен повсеместно в открытом, но чаще в защищенном грунте.
- •Порядок выполнения работы
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Библиографический список
Септориоз (белая пятнистость) распространен и вредоносен повсеместно в открытом, но чаще в защищенном грунте.
Вызывает заболевание гриб Septoria lycopersici (класс Deutero-mycetes, порядок Pycnidiales).
4
Патоген поражает листья, стебли, реже плоды в течение всей вегетации. Первые признаки болезни проявляются на нижних листьях, постепенно распространяясь на верхний ярус и другие органы растений. Заболевание проявляется вначале в виде темных почти черных точечных пятен, позже увеличивающихся в размере, становящихся угловатыми, приобретающими грязно-белый оттенок и окруженных темно-пурпурной каймой. При сильном развитии пятна сливаются, покрывая всю листовую поверхность.
Заболевание особенно вредоносно в условиях высокой влаж-ности, загущенной посадки и недостаточной освещенности.
Кладоспориоз, бурая пятнистость томатов. Вызывает заболевание гриб Cladosporium fulvum (класс Deuterоmycetes, порядок Hyphomycetales).
Первые признаки проявляются на нижней стороне листьев в виде светло-зеленых, а затем темно-бурых пятен с оливковым налетом гриба. Позже на верхней стороне листьев образуются светло-зеленые, впоследствии буреющие пятна. Пятна сливаются, больные листья засыхают. С нижних листьев болезнь быстро распространяется на верхние.
Первые признаки кладоспориоза появляются обычно в период цветения-начала образования плодов. Массового развития болезнь достигает в период созревания плодов.
Развитие болезней на тыквенных зависит от погодных, агротехнических и других условий, оказывающих влияние не только непосредственно на возбудителя болезни, но и на общее состояние растения, на степень его болезнеустойчивости.
Бактериоз огурцов вызывается возбудителем Pseudomonas lachrymans. Его характерные признаки – на листьях угловатые пятна, ограниченные жилками, вначале маслянистые, затем бурые или ко-ричневые, засохшая ткань выпадает. Во влажную погоду на нижней стороне листа, в местах поражения, образуются капельки мутной жидкости – скопление бактерий, в сухую погоду капли подсыхают и пятна покрываются белесоватой пленкой.
Пероноспороз капусты возбудитель Peronospora brassicae из порядка Peronosporales класса Oomycetes.
Пероноспороз проявляется на семядольных и настоящих листь-ях в виде расплывчатых серовато-желтых пятен, на нижней стороне
листьев образуется рыхлый светло-серый налет, состоящий из беспо-
5
лого спороношения – вильчато-разветвленные конидиеносцы, на которых формируются конидии. Больные листья желтеют, а при интенсивном развитии болезни могут и отмереть.
Пероноспороз лука – одно из опаснейших заболеваний. Гриб Peronospora destructor, вызывающий эту болезнь поражает лук первого, второго и третьего годов жизни. Особенно опасна болезнь при выращивании лука на семена. Поражается главным образом надземная часть. Листья у пораженных растений развиваются хуже, желтеют, а затем подвядают и засыхают. У пораженных семенников стрелки надламываются и желтеют. Семена на больных растениях развиваются плохо, остаются щуплыми, часто имеют низкую всхожесть. Во влажную погоду листья (перо) и стрелки у пораженных растений покрываются серовато-фиолетовым налетом, напоминаю-щим загрязнение пылью. Это конидиальное спороношение, которое вызывает повторное заражение растений.
Антракноз огурцов развивается как в условиях открытого грунта, так и в теплицах.
Возбудитель — гриб Colletotrichum lagenarium E. et H. (класс Deuteromycetes, порядок Melanconiales).
В теплицах антракноз поражает огурцы во всех фазах развития: от всходов до взрослого растения, развиваясь на листьях, стеблях, побегах и плодах. Наиболее вредоносно поражение плодов, на которых образуются вдавленные пятна (язвы) с розоватым налетом спороношения возбудителя (конидии на конидиеносцах, развивающиеся на ложах). Позднее пятна темнеют и в результате образования зимующих микросклероциев становятся черными. Пораженные плоды теряют вкусовые и товарные качества, становятся горькими.
На стеблях и черешках пятна также вдавленные, вытянутые в длину, при влажной погоде с характерным розовым налетом ко-нидиального спороношения.
На листьях заболевание развивается слабее и имеет вид округлых пятен, которые во влажную погоду приобретают розоватый оттенок за счет образования конидиального спороношения возбудителя.
В течение вегетации гриб распространяется конидиями при дождевании, сквозном проветривании, контакте больных растений со здоровыми, а также поливной и конденсационной водой, с одежды тепличниц, паутинным клещом.
6
Возбудитель антракноза развивается в широких температурных пределах — от 4 до 30°С, оптимально при 22—27°С и относительной влажности воздуха 100%, при которых инкубационный период составляет 3—4 дня; с понижением влажности период инкубации удлиняется; при влажности 60% и ниже заражения не происходит.
Болезнь наиболее сильно проявляется сначала в зимних теплицах, затем в пленочных обогреваемых и пленочных необогреваемых.
Инфекция сохраняется в виде микросклероциев на растительных остатках, а также в виде мицелия в семенах.
Соблюдение севооборота, сбор семян только со здоровых плодов, дезинфекция грунта и помещений теплиц, удаление первых заболевших растений, уничтожение растительных остатков — вот небольшой перечень мероприятий, сдерживающих развитие болезни.
Мучнистая роса поражает все тыквенные культуры, особенно сильно огурцы.
Возбудители болезни — мучнисторосяные грибы (класс Asco-mycetes) Erysiphe cichoracearum D.C. / cucurbita cearum Pot. и Sphaerotheca fuliginea Poll./ cucumidis Jacz. Первый вид поражает главным образом огурцы, второй — преимущественно тыкву, кабачки, дыню.
Заболевание развивается на открытом грунте, но интенсивно - в условиях защищенного грунта. При поражении грибом
Е. cichoracearum на листьях и стеблях огурцов образуется белый налет, сначала в виде отдельных пятен, а затем вся пораженная поверхность покрывается налетом. Листья буреют и засыхают, при сильном поражении засыхают целые плети. Налет, образующийся на листьях и
стеблях, состоит из грибницы и конидиального спороношения патогена. Распространение болезни в период вегетации происходит с помощью конидий. К концу вегетации на налете образуются черные точки, представляющие собой плодовое тело возбудителя - клейстотеций, содержащий большое количество сумок с сумкоспорами. Налет при поражении грибом S. fuliginea проявляется в виде сероватого, буровато-оранжевого цвета. Плодовые тела содержат по одной сумке с сумкоспорами.
Клейстотеций созревают только весной, иногда у Е. cichoracearum — осенью, сумкоспоры освобождаются и могут заражать огурцы при осенне-зимней культуре в теплицах.
7
Возбудитель зимует в виде сумчатой стадии в пораженных остатках огурцов, но чаще в остатках тыквы и кабачков, являясь источником первичной инфекции для растений открытого грунта в следующем году.