- •Предмет органической химии
- •Краткий исторический обзор органической химии
- •5. Классификация органических соединений
- •Номенклатура органических соединений
- •Названия радикалов, используемых в названиях органических соединений (принято iuрас)
- •Предельные углеводороды (алканы)
- •Номенклатура алканов и их производных
- •Химические свойства алканов
- •1. Хлорирование
- •2. Нитрование
- •3. Сульфохлорирование и сульфирование
- •Непредельные углеводороды (алкены)
- •Гомологический ряд этиленовых углеводородов
- •Химические свойства алкенов
- •1. Реакции присоединения.
- •Одно– и многоатомные спирты План лекции
- •Химические свойства спиртов.
- •I. Предельные одноатомные спирты
- •Номенклатура спиртов
- •Химические свойства.
- •Двух- и треатомные спирты
- •План лекции
- •Предельные альдегиды и кетоны
Предельные углеводороды (алканы)
Углеводороды — простейшие органические соединения, состоящие из двух элементов: углерода и водорода.
Предельными углеводородами, или а л к а-н а м и (международное название), называются соединения, состав которых выражается общей формулой СnН2n=2, где п — число атомов атомов углерода. В молекулах предельных углеводородов атомы углерода связаны между собой простой (одинарной) связью, а все остальные валентности насыщены атомами водорода. Алканы называют также насыщенными углеводородами или парафинам. * Термин «парафины» означает «имеющие малое сродство».
Первым членом гомологического ряда алканов является метан СН4. Окончание -ан является характерным для названий предельных углеводородов. Далее следуют этан С2Нв) пропан С3Н8) бутан C4H10. Начиная с пятого углеводорода, название образуется из греческого числительного, указывающего число углеродных атомов в молекуле, и окончания -ан. Это пентан С5Н12, гексан C6H14, гептан C7H16, октан C8H18, нонан С9Н20, декан С10Н22 и т. д.
В гомологическом ряду наблюдается постепенное изменение физических свойств углеводородов: повышаются температуры кипения и плавления, возрастает плотность. При обычных условиях (температура ~22 °С) первые четыре ряда (метан, этан, пропан, бутан) — газы, C5H12 до С16H34 — жидкости, а с С17Н36 — твердые вещества.
Алканы начиная с четвертого члена ряда (бутана) имеют изомеры.
Все алканы насыщены водородом до предела (максимально). Их атомы углерода находятся в состоянии sp3-гибридизации, а значит, имеют простые (одинарные) связи.
Номенклатура алканов и их производных
СН3-СН2-СН2-СН3
н-бутан (нормальный бутан)
Названия первых десяти членов ряда предельных углеводородов уже даны. Чтобы подчеркнуть, что алкан имеет неразветвленную углеродную цепь, часто к названию добавляют слово нормальный (н-), например:
СНз — СН2 — СНд — СН2—СНд — СН2 —
н-гептан (нормальный гептан)
При отрыве атома водорода от молекулы алкана образуются одновалентные частицы, называемые углеводородными радикалами (сокращенно обозначают буквой R). Названия одновалентных радикалов производятся от названий соответствующих углеводородов с заменой окончания -ан на -ил.
Радикалы образуются не только органическими, но и неорганическими соединениями. Так, если от азотной кислоты отнять группу ОН, то получится одновалентный радикал — NO2, называемый нитрогруппой и т. д.
При отнятии от молекулы углеводорода двух атомов водорода получаются двухвалентные радикалы. Их названия также производятся из названий соответствующих предельных углеводородов с заменой окончания -ан на -илиден (если атомы водорода оторваны от одного атома углерода) или -илен (если атомы водорода оторваны от двух соседних атомов углерода). Радикал СН2= имеет название метилен.
Названия радикалов используют в номенклатуре многих производных углеводородов. Например: СН31 — йодистый метил, С4Н9С1 — хлористый бутил, СН2С12 — хлористый метилен, С2Н4Вг2 — бромистый этилен (если атомы брома связаны с разными атомами углерода) или бромистый этилиден (если атомы брома связаны с одним атомом углерода).