- •Программа
- •080402 «Товароведение»
- •Рецензия на программу
- •080402 «Товароведение»
- •Содержание отчета о практике в розничном торговом предприятии
- •080402 «Товароведение»
- •Содержание отчета о практике в оптовом торговом предприятии
- •080402 «Товароведение»
- •Характеристика отзыв
- •Рецензия
- •Пояснительная записка
- •Практика в розничном торговом предприятии тематический план практики
- •080402 «Товароведение»
- •Содержание практики Задание 1. Ознакомление с торговым предприятием и отделом (секцией)
- •Задание 2. Изучение ассортиментной политики торгового предприятия
- •Задание 3. Изучение обеспечения качества и безопасности товаров, реализуемых в магазине
- •Задание 4. Изучение покупательского спроса
- •Задание 5. Ознакомление с организацией торгово-технологического процесса магазина, отдела (секции)
- •Задание 6. Ознакомление с информационной работой розничного торгового предприятия
- •Практика в оптовом торговом предприятии тематический план практики
- •080402 «Товароведение»
- •Содержание практики Задание 1. Ознакомление с товарным складом оптового предприятия
- •Задание 2. Изучение ассортиментной политики оптового торгового предприятия
- •Задание 3. Изучение обеспечения качества и безопасности товаров, реализуемых в магазине
- •Задание 4. Изучение покупательского спроса
- •Задание 5. Ознакомление с организацией торгово-технологического процесса товарного склада
- •Задание 6. Ознакомление с информационной работой оптового торгового предприятия
Рецензия
на отчет о _____________________________ практике
Студента _______________________________________________________________
( Ф.И.О.)
Группы ______________________ , ______________________________ отделения
Специальности _________________________________________________________ ,
по дисциплине __________________________________________________________
Руководитель практики от ГОУ СПО Тульский экономический колледж
________________________________________________________________________
(Ф.И.О.)
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Отчет о ___________________ практике соответствует предъявляемым требованиям.
Оценка рецензента ________________________________
Рецензент ________________________ / _____________________/
(подпись) (Ф.И.О.)
Дата «_____»__________________ __________ года
Защита отчета о _______________________________ практике
Рецензент ________________________ / _____________________/
(подпись) (Ф.И.О.)
Дата «_____»__________________ __________ года
Пояснительная записка
Практическое обучение студентов является одной из важнейших составных частей образовательного процесса и эффективной формой подготовки специалиста товароведа к трудовой деятельности.
Программа составлена в соответствии с действующим учебным планом по специальности 080402 «Товароведение». Технологическую практику студенты должны проходить на базе современных розничных или оптовых торговых организаций с различными организационно-правовыми формами.
Задачами технологической практики по профилю специальности 080402 «Товароведение» являются:
→ закрепление, расширение и систематизация теоретических знаний,
полученных учащимися при изучении специальных дисциплин;
→ приобретение начальных навыков работы руководителя торгового
предприятия, связанных с организацией торгово-технологического процесса
и материальной ответственностью;
→ приобретение опыта организаторской работы;
→ развивать способности самостоятельного принятия решений;
→ воспитывать потребность постоянного пополнения и обновления
профессиональных знаний и умений.
В результате прохождения технологической практики:
студенты должны знать:
→ техническое устройство складов, оснащение их необходимым
оборудованием;
→ номенклатуру хранимой продукции;
→ технологию грузопереработки и оказания производственных услуг;
→ функциональные обязанности должностных лиц;
→ основные технико-экономические показатели технологического процесса;
→ требования по безопасному ведению работ и пожарной безопасности.
студенты должны уметь:
→ осуществлять выбор условий хранения и способ складирования продукции,
выбор складского и технологического оборудования;
→ выполнять операции технологического процесса, в том числе по оказанию
производственных услуг;
→ давать оценку работы данного склада или участка и обеспечивать
безопасность при выполнении всех работ.
Документом по итогам технологической практики для студентов является отчет, в котором дается краткое описание самостоятельно выполненных программных вопросов и заданий на примере конкретного предприятия.
Примерная форма отчета
№ п/п |
Наименование раздела, задания |
Содержание проделанной работы |
Оценка и замечания руководителей практики |
К отчету прилагаются необходимые таблицы, схемы, различные оформленные документы. Документы оформляются на бланках по всем правилам делопроизводства.
Отчет технологической практики со всеми приложениями должен не превышать 20 – 22 листов; должен быть сброшюрован, иметь титульный лист и представляется студентом в колледж с характеристикой-отзывом или заключением руководителя практики от предприятия в сроки, установленные графиком. Отзыв должен быть подписан руководителем практики от предприятия, где студент проходил практику и заверен печатью этого предприятия.
В период технологической практики контроль за ежедневной работой студентов, с целью определения уровня приобретенных знаний, посещаемости и дисциплины, осуществляют специалисты-руководители практики от предприятия.
Преподаватели консультируют студентов по всем разделам и вопросам программы технологической практики, дают индивидуальные задания с учетом специфики деятельности предприятий и контролируют обработку программы практики, как по заданиям, так и по срокам их выполнения.
Руководитель практики от учебного заведения по итогам технологической практики выставляет оценку на основании собеседования со студентом, выполнения индивидуального задания, с учетом личных наблюдений за работой, характеристики-отзыва от предприятия.