6.2. Живая масса коров

Характеристика коров по средней живой массе дается за последний год бонитировки (табл. 11).

В таблице 12 приведен стандарт 1-го класса по молочной продуктивности и живой массе коров по лактациям.

При данных таблицы указать количество и процент коров, не соответствующих требованиям по живой массе стандарту породы и записи их в ГПК, и коров, превышающих эти требования.

6.3. Молочная продуктивность и жирномолочность

Молочная продуктивность коров определяется в соответствии с инструкцией по бонитировке за 305 дней. Удой коров по породности и возрастным группам представляется в таблице 13. При анализе данных указывается количество и процент коров, не удовлетворяющих по удою требованиям стандарта породы, а также количество и процент коров, превышающих эти требования. Среднее содержание жира в молоке за лактацию устанавливается через однопроцентное молоко. Для этого показатель однопроцентного молока делят на показатель натурального молока (валовый удой). Для расчета общего количества молочного жира, полученного от коровы за лактацию, количество однопроцентного молока за этот период делится на 100. Коэффициент молочности коров (удой на 100 кг живой массы) устанавливается делением удоя за лактацию на живую массу коровы и умножением на 100. Отмечается количество и процент коров с жирномолочностью выше стандарта породы, одновременно изучается взаимосвязь уровня удоя с содержанием процента жира в молоке (табл. 14). Приводятся табличные данные о средней жирномолочности коров в зависимости от породности (табл. 15). При анализе особое внимание следует обратить на коров с высоким удоем и повышенной жирностью молока. На основании анализа отбирают лучших коров стада. Для племенных хозяйств обязателен анализ молочной продуктивности коров-рекордисток за всю их жизнь (табл. 16).

Таблица 16

Лучшие коровы по молочной продуктивности

N п/п

Кличка и инв. номер коровы

Лакта-ция по счету

Удой за 305 дн. лакта-ции, кг

% жира в мо-локе

Молоч-ный жир, кг

Живая масса, кг

Коэффи-циент молоч-ности

Удой за пожиз-ненную лакта-цию

По данным таблиц 14 и 17 рассчитать коэффициент корреляции между удоем и % жира в молоке, удоем и живой массой.

Таблица 17

Удой и живая масса коров, кг

Показатели	8 -9,9	10 - 11,9	12 -13,9	14 -15,9	16 -17,9	18 -19,9	20 - 21,9	22 -23,9	24 -25,9	26 -27,9	28 -29,9	30 - 31,9
550-569
530-549
510-529
490-509
470-489
450-469
430-449
410-429
390-409
370-389

Рассчитать коэффициент корреляции между удоем и живой массой

Связь при r=0,5 и выше считается значительной, при r=0,3-0,49 средней, r<0,3 — малой.

Вычисленное значение коэффициента корреляции показывает, что между суточным удоем и живой массой коров существует значительная положительная связь. При отборе более крупных коров удой в стаде будет повышаться.