- •1.Основополагающие хар-ки товара, их описание. Осн. Функции товара.
- •2.Класс-я методов Товедения. Эмпир. И практич. Методы Товедения, их хар-ка.
- •3.Общие правила и методы класс-и т. Опред-е понятия «класс-я», «объект», «ступень класс-ии». Хар-ка иерархич. И фасетного методов класс-ии, их достоинства и недостатки.
- •6. Товароведная класс-я товаров. Хар-ка понятий: род, класс, подкласс, группа, подгруппа, вид, наим-ие, товарный артикул.
- •4. Общие правила и методы кодирования. Разновидности кодирования. Структура кода, его составные эл-ты.
- •7.Опред-е понятия «ассортимент», «сортамент», «торговая номенклатура». Класс-я ассортимента товаров.
- •5.Опред-е понятия «класс-тор» и его структура. Виды классиф-ров. Перечень осн. Ок, применяемых в товароведной деят-сти, их хар-ка.
- •8.Свойства и пок-ли ассортимента.
- •15.Экологические свойства товара, их хар-ка. Виды безопасности.
- •11. Потребительские свойства группы назначения товара, их хар-ка. Назначение-определённое свойство-группа.
- •13. Эргономические свойства товара, их хар-ка.
- •16) Понятия «оценка качества» и «градация качества». Осн этапы оценки качества. Градация качества товара
- •17) Осн понятия колич-х хар-к т. Контроль кач-ва и кол-ва товарных партий. Индентификация и прослеживаемость товаров.
- •18) Клас-я общих колич хар-к т. Общие физ. Свойства товаров. Специфические физ. Свойства товарных партий.
- •19) Специфические физ. Свойства единичных экземпляров товаров.
- •21)Неорганич в-ва в товарах, их классиф и хар-ка отдельных подгрупп.
- •20)Общая класс-я хим. Веществ и осн. Классификационные признаки. Хар-ка воды, содержащейся в товарах.
- •22)Важнейшие группы и подгруппы органич. Веществ в товарах. Хар-ка осн. Подгрупп и видов мономеров, олигомеров и полимеров.
- •25)Количественные и качественные потери.
- •23)Факторы, формирующие качество товаров.
- •24)Факторы, сохраняющие качество товаров.
- •26)Виды и формы товарной инфы, их назначение. Требования к товарной инф.
- •27) Средства товарной информации и их хар-ка.
- •28)Общность и отличие товарной экспертизы от других видов оценочной деятельности. Клас-ция тов экспертизы в завис от номенклатуры требований к т.
- •31.Ветеринарно-санитарная экспертиза. Осн. Нормативные док-ты, составляющие прав. И нормат. Базу ветеринарно-санитарной экспертизы.
- •29)Товароведная экспертиза. Цели, задачи, виды. Осн. Нормат. Док-ты, составляющие правовую и нормат. Базу товароведной экспертизы.
- •30)Санитарно-гигиен экспертиза. Цели, задачи, виды. Осн нормативные документы, составляющие правовую и нормативную базу санитарно-гигиенической экспертизы.
- •1. Классификация доменных и машиностроительных чугунов.
- •2. Классификация и маркировка сталей.
- •3.Медь и её сплавы. Свойства, маркировка и применение.
- •4. Алюминий и его сплавы. Свойства, маркировка и применение.
- •5.Классификация и краткая хар-ка продукции прокатного производства
- •3.Трубы:
- •6. Проволока, металлические сетки и стальные канаты.
- •7. Стальная лента и сварочные электроды.
- •8. Крепежные изделия.
- •9.Свойства, классификация, хар-ка и применение резинотехнических изделий.
- •10. Назначение и состав лакокрасочных материалов.
- •11. Основные свойства лакокрасочных материалов.
- •12. Классификация и маркировка лакокрасочных материалов.
- •14. Твердое топливо (тт). Классификация, основные свойства.
- •15) Ископаемые угли.
3.Общие правила и методы класс-и т. Опред-е понятия «класс-я», «объект», «ступень класс-ии». Хар-ка иерархич. И фасетного методов класс-ии, их достоинства и недостатки.
Класс-я – разделение множества объектов на подмножества по сходству или различию в соответствии с принятыми методами. Признак класс-ии – свойство объекта, по которому производится классификация.
Признаки класс-ии:
1. Телеологический (назначение, применение)
2. Генетический (исходные материалы, сырьё, основные комп-ты хим. состава)
3. Технологический (рецептура, способ отделки)
Признаки могут иметь качеств. и количеств. выражение. Техн. и генетич. чаще выражаются в качественном, а теологич. в колич-м и качественном.
Целью классификации явл. систематизация, а также идентификация и прогнозирование св-в товара.
Идентификация – как установление тожденственности наиболее существенных признаков возможна лишь при выяалении этих признаков.. В рез-те деления множества на подмн-ва создаются классификац. группировки, кот-е имеют общие и различные признаки, а мб взаимозавис. и независ.
Ступень класс-ии – этап класс-ии, в рез-те которой получается сов-ть классификационных группировок.
Различают 2 метода класс-ии:
Иерархический
+возм-ть выделения общности и сходства признаков на 1 и разных ступенях
+высокая информ. насыщенность
-при небольшой глубине – чрезмерная громоздкость->трудность применения
-при небольшой глубине – информационная недостаточность
Фасетный
+гибкость системы
+удобство использования
+возм-ть ограничения кол-ва признаков без утраты достаточности охвата О.
-невозм-ть выделения общности и различий м-ду О. в разных классификационных группировках.
При класс-ии разными методами применяют общие и специфические правила.
Общие – выбор разновидности метода класс-ии в зависимости от её целевого назначения.
1. Специфич. при иерархическом методе
а) первоочерёдность наиб. общих признаков при делении мн-ва на подмн-ва
б) исп-е на каждой ступени только 1 признака, имеющего принципиальное значение для этого этапа
в) разделение О. последовательно от большего к меньшему, общего к частному
г) необ-ть установления опт. числа признаков и ступеней
2. Специфические правила при фасетном:
а) примерно равная значимость и независимость используемых классификационных признаков
б) отс-е общности классификационных признаков
в) возм-ть дополнения кол-ва признаков
6. Товароведная класс-я товаров. Хар-ка понятий: род, класс, подкласс, группа, подгруппа, вид, наим-ие, товарный артикул.
Товары, как О. комм. деят-ти, могут подразделяться по мн-ву признаков, среди которых основной – назначение. По назначению товары делят на роды: 1. Потребит. товары; 2. Товары промышл. назначения; 3. Товары для офиса.
Каж. род подразделяется на подроды и классы. Род потребит. товаров делится на 3 подрода: продов., непродов., медицинский.
Класс товаров – мн-во товаров, удовлетворяющих обощённые группы потребностей. В зав-ти от использ. сырья и назначения классы делятся на подклассы, группы, подгруппы, виды, разновидности.
Подкласс – множество товаров, удовл-х аналогич. группы потребностей, имеющих опр-е различия.
Группа однородных товаров – подмн-во товаров, удовлетворяющих более специфи. группы потребностей, что обусловлено особ-ми сырья, материалов и т.д.
Подгруппы товаров – подмн-ва товаров, имеющих общее с группой основное назначение, но отлич. от товаров др. подгрупп только по им присущим признакам.
Вид товара – сов-ть товаров, отличающихся индивидуальным назначением и идентификац. признаками.
Разновидность товаров – сов-ть товара 1 вида, отличающ. рядом частных признаков.
Наим-е товара – сов-ть тов. опр-го вида, отличающихся собственным названием и индивид. особенностями. Наим-е товаров мб номинальным и марочным. Номинальное – именное обобщённое название твара, выпускаемое разными изготовителями. марочное – индивид. название товаров, выпускаемое опр-м изготовителем.
Товарный артикул – ассортимент. единица товара, вкл. его Наим-е или торговую марку, при необ-ти сорт, номер, марку, типоразмер и др. необходимые сведения. Каж. товарн. артикулу присваивается свой штрихкод, что позволяет идент-ть его на всех этапах товародвижения.