Список литературы

Основная литература

1 . Антипова Л. В., Ильина Н. М., Проектирование предприятий мясной отрасли с основами САПР. — М.: КолосС, 2003. — 320 с.

2. Друри К. Введение в управленческий и производственный учет. — М.: Аудит, ЮНИТИ, 1997. - 240 с.

3. Жариков А. И. Краткие курсы по основам современных технологий пе­реработки мяса, организованные фирмой «Протеин Технолоджиз Ин­тернэшнл» Курс 1. Эмульгированные и грубоизмельченные мясопро­дукты. — М., 1994. — 154 с.

4. Зеленков П. И. , Шахов А. В., ЗеленковА.П. Технология производства, хранения и переработки говядины. — Р. н/Д: Феникс, 2002. — 352 с.

Дополнительная литература

5. Игнатович Р. В. КондраковД. Ю. Методологическая сущность пробле­мы автоматизации управления // Серия «Экономика». — 2003. — вы­пуск 1 .

6. Керимов В. Э., Крятов М. С. Бухучет на колбасных предприятиях: Учебное пособие/ Под ред. В. Э. Керимова. — М.: Издательство торго­вая корпорация «Дашков и К°», 2003. — 164 с.

7. Керимов В. Э. Учет материалов // Все для бухгалтера. — 2004.— № 16.

8. Керимов В. Э., Сухов Р. А. и др. Общий аудит. Организация управлен­ческого учета снабженческо-заготовительной деятельности

1/fin_2003_01_rus_02_01_Kerimov/ fin _2003_01_ rus _02_01_ Kerimov.аsр) — 62с.

9. Козин Е. Б., Козина Т. А. Бухгалтерский управленческий учет на пище­вых предприятиях. — М.: КолосС, 2000. — 224 с.

10. Кондраков Н.П. Бухучет в мясной и молочной промышленности. — М.: Агропромиздат, 1991. — 415с.

1 1 . Колесник Н. Ф. Учет и контроль непроизводительных расходов и по­терь на перерабатывающих предприятиях АПК // Бухгалтерский учет и аудит. - 2005. - № 6. - С. 39.. .43.

12. Мкртычев С. В. Визуальная модель автоматизированной системы уче­та товарно-материальных ценностей в технологических процессах // Автоматизация и современные технологии. — 2004. — № 2. — С. 9... 12.

13. Немцова Е. С. Организация службы информационного обеспечения на предприятиях АПК // Сб. научных трудов Серия «Экономика», вып. 6. СевКав. ГГУ— Ставрополь, 2002. — 109 с.

14. Поздняковский В. М. Экспертиза мяса и мясопродуктов. — Новоси­бирск: Издательство Новосиб. ун-та, 2001. — 526 с.

15. Попова М. Управленческий учет с нуля. Советы профессионалов // Двойная запись. — 2005 г. — № 5.

16. Сборник нормативных показателей по выходу продукции, расходу сы­рья и материалов, действующих в мясной промышленности. Срок вве­дения 01.01.1998 г.

17. Управленческий учет: Учебное пособие / Под ред. А. Д. Шеремета. — М.: ИДФБК ПРЕСС, 2000. - С. 510.

18. Шепелев А. Ф., Печенежская И. А., Кожухова О. И., Товароведение и экспертиза мясных, рыбных и молочных товаров. Учебное пособие. — Ростов н/Д: «Феникс», 2002. — 414 с.

Интернет-источники

19. Сайт ООО «Технологии Обработки Данных» (http://www.sqifactory.ru.).

20. http://www.compos.ru/solutions/zzp/php.

21. Сайт компании «Ростерминал» (. http://www.rosterminal.ru)

22. http://narod.consultant.ru/doc27898.html.

23. . http://www.smartcat.ru/terms_42195019_p2.shtml.

24. Компьютерные технологии обработки информации / Под ред. С. В. Назарова. — М.: Фининсы и статистика, 1995.

25. http://www.rosterminal.com/index.php?sid=prodrecords@mid.