74. .400 Кг/га калийной соли и до 1 т/га негашеной извести (подан­ным Академии аграрных наук Беларуси, 1997 г.).

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВЕЩЕСТВ, УСКОРЯЮЩИХ ВЫВЕДЕНИЕ РАДИОНУКЛИДОВ ИЗ ОРГАНИЗМА ЖИВОТНЫХ

С ЦЕЛЬЮ ПОЛУЧЕНИЯ ПРИГОДНОЙ В ПИЩУ ПРОДУКЦИИ

Эффективный способ снижения загрязнения радиоактивным цезием продуктов животноводства — использование в рационах кор­мовых добавок, избирательно связывающих радионуклиды в желу­дочно-кишечном тракте животных. К таким добавкам относят раз­личные вещества. Их принято называть сорбентами. Сорбенты под­разделяют по происхождению (природные и искусственные) и по спектру действия (селективные, способные избирательно связывать определенные радионуклиды, и широкого спектра действия, связы­вающие сразу несколько радионуклидов).

К природным сорбентам относят обыкновенную глину, цеоли­ты, бентонит, хумолит, вермикулит и др. К искусственным относят ферроцианидные препараты. Промежуточную группу представля­ют сорбенты, выделенные и сконцентрированные из природных источников. Это прежде всего производные альгиновой кислоты, получаемые из морских водорослей, а также пектины, получаемые из растительных, богатых этими веществами продуктов (яблоки, некоторые виды водорослей и др.), и хитозан, получаемый из пан­цирей краба и др.

Следует отметить, что у жвачных сорбенты органической приро­ды, как правило, неэффективны из-за разрушения их микрофлорой рубца.

Цеолиты представляют собой трехмерные кристаллы алюмоси­ликатов. В природе наиболее распространены шесть видов цеоли­тов: клиноптилолит, морденит, филлопсит, шабазид, гайландид, эригист. Цеолиты используют в животноводстве и птицеводстве в качестве кормовых добавок с целью улучшения усвояемости пита­тельных веществ и увеличения среднесуточных приростов живой массы. Цеолиты способны связывать вредные и токсические веще­ства из корма и образующиеся в процессе пищеварения. Оказалось, что цеолиты способны прочно связывать в желудочно-кишечном тракте радиоактивный цезий, а также ионы свинца и некоторых дру­гих тяжелых металлов, препятствуя их всасыванию. Это свойство цеолитов было широко использовано в первый период после черно­быльской катастрофы, однако в последующем из-за дороговизны перевозок сорбенты прекратили использовать в практике.

Суточная доза цеолитов составляет 100...300 г в виде мелкодис­персной формы в смеси с комбикормом. Поданным А. Д. Белова и

Н. П. Лысенко, цеолиты (клиноптилолиты) в этой дозе способны до­стоверно снижать содержание радиоактивного цезия в молоке и мы­шечной ткани коров на 30 %. Увеличение дозы препарата приводило к снижению положительного эффекта, а при дозах более 500 г/сут наблюдается замедление скорости выведения радиоактивного цезия. Более эффективно цеолиты снижали содержание ионов свинца в молоке.

Модернит в экспериментах на козахвдозе 5...10 г/сут более чем в

• раза способствовал увеличению скорости выведения радиоактив­ного цезия с мочой. На овцах этот эффект оказался слабее (С. Фор- тберг и др.).

Бентонит (глинистый минерал) активно использовали в Герма­нии и Австрии после выпадения там радиоактивных осадков. При дозе 200...500 г/гол в сутки на 50 % снижалось содержание радиоак­тивного цезия в молоке и мышечной ткани коров. Однако при дли­тельном применении бентонит отрицательно влияет на баланс каль­ция, магния и фосфора в организме животных. У коз длительное применение бентонита вызывало уведичение концентрации железа в печени и почках и снижение уровня цинка и меди в организме (Т. Шварц и др.).

Хорошо зарекомендовал себя хумолит, представляющий собой смесь природных сорбентов — клиноптилолита, модернита, глинис­того материала и гуматов (производится в Венгрии). В дозе 100 г/сут снижает в 1,6...2,8 раза содержание радиоактивного цезия в молоке коров уже на 11-е сутки. Применение этого препарата на бычках в дозе 500 г/гол позволило снизить концентрацию радиоактивного цезия в мышечной ткани в 2...2,8 раза. В дозе 500 г/гол хумолит сни­жал содержание радиоактивного цезия в молоке коров при стойло­вом их содержании в 2...4 раза. При пастбищном содержании коров применение хумолита в дозах 300...500 г/гол не влияло заметно на концентрацию радиоактивного цезия в молоке (Р. Г. Ильязов).

Наилучший эффект снижения радиоактивного цезия в продук­ции животноводства дают селективные сорбенты на основе ферро­циан и дсодержащих препаратов (ФСП). В России разработано сей­час шесть форм таких препаратов: ферроцин (гексацианоферрат железа-калия) в виде тонкодисперсного порошка; ферроцин в виде болюсов и ферроцин в виде брикетов соли-лизунца; ферроцин-2 в виде порошка; бифеж (ферроцианид железа-калия, специальным образом нанесенный на целлюлозную основу — древесный опил) и сорбент ХЖ-90 (смесь ферроцианида железа-калия и бентонитовой глины).

Бифеж в дозе 30...60 г/гол в сутки в производственных условимх загрязненных хозяйств снижает переход ¹³⁷Cs в молоко в

• . 10 раз; ферроцин и ферроцин-2 (в виде порошка) в дозе 3 г/гол — в 4...6 раз; ферроциновые болюсы (однократно 3 шт. на живот­ное) — в 1,5...2,5 раза с продолжительностью действия в течение

74. .3 мес; ферроцианидсодержащие брикеты соли-лизунца — в

33. .1.5 раза; ХЖ-90вдозе Ю...30г/гол — в 1,2...3,8 раза (А. Д. Па­стернак, А. В. Васильев, В. А. Бударков и др.).

Бифеж смешивают с концентратами или зеленой массой, сена­жом и силосом, порошковые формы ферроцина и ферроцина-2 — с концентратами в процессе их приготовления с помощью специаль­ных дозаторов и задают только в таком виде.

Ферроциновые болюсы вводят животному в рубец с помощью спе­циального болюсодавателя по методике, аналогичной введению маг­нитного зонда и позволяющей задавать одновременно три болюса.

Применение ФСП в составе болюсов, соли-лизунца и комбикор­ма на заключительных стадиях откорма крупного рогатого скота позволяет снизить концентрацию ^,37Cs в мясе от 2 до 5 раз в зависи­мости от уровня радиоактивного загрязнения кормов. Применение этих препаратов эффективно в условиях пастбищного и стойлового содержания (А. Д. Пастернак, Р. Г. Ильязов, В. А. Бударков и др.).

Вследствие избирательности действия ФСП неактивны по отно­шению к другим радионуклидам.

Направленное изменение обмена веществ позволяет усилить ско­рость выведения радиоактивного цезия из организма животных. С этой целью можно использовать комплекс биологически активных веществ, разрабатываемых А. Д. Беловым и Н. П. Лысенко. Этотпре- парат одновременно способствует увеличению продуктивности жи­вотных. Наибольшую активность он проявляет при совместном при­менении с каким-либо сорбентом.

Для снижения содержания ^Sr в молоке следует контролировать рационы по содержанию минеральных веществ, особенно кальция и калия, и при необходимости вводить соответствующие добавки. С этой целью можно использовать доломитовую муку, кормовой мел, фосфогипс и другие минеральные подкормки. Для моногастричных животных с целью снижения накопления ^Sr можно использовать альгинат натрия и пектиновые вещества. Эти препараты особенно перспективны в виде пищевых добавок для снижения накопления ^Sr в организме человека.

ОСОБЕННОСТИ ПРОВЕДЕНИЯ ВЕТЕРИНАРНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ В ЗОНАХ РАДИОНУКЛИДНОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ

Цель, задачи и тактика проведения ветеринарных мероприятий в различные периоды после радионуклидного загрязнения среды су­щественно отличаются.

В период выпадения радиоактивных осадков главная задача ве-

теринарной радиологической службы — контроль радиационной ситуации, прогноз состояния здоровья животных в ближайшее вре­мя и в перспективе, а также загрязненности получаемой продукции. Если плотность радиоактивных выпадений высокая и существует реальная опасность массовых и глубоких поражений животных, то их необходимо перевести на стойловое безвыгульное содержание, а молодняк — на подсос, а в последующем организовать эвакуацию скота. Данная ситуация наблюдалась в 30-километровой зоне вок­руг Чернобыльской АЭС. В этот период с целью защиты щитовид­ной железы от поражения радиоактивным йодом животным обяза­тельно дают препарат KI и организуют водопой.

Через 4...6 сут после окончания выпадения радиоактивных осад­ков и распада короткоживущих изотопов реальная опасность пора­жения людей снижается в сотни раз. Основная задача в этот пери­од — определение примерного радионуклидного состава выпадений, плотности радионуклидного залегания, степени загрязненности кор­мов и кормовых угодий. Необходимо провести диспансеризацию всего поголовья с целью сортировки животных.

На опыте чернобыльской катастрофы были разработаны простые объективные тесты оценки состояния и жизнеспособности живот­ных. Согласно им при сортировке необходимо выявлять животных со следующими изменениями: нарушением органовдыхания, с рек­тальной температурой ниже 37 °С, содержанием лейкоцитов в веноз­ной крови ниже 5 тыс. в 1 мм³, толщиной кожной складки в области шеи более 12 мм, длиной волос на холке более 80 мм и курчавостью.

У таких животных выборочно исследуют титры аутоантител к тка­ням щитовидной железы (по Н. Н. Клемпарской) и определяютра- диоиммунологическим методом уровень тиреоидных гормонов в сыворотке или плазме крови. Производят контрольный убой живот­ных (5 % общего числа), у которых определяют массу щитовидной железы и оценивают состояние околопочечной и перикардиальной жировой ткани. Состояние органовдыхания оценивают с помощью функциональной нагрузки — прогона животных в течение 1...3 мин. После этого выявляют животных с хриплым, везикулярным и зат­рудненным дыханием и кашлем.

Кожную складку определяют в области шеи с помощью кутимет- ра или штангенциркуля.

При повышении титров аутоантител к тканям щитовидной же­лезы более 2,5 балла, снижении концентрации тироксина менее 1 мкг/100 мл и массы щитовидной железы меньше 4 г, при наличии слизистого перерождения околопочечной или перикардиальной жи­ровой ткани животных выбраковывают. Остальных животных либо эвакуируют, либо содержат на месте с соблюдением комплекса мер, направленных на снижение последующей дозовой нагрузки и радио­нуклидного загрязнения организма. При первой же возможности этих животных заменяют на новое, не попавшее под йодное воздей­ствие поголовье, предварительно проведя комплекс мер прижизнен-мой очистки организма с целью получения пригодной в пищу про­дукции.

После распада короткоживущих радионуклидов и стабилизации радиационной обстановки основная задача ветеринарной службы — проведение мероприятий, направленных на снижение заболеваемо­сти крупного рогатого скота вирусными, бактериальными инфек­циями и незаразными болезнями, на профилактику нарушений им­мунной системы, обмена веществ. В этот период все ветеринарно­санитарные мероприятия проводят по инструкциям, правилам и наставлениям «Ветеринарного законодательства», а также по другим инструкциям.

Диагностические исследования и вакцинацию животных прово­дят по обычной схеме согласно наставлениям по применению вак­цин и диагностикумов. При вакцинации целесообразно одновремен­но использовать иммуномодуляторы в рекомендуемых дозах (Т- и В-активин, тималин, тимоген, достим и др.). Иммуномодуляторы способствуют увеличению титра антител, вырабатываемых организ­мом, напряженности и длительности иммунитета.

В хозяйствах, расположенных в зоне с высокой плотностью заг­рязнений — 555... 1480 кБк/м² (15...40 Ки/км²), 2...3 раза в год (через 3, 6 и 9 мес после прививки) выборочно проводят серологический контроль поствакцинального иммунитета против особо опасных болезней.

В пострадавших хозяйствах исследуют всех животных на тубер­кулез и бруцеллез. Положительно реагирующих сразу же выбрако­вывают и отправляют на мясокомбинат для санитарного убоя. Два раза в год проводят серологическое обследование крупного рогато­го скота старше 6 мес на лейкоз. Коров, инфицированных вирусом лейкоза, но без проявлений гематологических реакций используют не более 2 лет, затем их выбраковывают независимо от результатов гематологических исследований.

Особое внимание уделяют сохранности молодняка. Прежде все­го необходимо добиваться получения жизнеспособного приплода за счет правильного сбалансированного кормления и содержания ма­терей. Для формирования полноценного колострального иммуни­тета у телят необходимо добиваться высокого титра антител в моло­зиве матери, предварительно обработав их вакцинами к основным возбудителям, циркулирующим в хозяйстве, а также строго следить за своевременной и правильной выпойкой молозива телятам.

Телятам целесообразно в первый день после рождения вводить молозивные иммуноглобулины в дозе 1 ...2 мл/кг массы животного. При лечении телят наряду с применением антибактериальных пре­паратов в обычных дозах целесообразно использовать иммуномоду­ляторы, а также сыворотку реконвалесцентов в дозе 0,5... 1 мл/кг массы 2...3 раза с интервалом 7... 10 дней внутримышечно. При бо­лезнях вирусной этиологии эффективен миксоферон в сочетании с антимикробными средствами и поливалентной гипериммунной сы­вороткой против инфекционного ринотрахеита, парагриппа-3, ви­русной диареи и аденовирусной инфекции в дозах 0,5... 1 мл/кг мас­сы животного внутримышечно 3...5-кратно (А. Д. Белов, Н. П. Лы­сенко, В. И. Саулин и др.).

В хозяйствах с большой плотностью загрязнения, как правило, наблюдаются болезни телят смешанной этиологии, поэтому необ­ходимо проводить комплексные лечебно-профилактические мероп­риятия, которые включают:

обработку матерей поливалентными вирусно-бактериальными вакцинами совместно с иммуномодуляторами (хорошо зарекомен­довали себя вакцины, разработанные в Московской ветеринарной академии);

активацию факторов неспецифического иммунитета телят путем использования иммуномодуляторов, молозиевых иммуноглобули­нов, миксоферона и т. д.;

применение сыворотки реконвалесцентов, гипериммунной сы­воротки против конкретных возбудителей и антимикробных средств в оттитрованных дозах к выявленным возбудителям (А. Д. Белов, Н. П. Лысенко, Г. Е. Громенко и др.).

При высоких плотностях загрязнения с целью получения при­годной в пищу продукции используют комплекс описанных ранее агрохимических мероприятий, приводящих к изменению качества получаемых кормов. В рационах вынуждены уменьшать сено и уве­личивать концентраты. Все это служит одним из факторов нару­шения обмена веществ в организме животных и функции печени. Для нормализации обменных процессов, костномозгового крове­творения и функции печени следует применять антиоксиданты: дилудин в дозе 4 мг/кг массы животного с кормом, внутримышеч­но витамин Е в дозе 500 мг/гол, натрия селенит дважды — на

• .245-е сутки стельности и вторично через 30...40 дней в дозе 0,05...0,07 мг/кг массы в виде 4%-ного водного раствора. Хорошие результаты дает использование смеси витаминов А и Е в повышен­ных дозах. Так, если норма потребления витамина А на чистой тер­ритории составляет 6 мг/сут, то на загрязненных радионуклидами территориях норма его потребления увеличивается до 25 мг/сут. Недостаток потребления витаминов снижает устойчивость орга­низма. В настоящее время в России производится и используется витаминный концентрат «Ветерон-2», содержащий 1,5...2 % бета- каротина, витамины Е и С (1:0,025:3). При невозможности полно­го обеспечения животных витаминами в течение года в первую оче­редь их следует давать в зимний период и на последних месяцах стельности.

Для профилактики патологии щитовидной железы у телят стель­ным коровам за 25...30 дней до отела необходимо вводить внутри­мышечно однократно по 10 мл ДИФ-3 или диструмин. При показа­ниях новорожденным телятам вводят внутримышечно однократно ДИФ-3 в дозе 3...5 мл или диструмин в дозе 5...7 мл. Крупному ро-