Лабораторна робота № 1 Дослідження пошкоджуючої дії високих температур на рослинні клітини

1. Нагріти водяну баню до 40⁰ С, занурити в неї по 5 листків кожного виду рослин і витримати протягом 30 хв., підтримуючи температуру на рівні 40⁰ С (або додаючи підігрітої води з чайника).

2. Взяти першу пробу: витягають по одному листку кожного виду рослин і поміщають їх в чашку Петрі з холодною водою.

3. Підняти температуру водяної бані до 50⁰ С і через 10 хв. витягають ще по одному листочку.

4. Поміщають їх в нову чашку Петрі з холодною водою. Поступово доводять температуру до 80⁰ С, відбираючи проби через кожні 10 хв. при підвищенні температури на 10 с.

5. Воду в чашках Петрі замінюють на 0,2 N НСl і через 20 хв. пошкодження листків оцінюють за величиною бурих плям.

6. Результати записують в таблицю, позначивши відсутність побуріння знаком “-“, незначне побуріння – “+”, побуріння понад 50% площі листка - “++”, повне побуріння – “+++”.

Вид рослин	Ступінь пошкодження листків при температурі, С
	400 С	500 С	600 С	700 С	800 С

7. Зробіть узагальнюючі висновки відносно ступеня пошкодження клітини.

Питання для самоконтролю засвоєння теми

1. Визначення ушкодження клітини та їхні причини.

2. Характеристика внутрішньоклітинної репарації.

3. Механізми розвитку ушкодження клітини.

4. Захисно-компенсаторні реакції клітини на пошкодження.

5. Зміни основних морфологічних ознак при патології клітини.

6. Визначення старіння та його характеристика на молекулярному та клітинному рівнях.

7. Характеристика тривалості життя клітин різних тканин та органів.

8. Старіння мітотичних, оборотно постміотичних (короткоживучих оборотно постміотичних та довгоживучих необоротно постміотичних) клітин.

9. Причини та загальні механізми загибелі клітин.

10. Характеристика некрозу.

11. Морфологічні зміни цитоплазми та ядра внаслідок некрозу.

12. Характеристика та особливості апоптозу.

13. Поняття апоптичних тілець та їх особливості.

14. Приклади апоптозу клітин на різних стадіях онтогенезу.

15. Регуляція міжклітинних взаємодій при апоптозі.

16. Визначення апоптичних тілець.

17. Фактори, що спричинюють загибель клітин шляхом апоптозу.

18. Поняття елімінації та її особливості.

19. Морфологія загибелі клітин у рослин.

20. Біологічна роль апоптозу.

Питання для самостійної підготовки

1. Закономірності старіння на тканинному рівні.

2. Функціональні та морфологічні зміни систем органів внаслідок старіння.

3. Гіпотези та теорії старіння.

4. Значення вільно-радикального окислення при старінні.

5. Роль вільних радикалів у загибелі клітин.

6. Молекулярні механізми некрозу та апоптозу.