Тема 5: Определение физических свойств и изучение ассортимента ке­рамических изделий.

ЦЕЛЬ РАБОТЫ: 1. Определить физические с войта и характерные признаки распознавания изделий разных видов керамики

2. Ознакомиться с ассортиментом всех групп керамиче­ских изделий.

МАТЕРИАЛЫ И ПОСОБИЯ ДЛЯ РАБОТЫ:

образцы керамических изделий, каталоги, прейскурант № 094 и иллюстрации к нему, сертификаты, ГОСТы.

Задание 1. Определить просвечиваемость фарфоровых и фаянсовых изделий. Просвечиваемость фарфоровых изделий определяется органолептическим способом, при этом изделия, освещенные лампой 100 Вт, рассматривают ка расстоянии 30-35 см от нее. Если контуры пальцев, находящиеся на обратной стороне изделия, выявлены четко, то просае читаемость считается хорошей.

При выполнении данного задания, пользуясь образцами керамических из­делий, сравнивая их между собой, следует научиться распознавать фар­форовые, фаянсовые и майоликовые изделия.

Характерными признаками для распознавания являются: тембр звука, при ударе о край изделия деревянной палочкой или карандашом, цвет черепка изделия, характер глазурования поверхности и характер разделки. При нали­чии образцов черепка фарфоровых и фаянсовых изделий следует обратить внимание на различия в их структуре, что можно проверить путем нанесения капли чернил на излом черепка, определяя его пористость.

При определении вида керамики необходимо учитывать не один признак, а несколько, так как один признак не всегда дает возможность правильно оп­ределить вид керамики.

ХАРАКТЕРНЫЕ ПРИЗНАКИ РАСПОЗНОВАНИЯ ИЗДЕЛИЙ РАЗНЫХ ВИДОВ КЕРАМИКИ.

ФАРФОР.

1. Цвет черепка белый, с голубоватым оттенком.

2. Просвечиваемость в слоях толщиной до 3-х мм.

3. Наличие не глазурованных участков опорной поверхности или по верхнему краю изделия.

4. Звук при ударе продолжительный, звонкий.

5. Глазурь прозрачная, бесцветная.

6. Широкий ассортимент изделий (столовая, чайная, кофейная посуда, художест венные изделия).

ФАЯНС.

1. Цвет черепка белый с желтоватым оттенком;

2. Не просвечивает даже в тонких слоях;

3. Полное глазурование всей поверхности изделия;

4. Звук при ударе короткий, глухой;

5. Глазурь прозрачная, бесцветная;

6. Ассортимент уже, в основном – столовая посуда.

Майолики.

1. Цвет черепка белый (фаянсовая) или цветной (гончарная) майолика;

2. Не просвечивает;

3. Неполное глазурование (опорная поверхность неглазурованная);

4. Звук при ударе короткий, глухой;

5. Глазурь цветная, непрозрачная;

6. Ассортимент своеобразный – посуда декоративная для сервировки стола и художественно-декоративные изделия.

Задание 2. При изучении ассортимента фарфоровых и фаянсовых изделий необходимо отметить особенности каждой группы, например, отсутствие в ассортименте фаянсовых изделий чайников и чашек с блюдцами.

Сорт обозначается на изделиях соответствующим цветом товарного знака:

-на изделия 1-го сорта товарный знак наносят красным цветом,

-на изделие 2-го сорта – зеленым.

Результаты определения 10 образцов оформляют в таблице 7 по следующей форме.

Таблица 7. –

Вид керамики	Характер излома черепка	Цвет	Просвечиваемость	звук	Прочие признаки	Наименование изделия	внешние признаки дефекта	Причина возникновения дефекта	Способ декора	Сортность изделия
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11

РАЗДЕЛ: Электробытовые товары.