68Организация воспроизводства стада свиней. Деление свиней на производственные группы и их экономическое значение.

Орган-и воспроизв-ва стада вкл-т форми­р-е маточ-го пог., опр-ние сроков случек и опо­росов, обоснование структуры и оборота стада, племенную работу, кормл-е и содержание различ-х гр. жив-ных.

При формир-нии маточного пог-я учитывают, что 50-60 % всех затрат при произв-ве свинины приходится на со­держание осн-го стада и выращивание поросят до передачи их на откорм в возрасте 4 мес. Сред продолж-ть исп-­ния осн-х маток на механизир-х фермах хоз-в сост-т 3-4 года. Это означает, что 25-30 % их п/е этого срока необх-о заменять молодыми матками. На комплексах маточное стадо формируют преимущественно из ремонтного пог племенных хоз-в с учетом 40 % ежегодной выбраковки.

Сроки случек и опоросов.В племенных п/п 1-ю случку хряков проводят в возрасте 11-12 мес при ж.м.160-180кг, в товарных хоз-х - соответственно в 10-11 мес и при 130-160кг. Для молодых (проверяемых) свинок в племен­ных хоз-х случной возраст д-н составлять 10-11 мес, ж.м. - 120-140 кг, в товарных - соответственно 9-11 мес и 100-120 кг. Случной возраст ремонтных свинок на крупных комп­лексах 8,5 мес при ж.м. не менее 120 кг. Опоросы маток м.б. сезонными и равно­мерными в течение года.

Недостатком цикличных опоросов явл-ся резко выраженная се­зон-ть произв-ва поросят. Рав­номерные круглогодовые опоросы позволяют организовать поточное произв-во по­росят и прод-и, специализ-ть труд раб-в свинов-ва, повысить интенсивность исп-ния жив-х, произ-ых помещений, сократить затраты на строитель­ство помещений.

Структура и оборот стада. В свиноводческих хоз-х, примен-х сезонную с-му опоросов, структура стада д.б. следующей,%: осн-е матки -8,5, поросята до 2 мес возр – 22, поросята в возрасте 2-4 мес - 20, откормочное пог –47,3. На свиноводческих комплексах и механизирован­ных фермах с круглогодовыми равномерными опоросами доля ос­новных свиноматок в помесячном обороте стада м.б. сни­жена до 5-6 %.

Для разработки помесячного плана оборота стада также необходимы след-е данные: пог. сви­ней на начало планируемого года по половозрастным группам; перспективный план развития отрасли в хоз-ве; объем реали­зации мяса в федер-й и регион-й продовольственные фонды; сроки и размер выбраковки животных осн-го стада, перевода из одной учетной гр. в др. и постановки молод­няка на откорм; продолжит-ть откорма; плановые среднесу­точные приросты по гр-м жив-х.

Племенн.ая работа. Маточ. стадо товарного репродукторного хоз-ва делят на 2 части: племенное и промышленное. Их содержат раздельно. Основ-е назначение племенной фермы ­производить молодняк при чистопородном разведении для ре­монта стада, промышленного стада - поставлять молодняк от межпородного скрещи­вания для откорма.

Увел-е продуктивности животных и повыш качества прод-и м.б. достигнуто за счет более широкого исп-ния эффекта гетерозиса при промышленном скрешивании и гибри­дизации свиней: многоплодие маток возрастает до 11 поросят, средне­суточные приросты - на 10-15 %, срок достижения живой массы 100 кг сокращается до 170-180 дней, оплата корма прод-ей увеличивается на 8-10 %, содержание мяса в тушах возрастает до 60 % при толщине шпика не более 28 мм. Кормление основного стада, ремонтного и откормочного молодня­ка осущ-т по нормам и рационам, рекомендованным соот­в-ми научно-исследов-ми учреж дениями. На свиноводческих п/п-х для хряков применяют концентрированный тип корм-я. До 2 лет на каждые 100кг ж.м.. скармливают 2 к.ед., а взросл-1,5 к.ед. Холостым маткам на каждые 100кг-1,5-1,8 к.ед., супоросным в 1-е 80дней-1,2 , а посл-е 30 дней – 1,5-1,7к.ед.

Примерный состав кормов для поросят в возрасте до 2 мес сле­дующий, кг: молоко цельное и обрат - 25, концентрированные корма - 20, сочные и зеленые корма - 6, травяная мука и бобовое сено - 4. Для обеспечения нормального роста и развития поросят­сосунов их рационы нужно обогащать минер-ми добавками и витаминами.

Отъем поросят от маток в обычных хоз-х производят в 2-месячном возрасте, а в крупных репродукторных хоз-ах и на комплексах подсосный период следует сокращать до 35-40 и 26-30 дней. Это гарантирует получ-е от них не менее 2 опоросов в год.

Отьем поросят от маток производят в в 2 мес возрасте. Среднесуточный прирост ж.м. у ремонтных свинок за период выращивания д.б. не ниже 500 г, а у ремонтных хрячков - не ниже 600 г. В расчете на 100 кг ж.м. ремонтному молодняку массой от 40 до 80-90 кг ежесуточ­но следует скармливать 4,4-5 к. ед., а массой от 81 до 120­-150 - 2,8-3 к. ед.

Свиней откармливают по рекомендуемым нормам, с тем чтобы среднесуточное потребление кормов находилось на уровне 2,7­3 корм. ед., переваримого протеина - 100-110 г на 1 корм. ед.