- •Тема 1: Современные методические и методологические
- •Тема 2: Атмосферный воздух как внешняя среда. Химический состав атмосферного воздуха
- •Тема 3: гигиеническая оценка влияния микроклиматических условий и комплексного воздействия метеорологических факторов на здоровье человека
- •1. Гигиена. Учебник для вуЗов. / Под общей ред. Акад. Рамн г.И.Румянцева. – Москва. – гэотар-мед. – 2002.
- •Тема 4: Гигиеническая оценка влияния условий размещения на здоровье человека. Влияние освещенности на состояние здоровья человека
- •Литература:
- •Тема 5: Гигиеническая оценка влияния условий размещения на здоровье человека. Гигиеническая оценка влияния загрязнения воздушной среды закрытого помещения на здоровье человека
- •Литература.
- •Тема 6: Гигиеническая оценка качества воды.
- •Литература:
- •Тема 7: Гигиенические требования к устройству и оборудованию систем водоснабжения. Методы улучшения качества питьевой воды
- •Литература:
- •Тема 8: Гигиеническая оценка энергетической адекватности питания
- •Литература:
- •Тема 9: Гигиеническая оценка энергетической ценности и нутриентной адекватности рациона питания
- •Литература:
- •Тема 10: Гигиеническая диагностика статуса питания
- •Литература:
- •Тема 11: Гигиеническая диагностика статуса питания по функциональным, биохимическим и иммунологическим показателям
- •Литература:
- •Тема 12: Влияние состояния литосферы на качество продуктов питания и здоровье населения. Детоксикация ксенобиотиков
- •Литература:
- •Тема 13: Гигиеническая оценка безвредности питания
- •2.Решение ситуационных задач по пищевым отравлениям, экспертизе пищевых продуктов. Литература:
- •Тема 14: Особенности питания в условиях радиоэкологического неблагополучия
- •2.Корректировка индивидуального рациона. Литература:
- •Тема 15: Гигиенические основы питания больного человека
- •Литература:
- •Тема 16: Гигиенические требования к размещению, планировке и оборудованию организаций здравоохранения
- •1. Гигиеническая оценка ситуационного плана больницы, схемы отделений
- •Литература:
- •Тема 17: Санитарно-противоэпидемический режим в организациях здравоохранения. Профилактика внутрибольничных инфекций
- •1. Гигиеническая оценка ситуационного плана больницы, схемы отделений
- •Литература:
- •Тема 18: Медицинские отходы и правила обращения с ними
- •1. Изучение схем организации сбора, временного хранения и удаления отходов в специализированных отделениях
- •Литература:
Литература:
1. Гигиена. Учебник для ВУЗов. / Под общей ред. акад. РАМН Г.И.Румянцева. – Москва. – ГЭОТАР-МЕД. – 2002.
2. Гигиена и основы экологии человека. Учебник для ВУЗов. / Ю.П. Пивоваров, В.В. Королик, Л.С. Зиневич. – М.: Издательский центр «Академия», 2004. – 528 с.
3. Гурова А.И., Горлова О.Е. Практикум по общей гигиене. – Москва, 1991.
4. Гигиена. Учебник для ВУЗов. / под редакцией Покровского В.А. - М., 1979.
5. Лекционный материал.
====================================================================
Тема 11: Гигиеническая диагностика статуса питания по функциональным, биохимическим и иммунологическим показателям
===================================================================
4 часа
ЦЕЛЬ: 1. Ознакомить студентов с функциональными, биохимическими и иммунологическими показателям статуса питания
-
Научиться составлять мотивированное заключение о статусе питания и разрабатывать гигиенические рекомендации по приближению фактического питания к физиологической потребности, а также по нормализации режима питания.
ТРЕБУЕМЫЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ЗНАНИЯ:
-
Методика определения статуса питания, информативность показателей.
-
Показатели функционального состояния организма, характеризующие статус питания
-
Биохимические и иммунологические критерии адекватности питания
-
Болезни избыточного и недостаточного питания
ПРАКТИЧЕСКИЕ НАВЫКИ:
-
Решение ситуационных задач.
-
Каждому студенту индивидуально провести гигиеническую диагностику статуса питания по показателям функционального состояния.
Литература:
1. Гигиена. Учебник для ВУЗов. / Под общей ред. акад. РАМН Г.И.Румянцева. – Москва. – ГЭОТАР-МЕД. – 2002.
2. Гигиена и основы экологии человека. Учебник для ВУЗов. / Ю.П. Пивоваров, В.В. Королик, Л.С. Зиневич. – М.: Издательский центр «Академия», 2004. – 528 с.
3. Гурова А.И., Горлова О.Е. Практикум по общей гигиене. – Москва, 1991.
4. Гигиена. Учебник для ВУЗов. / под редакцией Покровского В.А. - М., 1979.
5. Лекционный материал.
====================================================================
Тема 12: Влияние состояния литосферы на качество продуктов питания и здоровье населения. Детоксикация ксенобиотиков
===================================================================
4 часа
ЦЕЛЬ: 1. Выработать у студентов понимание значимости кчества литосферы, как одного из определяющих факторов, формирующих среду обитания человека.
-
Утвердить в значимости разработки и реализации мероприятий, направленных на недопущение попадания вредных веществ из почвы в пищевые продукты с целью профилактики медицинских последствий потребления загрязненных продуктов.
ТРЕБУЕМЫЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ЗНАНИЯ:
-
Основные показатели, имеющие значение для гигиенической характеристики почв.
-
Особенности почв Республики Беларусь.
-
Источники поступления вредных веществ в почву. Их характеристика.
-
Условия, способствующие поступлению вредных веществ в пищевые продукты.
-
Классификация ксенобиотиков, содержащихся в пищевых продуктах.
-
Нитраты, нитриты, нитрозамины. Источники поступления их в продукты питания, механизм патологического действия. Меры профилактики.
-
Пестициды. Классификация. Свойства пестицидов, имеющие гигиеническое значение.
-
Механизм действия различных пестицидов и медицинские последствия потребления пищевых продуктов, содержащих разные их концентрации.
-
Металлы, их токсическое действие на организм. Источники поступления солей тяжелых металлов в пищевые продукты. Механизм действия основных представителей этой группы ксенобиотиков.
-
Полихлорированные бифенилы, источники и пути поступления в организм, механизм патологического действия.
-
биогеохимические провинции, определение, основные характеристики. Эндемические заболевания в Республике Беларусь.
-
Йододефицитные состояния, причины, клинические проявления, профилактика.
-
Селен и его биологическое и физиологическое значение. Способы профилактики недостаточного поступления селена.
-
Особенности попадания ксенобиотиков в различные продукты растительного и животного происхождения.
ПРАКТИЧЕСКИЕ НАВЫКИ:
-
Расчет нитратной нагрузки за счет нитратов, содержащих в продуктах растительного происхождения, употребленных в течение недели.
2. Оценка полученных результатов.