3. Понятие и структура отрасли

Народное хозяйство России представляет собой совокупность взаимосвязанных отраслей, каждая из которых выполняет определённую экономическую функцию и отличается рядом существенных признаков, таких как вид и назначение выпускаемой продукции, особенности средств производства, профессиональные качества работников и др.

В экономической литературе встречается и другое определение отрасли – как группы предприятий (товаропроизводителей), которые производят либо один и тот же товар, либо родственные (однотипные) товары. Близко к нему, хотя и не идентично, понятие «рынок»; если отрасль объединяет только производителей товаров, то рынок шире – он объединяет как производителей, так и покупателей.

Такое соотношение, однако, имеет место только в том случае, если рынок представлен предприятиями одной отрасли, объединёнными выпуском заменяемых продуктов и одновременно конкурирующими между собой в сфере их реализации. Но бывают отрасли, которые обслуживают несколько рынков. Например, скотоводческие предприятия одновременно обслуживают рынок молока и рынок мяса. В этом случае отрасль шире рынка.

Есть ещё одна причина несовпадения понятий и границ рынков и отраслей. В открытой экономике на рынке продаются и покупаются товары, произведённые в других странах, а часть продукции национальной экономики экспортируется. Тем не менее, оба понятия (рынка и отрасли) тесно взаимосвязаны. Рынок не может существовать без отрасли; отрасль первична, рынок вторичен. С другой стороны, рынок оказывает большое влияние на развитие отрасли. Производится то, что пользуется спросом и можно продать; отрасль обязательно учитывает конъюнктуру рынка.

Таким образом, экономические границы отрасли зависят от имеющихся производственных и финансовых ресурсов, конъюнктуры рынка, высоты барьеров проникновения на него, конкурентоспособности производимой продукции и экономической эффективности производства.

Отрасли не остаются неизменными – общественное разделение труда нередко приводит к превращению в особую отрасль (подотрасль) всё новых и новых производств и даже технологических стадий обработки продукции. Постепенно крупные отрасли подразделяются на более мелкие.

Все отрасли народного хозяйства принято делить на две группы: материального производства и социально-культурной сферы (нематериального производства). В отраслях первой группы создаётся материально-вещественный продукт, второй группы – интеллектуальный и информационный продукт.

В настоящее время в экономике России выделяют более 300 отраслей; некоторые из них, имеющие тесные технологические связи, объединяют в комплексы: топливно-энергетический, машиностроительный, химико-лесной и др. Особо сложную отраслевую структуру имеет агропромышленный комплекс; в нём прямо или косвенно участвуют около 80 отраслей народного хозяйства.

Тема 2. Агропромышленный комплекс и его развитие в условиях рынка

1. Сущность, цель и задачи апк

Агропромышленный комплекс (АПК)  совокупность отраслей народного хозяйства, связанных с развитием сельского хозяйства, обслуживанием его производства и доведением его продукции до потребителя.

Термин «агропромышленный комплекс» вошёл в оборот в середине семидесятых годов ХХ века, к этому времени он сформировался как единое целое. Формирование агропромышленного комплекса исторически вызвано научно-техническим прогрессом, проникновением его достижений в сельское хозяйство, усилением связей сельского хозяйства с промышленностью.

По западной традиции отрасли, связанные с сельским хозяйством, называют агробизнесом. Этот термин был введён в шестидесятые годы американским экономистом Р. Голдбергом.

В создании конечной продукции АПК на различных стадиях производства и обращения прямо или косвенно участвуют около 80 отраслей народного хозяйства. В состав АПК входят только отрасли, технологически и экономически взаимосвязанные и непосредственно участвующие как в процессе производства, так и в доведении конечной продукции до потребителя.

Цель функционирования АПК  наиболее полное удовлетворение потребностей населения в продовольствии и других товарах, вырабатываемых из сельскохозяйственного сырья, при минимальных затратах труда и средств производства.

Задачи АПК:

 достижение устойчивого роста сельскохозяйственного производства;

 решение продовольственной проблемы страны и приближение уровня потребления продуктов питания к научно обоснованным нормам;

 удовлетворение спроса населения на непродовольственные товары из сельскохозяйственного сырья;

 перестройка агропромышленного производства на преимущественно интенсивную форму развития, обеспечение опережающего роста производства конечной продукции;

 улучшение использования ресурсного потенциала и повышение на этой основе эффективности производства;

 изменение структуры внешнеторгового оборота в целях постепенного превращения страны в экспортёра продовольственной продукции.

Конечный продукт  это стоимость валовой продукции (произведённых товаров и услуг) за вычетом производственного потребления; другими словами, это продукция, выходящая за пределы данного звена. Конечный продукт на уровне предприятия – это то же, что и товарная продукция, на уровне АПК в целом – это продукция, созданная во всех сферах производства, используемая на конечное потребление и на экспорт.