Системи класифікації готелів

У класифікації готелів у різних країнах використовують різні системи, яких сьогодні понад тридцять. Введенню єдиної класифікації готелів у світі перешкоджає низка чинників, пов`язаних з культурно-історичним розвитком держав, що здійснюють туристичну діяльність, їхніми національними відмінностями, особливостями в критеріях оцінювання якості обслуговування та інші.

Найпоширенішими класифікаціями готелів є:

• система зірок (від * до *****), що застосовується у Франції, Австралії, Угорщині, Єгипті, Китаї, Україні, Росії та інших країнах, що беруть участь в міжнародному туристичному обміні;

• система букв, що застосовується у Греції (A, B, C, D);

• система „корон”, що характерна для Великобританії;

• система балів (від 100 балів – категорія *) до 290 балів (категорія *****) – на основі індійської системи класифікації;

• система розрядів та інші.

При всьому різноманітті підходів до системи класифікації готелів на сучасному етапі їх можна об’єднати в дві головні групи: „європейський тип”, основою якого є французька національна система і бальна оцінка, заснована на індійській національній системі.

Французька національна система передбачає поділ готелів на п’ять категорій: „1 зірка”, „2”, „3”, „4” і „5 зірок”.

У таблиці 3 подано мінімальні вимоги до готелів за французькою (європейською) національною системою класифікації.

Як видно з таблиці, розмір готелю практично не впливає на його категорію. Головним критерієм оцінювання категорії готелю, за французькою класифікацією, є комфортність і набір пропонованих послуг.

Табл. 3. Мінімальні вимоги до готелів за французькою системою класифікації.

Параметри	Один. вим.	1 зірка	2 зірки	3 зірки	4 зірки	5 зірок
Кількість номерів	Оди–ниць	не менше 7	не менше 7	не менше 10	не менше 10	не менше 10
Площа холу	м2	9	30	30	30	150
Мінімальна площа: одномісного номера	–	8	8	9	10	10
двомісного номера	–	9	9	10	12	14
Кількість апартаментів	%	–	–	–	–	5
Номери з лазнею	%	–	30	70	90	100
Номери з телевізором	%	–	–	100	100	100
Гараж	+, –	–	–	+	+	+
Ресторан	–	+	+	+	+	+
Подавання їжі в номер	–	–	–	+	+	+
Кондиціонер в номерах	–	+	+	+	+	+
Знання іноземних мов службою прийому	Кіль–кість	1	1	2	2	3