- •Організація торгівлі
- •6.030510 „ Товарознавство і торговельне підприємництво ”
- •І. Вимоги до порядку виконання курсової роботи
- •1.1. Загальні положення
- •1.2. Вибір теми курсової роботи та складання плану
- •1.3. Вимоги щодо структурних елементів курсової роботи
- •1.4. Правила оформлення курсової роботи
- •1.5. Захист і критерії оцінювання курсової роботи
- •Іі. Зміст розрахунково-пояснювальної записки для виконання курсової роботи за напрямом «роздрібна торгівля»
- •2.1. Аналітико-дослідна частина
- •Характеристика діяльності роздрібного підприємства «n»
- •Класифікація видів роздрібного підприємства
- •Характеристика основних ознак перспективних типів продовольчих магазинів
- •Характеристика основних ознак перспективних типів непродовольчих магазинів
- •Характеристика основних ознак перспективного типу підприємства роздрібної торгівлі
- •Фактории впливу на роздрібне торговельне підприємство
- •Елементи інфраструктури роздрібного підприємства
- •Персонал підприємства
- •«Матриця відповідальності»
- •Оцінка асортименту товарів підприємства
- •Авс-аналіз
- •Частка кількості найменувань в кожній групі
- •Іv. Зміст розрахунково-пояснювальної записки для курсових робіт за напрямом оптової торгівлі
- •4.1. Аналітико-дослідна частина
- •Характеристика діяльності оптового підприємства
- •Фактории впливу на оптове підприємство
- •Характеристика виду оптової торгівлі, яку здійснює підприємство
- •Персонал оптового підприємства
- •«Матриця відповідальності»
- •Елементи інфраструктури оптового підприємства
- •Принципи доцільності розміщення оптового підприємства
- •Характеристика оптимальних розмірів оптового підприємства
- •Класифікація товарних складів оптового підприємства
- •План надходження товарів на оптову базу на _______ квартал 20__ р.
- •Критерії відбору постачальників
- •План оптових закупівель ________ базою на 20__ р.
- •Розрахунок точки беззбитковості закупівель товарів оптовим підприємством
- •V проектна частина
- •Вихідні дані для розрахунку показників роботи каналів розподілу
- •Зведена таблиця показників роботи каналів розподілу товарів
- •З а я в а
- •З а в д а н н я на курсову роботу студента
- •Рецензія
- •Приклади оформлення бібліографічного опису в списку використаних джерел
- •Допоміжна
- •Інформаційні ресурси
Характеристика основних ознак перспективних типів продовольчих магазинів
|
Основні ознаки |
Гуртовий супермаркет або клуб |
Суперцентр |
Звичайний супермаркет |
Невеликий продоволь-чий магазин |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
Широка асортименту |
широка |
широка |
середня |
вузька |
|
Глибина асортименту |
середня |
глибока |
середня |
мілка |
|
Рівень сервісу |
низький |
низький |
середній |
середній |
|
Рівень цін |
низький |
низький |
середній |
високий |
|
Площа, м2 |
5 500—7 800 |
11 100—16 500 |
1 000—8 300 |
220-450 |
|
Кількість товарних позицій |
30 000 |
30 000 |
15 000 |
2 000 |
|
Середній обсяг продажу, $ |
58 100 |
103 400 |
141 300 |
27 000 |
Таблиця 2.4
Характеристика основних ознак перспективних типів непродовольчих магазинів
|
Тип магазину |
Широта асортименту |
Глибина асортименту |
Рівень сервісу |
Рівень цін |
Параметри площі, м |
Середня кількість товарних одиниць |
Розташування |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
Гіпермаркет |
широка |
середня |
низький |
низький |
Понад 22 000 |
50 000 |
окрема споруда |
|
Універмаг |
широка |
глибока/ середня |
cередній/ високий |
середній/ високий |
11 100 - 22 200 |
100 000 |
заміські торговельні центри |
|
Магазин низьких цін |
широка |
cередня/ дрібна |
низький |
низький |
6 600 - 8 900 |
25 000 – 30 000 |
окремо збудовані магазини, «стрічкові» торговельні центри |
|
Спеціалізований магазин |
вузька |
глибока |
високий |
високий |
450 – 1 300 |
5 000 |
заміські торговельні центри |
|
«Спеціалісти в категорії» |
вузька |
дуже глибока |
низький |
низький |
5 500 - 13 300 |
25 000 – 40 000 |
окремо збудовані магазини, «стрічкові» торговельні центри |
|
«Оптовий клуб» |
середня |
дрібна |
низький |
дуже низький |
8 900 - 11 100 |
4 000 – 5 000 |
окремо збудовані магазини |
|
Магазини знижених цін |
середня |
глибока, швидкозмінна |
низький |
низький |
2 800 - 4 400 |
100 000 |
окремо збудовані магазини, «стрічкові» торговельні центри |
|
Демонстрацій-ні зали |
вузька |
середня |
низький |
середній/ низький |
550 – 4 400 |
> 10 000 |
«стрічкові» торговельні центри |
В курсовій роботі студентам необхідно провести вибір типу роздрібного торговця, якому відповідає підприємство, що аналізується, відповідно табл. 2.3 та табл. 2.4. Дати його характеристику. Результати представити у вигляді табл. 2.5.
Таблиця 2.5