Хід роботи

1. Підготувати тимчасовий мікропрепарат клітин хлібних дріжджів. Знайти клітини, що брунькуються. Замалювати і відмітити в клітинах цитоплазму, вакуолю, краплини олії.

2. Розглянути колонії грибів Aspergillus, Penicillum на плодах цитрусових, агаризованих субстратах.

3. Підготувати тимчасові мікропрепарати цих грибів і розглянути їх під мікроскопом. Відмітити: септований міцелій, конідієносці з конідіями.

4. Розглянути плоди сливи, вражені Taphrina pruni (дуті плоди). Підготувати тимчасовий мікропрепарат, зробивши поперечний зріз через вражений плід. По краю зрізу виявити сумки зі спорами і базальні клітини (під сумочні клітини). Замалювати фрагмент зрізу, відмітити сумки, аскоспори, базальні клітини.

5. Розглянути листки різних рослин, вражені Taphrina і гілки – «відьмині мітли».

Самостійна робота студента:

1.Опрацювання лекційного та літературного матеріалу, підготовка до виконання лабораторної роботи №4.

2. Самостійно підготувати питання і занотувати: Типи генетичної рекомбінації. Морфологія статевого процесу у грибів. (стор.144-146). Явища статевої диференціації та типи статі у грибів: морфологічна і фізіологічна стать. Гомоталізм і гетероталізм. ( стор. 151 – 157)

3. Замалювати і позначити:

• Типи генетичної рекомбінації (стор.144)

• Типи статевих процесів (стор.149)

• Типи статевої диференціації (стор.152)

4. Ввести у термінологічний словник терміни, дати їх визначення:

Основні поняття і терміни: генетична рекомбінація, пресексуальний процес, парасексуальний процес, статевий процес, дріжджовий талом, аск, архікарп, аскогон, трихогіна, аскогенні гіфи, прототунікатні, еутунікатні аски.

5.Вивчити латинські назви грибів: сахароміцес пекарський (Saccharomyces cerevisiae), сахароміцес кефірний – кефірні дріжджі (S.kefir), дріжджі винні ( S.vini ), аспергiл (Aspergillus bronchialis), пеніцил ( Penicillum notatum, P.roqueforti,P.glaucum), ендоміцес (Endomyces albicans), тафрина сливова ( Taphrina pruni ), тафрина вишнева (T. cerasi).

Література

1. Ботаніка. Водорості та гриби / під ред. І.Ю. Костікова, В.В. Джаган. – Київ, 2004. – 213 с.

2. Жуковский П.М. Ботаника. / П.М. Жуковский . - М.: Колос, 1982. – 623 с.

3. Каратыгин И.В. Коэволюция грибов и растений./ И.В. Каратыгин . – СПб.:Гидрометеоиздат, 1993. – 118 с.

4. Кудряшов Л.В. Ботаника с основами экологии./Л.В. Кудряшов и др. – М.:1979. – 319 с.

5. Курс низших растений /(под ред. М.В. Горленко). – М., 1981. – 520 с.

6. Леонтьєв Д.В. Загальна мікологія/ Д.В. Леонтьєв, Акулов О.В.. – Харків:2007.– 227 с.

7. Тихомиров Ф.К. Ботаника./Ф.К. Тихомиров. – М.: 1978, - 395 с.

8. Хржановский В.Г. Ботаника. / В.Г. Хржановский. – М.: Агродат, 1988. – 383 с.

Лабораторна робота № 5

ТЕМА:

Відділ Аскомікоти, або сумчасті – Ascomycota

Клас Локуломіцети - Loculomycetes

Порядок Плеоспоральні - Pleosporales

Клас Аскоміцети - Ascomycetes

Порядок Еризифальні - Erisiphales

Порядок Гіпокреальні – Hypocreales

Порядок Гелоціальні – Helotiales

Порядок Ритизматальні – Rhytismatales

Порядок Пецицальні - Pezizales

Порядок Туберальні - Tuberales

МЕТА: Ознайомитись з особливостями будови тіла та способами розмноження вищих аскомікотових грибів: конідійне спороношення та сумчаста стадія.

ОБЛАДНАННЯ: лупи, мікроскопи, препарувальна голка, леза, скельця покривні і предметні, табличний матеріал

МАТЕРІАЛИ: гербарні зразки листків дуба, вражених Microsphaera; частини тіла рослин, вражені Erysiphe (гербарний матеріал); плоди агрусу, вражені Shaerotheca (фіксований матеріал), плоди яблуні і груші, вражені паршою Venturia (живий матеріал), ріжки жита /гербарні зразки/, зморшок.

КОНТРОЛЬНІ ПИТАННЯ:

1. Способи розвитку плодових тіл та відображення їх у класифікації: асколокулярні і аскогіменіальні. Типи плодових тіл аскоміцетів.

2. Клас Локуломіцети. Порядок Плеоспоральні: вентурія грушова (Venturia pirina), плеоспора бурякова (Pleospora beta) : особливості життєдіяльності та засоби боротьби.

3. Клас Аскоміцети: особливості будови і розмноження.

4. Порядки Еризифальні: роди еризіфе (Erysiphe), сферотека (Sphaerotheca), унцинула (Uncinula), (Microsphaera), вентурія (Venturia), особливості життєдіяльності та боротьби.

5. Порядок Гіпокреальні: життєвий цикл клавіцепса пурпурового (Claviceps purpurea), боротьба з поширенням у посівах.

6. Порядок Пецицальні, роди зморшок (Morchella), пецица (Peziza), строчок (Gyromitra esculenta).

7. Порядки Гелоціальні, Туберальні. Представники: склеротинія (Sclerotinia), строматінія (Stromatinia), трюфель (Tuber).