71 Гигиена содержапния свиней

Свиноводческие фермы и комплексы по назначению подразделяют на племенные, где проводится работа по совершенствованию и выведению новых пород свиней, товарные для производства мяса, фермы и промышленные комплексы с законченный циклом производства, в них организовано производство поросят, их выращивание и откорм, специализированные фермы по выращиванию и откорму свиней. Размеры свиноводческих ферм определяются многими факторами: назначением их, наличием кормовой базы и т. д. Фермерские хозяйства могут иметь от 10 до 100 маток, племенные — 100 — 600 основных маток, товарные — от 3 до 108 тыс. голов, комплексы с законченным циклом производства — от 6 до 108 тыс. голов годового откорма. При строительстве свиноводческих ферм и комплексов соблюдают определенные зооветеринарные разрывы. Минимальное расстояние от коневодческих ферм, ферм крупного рогатого скота и свиноводческих — 150 м, от птицеводческих ферм — 200 м, звероводческих и кролиководческих — 300 м, от птицефабрик и комплексов промышленного типа — 1000 м. Свиноводческие предприятия огораживают и отделяют от ближайшего жилого района санитарно-защитной зоной в пределах 500 — 2000 м. Вдоль границ территории свиноводческих предприятий и по возможности между отдельными зданиями делают зеленые насаждения. В конкретных условиях каждого хозяйства и для различных групп свиней содержание может быть выгульным и безвыгульным. Выгульное содержание бывает станково-выгульное и свободно-выгульное. Безвыгульную систему применяют при содержании откармливаемых свиней в станках крупными группами без прогулок от начала и до конца откорма. На крупных комплексах все поголовье содержится безвыгульно (за исключением поголовья племенной фермы). В последнее время стали применять батарейное, контейнерное и другие разновидности безвыгульного содержания свиней. В летнее время многие хозяйства и фермеры устраивают летние лагеря с легкими постройками, выгульными площадками и пастбищными участками. В условиях крупных свиноводческих хозяйств с цеховой организацией производства неизбежны перегруппировки и переводы животных в другие помещения (свинарники, секции). Использование помещений должно быть подчинено принципу "все свободно — все занято", то есть после удаления животных помещение и все находящееся в нем оборудование очищают, ремонтируют, дезинфицируют и оставляют на 4 — 5 дней свободным для санации.

Источник: http://www.activestudy.info/gigiena-soderzhaniya-svinej/ © Зооинженерный факультет МСХА

72 Гигиеническая и теплотехническая хар-ка строительных материалов для сх помещений

Свойство материалов по отношению к действию тепла:

теплопроводность – чем ниже теплопроводность тем лучшими теплоизоляционными качествами обладает материал;

теплоёмкость – это способность материала поглощать тепло при нагревании.

Механические свойства:

прочность – это свойство материала сопротивляться разрушению под действием нагрузок;

твёрдость – это способность материала сопротивляться к проникновению другого тела;

стираемость – это способность уменьшаться в массе и объёме;

упругость и эластичность.

Специальные:

устойчивость к агрессивным средам

Технологические свойства – это способность материала подвергаться обработке. (М. С. Найденский, 2007)

Физические:

плотность – это масса строительного материала в единицу объема без пор и пустот;

объёмная масса – это масса строительных материалов в единицу объёма в естественном состоянии;

пористость – это степень заполнения материалов порами и пустотами, чем больше пор тем выше влагоёмкость и ниже теплопроводность и прочность.

Свойство материалов по отношению к воде:

влагоёмкость – это способность впитывать и удерживать влагу;

влагоотдача – это свойство материала выделять влагу при определённых условиях;

морозостойкость – это способность материала в насыщенной водой состоянии выдерживать много кратное попеременное замораживание и оттаивание и при этом не иметь видимых признаков разрушения и понижение прочности.

Строительные материалы

Строительные материалы классифицируют по техническому признаку на определенные группы.

Природные каменные материалы. Их получают из горных пород. Они обладают высокой атмосферной стойкостью, прочностью и красивой окраской. К ним относят бутовый камень, булыжный камень, гравий, щебень, песок и др.

Каменные материалы в строительстве животноводческих объектов используют как в своем первоначальном виде, так и после, соответствующей обработки. В строительстве применяют и другие горные породы: вулканические туфы, пористые известняки, известняк-ракушечник и пр. Их распиливают на камни правильной формы и используют для кладки стен малоэтажных зданий и перегородок, а получаемый из них щебень служит крупным заполнителем для получения легкого бетона. (Волков Г.К., 1982)

Керамические изделия. Такие материалы готовят из природных глин, а также из их смесей с органическими и минеральными добавками. Производство этих изделий включает три технологических этапа - формование, сушку и обжиг. Все керамические изделия разделяют на две группы - пористые (кирпич глиняный обыкновенный, пористый и пустотелый, пустотный стеновой материал, черепица кровельная, облицовочные плитки и трубы) и плотные (плитки для полов и дорожный кирпич).

Высокая прочность, долговечность и большой ассортимент этих изделий дают возможность широко использовать их при строительстве во всех частях зданий - от фундамента до кровли.

В строительстве широко применяют керамзит для утепления и производства легких бетонов; керамические трубы - для строительства канализационных сетей, особенно для отвода сточных вод. (Волков Г.К., 1988)

Неорганические вяжущие вещества. Минеральными вяжущими называют порошкообразные вещества, которые при смешивании (затворении) с водой дают пластичное тесто, способное с течением времени под влиянием физико-химических процессов затвердевать и переходить в камневидное состояние. Такое свойство вяжущих веществ используют для приготовления на их основе растворов, бетонов (смесь вяжущего с водой и заполнителем - песок, щебень, гравий), безобжиговых искусственных материалов и изделий.

По способности твердеть минеральные вяжущие вещества классифицируют на воздушные и гидравлические. Воздушные вяжущие могут затвердевать и длительно сохранять прочность только на воздухе. К ним относят воздушную известь, гипсовые и магнезиальные вяжущие, а также жидкое стекло. Гидравлические вяжущие твердеют и сохраняют свою прочность как на воздухе, так и в воде. Однако начальный период твердения (процесс схватывания), как правило, должен протекать на воздухе или в среде, изолированной от воды. К гидравлическим вяжущим причисляют воздушную, гидравлическую известь, гипсовые вяжущие, жидкое стекло, портландцемент и его разновидности. (Ходанович Б.В., 1990)

Строительные растворы, бетон. Строительный раствор представляет собой смесь, которая состоит из вяжущего вещества, воды и мелкого заполнителя (песка). Строительные растворы разделяют по плотности на тяжелые массой более 1500 кг/м3 и легкие - с более низкой массой; по виду вяжущего - на простые с одним вяжущим (цемент, известь, гипс и др.) и смешанные (сложные) из нескольких вяжущих (цементно-известковые, цементно-глиняные); воздушные (на воздушных вяжущих) для работы в сухих условиях и гидравлические (на гидравлических вяжущих) для работы во влажных условиях. Состав раствора выражают соотношением вяжущего и песка (1:3; 1:5 и т. д.). По назначению растворов различают кладочные, используемые для кладки стен из кирпича, камня и крупных. элементов, для заполнения швов в крупнопанельных зданиях; отделочные- для штукатурки, архитектурного оформлении поверхностей; специальные - для придания поверхностям специальных свойств (водонепроницаемость, кислотостойкость и т. д.). В состав отделочно-декоративных растворов, предназначенных для отделки фасадов зданий, интерьеров, вводят дополнительные материалы, придающие раствору цвет и фактуру.

Обычный тяжелый бетон широко применяют для изготовления сборных бетонных и железобетонных конструкций и детален, а также для возведения монолитных сооружений разного назначения. Легкие бетоны изготовляют с использованием пористых заполнителей (керамзит, шлак, пемза). Легкий бетон применяют для производства стеновых панелей, блоков, теплоизоляции покрытии и перекрытий, для сооружения настила под полы. В строительстве широкое распространение находит ячеистый бетон. В зависимости от способа образования пористой структуры его подразделяют на газобетон, когда в смесь (цемент, вода и молотый песок) включают газообразователь, и пенобетон, когда в такую смесь добавляют пену. Ячеистый бетон применяют в строительстве для теплоизоляции конструкций зданий и сооружений, оборудования и трубопроводов. Из такого бетона изготовляют ограждающие конструкции зданий и сооружений различного назначения (стеновых панелей, перегородок, плит покрытий и перекрытий и т. п.).

Железобетон - это строительный материал, в котором успешно сочетается бетон с арматурной сталью. Сборный железобетон имеет ряд преимуществ перед монолитным. В современном строительстве из предварительно напряженных железобетонных изделий применяют балки, фермы, плиты, трубы, резервуары и др. (Волков Г.К., 1988)

Безобжиговые изделия. В эту группу входят искусственные каменные необожженные изделия, которые получают из растворенных или бетонных смесей на основе минеральных вяжущих веществ в процессе их формования и последующего затвердевания. При их изготовлении в качестве заполнителей берут кварцевый песок, пемзу, шлак, золу, асбест, древесные опилки и др. Наиболее распространены ячеисто-силикатные изделия для наружных стен зданий, перегородок, для покрытия стен, фибралит, гипсовые изделия, асбоцемент, из которого делают трехслойные стеновые панели, изделия для облицовки стен и асбоцементные трубы для подземных коммуникаций.

Асбоцементные изделия огне-, морозостойки, имеют малую водо- и воздухопроницаемость. Однако они обладают повышенной хрупкостью и при неравномерном насыщении водой могут коробиться.

Древесные материалы. В строительстве используют древесину хвойных (сосна, ель, пихта, лиственница, кедр) и лиственных (дуб, бук, береза, осина, ольха) пород. Древесина как строительный материал обладает рядом положительных свойств: высокой прочностью, малой плотностью, низкой теплопроводностью, легкостью обработки, простотой скрепления отдельных элементов, высокой морозостойкостью, податливостью механической обработке, стойкостью к действию растворов солей, щелочей и органических кислот.

К недостаткам древесины как строительного материала следует отнести неоднородность строения, гигроскопичность, загниваемость и легкую воспламеняемость. Современная технология обработки древесины позволяет в значительной степени снижать указанные недостатки с помощью обработки ее антисептиками, антипирепами (огнезащитные составы), покрытия влагоизоляционными материалами, красками и обмазками.

Применяемые в строительстве лесоматериалы " подразделяют на следующие группы: круглые лесо-, пиломатериалы, изделия из лесоматериалов. Значительное место занимает строительная фанера.

Деревянные детали и изделия изготовляют в столярных цехах: комплекты оконных переплетов и дверей, перегородки, брусья для стен, детали для кровель, щитовой паркет, щиты и клееные балки, деревянные щиты (плиты).

Теплоизоляционные материалы. Это строительные изделия с малой теплопроводностью. Их применяют для утепления стен, полов, покрытий. Такие материалы имеют высокую механическую прочность, пористое строение, малую плотность и низкую теплопроводность. Все теплоизоляционные материалы по виду исходного сырья разделяют на органические и неорганические.

Органические вырабатывают из растительного сырья и отходов, которые в процессе производства подвергают измельчению, пропитке синтетическими полимерами, прессованию и термической обработке. К органическим теплоизоляционным строительным материалам относят древесноволокнистые, древесностружечные, торфяные и камышитовые плиты, а также изделия из пластмасс. Такие плиты используют для внутренней отделки помещений, утепления бесчердачных крыш животноводческих помещений, при строительстве малоэтажных зданий в качестве заполнителя наружных стен, каркасных перегородок.

В группу теплоизоляционных материалов из неорганического сырья входят минеральная вата, а также изделия из нее, стеклянная вата и изделия из нее, пеностекло и асбестсодержащие изделия (асбест, асбестовый картон).

Битумные и дегтевые материалы. Образуют довольно большую группу материалов различного назначения. Битумы бывают двух видов - природные и нефтяные. Природные встречаются в виде битумных песчаников и известняков. Из ник извлекают чистый битум или используют в размолотом виде в качестве асфальтового порошка.

К особенно ценным в строительстве свойствам битумных и дегтевых материалов следует отнести высокую водонепроницаемость, стойкость против действия кислот, щелочей, агрессивных жидкостей и газов, а также способность прочного скрепления с деревом, металлом и камнем. Непрерывно развивается производство рулонных (мягких) кровельных и гидроизоляционных материалов.

Битум - органическое вещество черного цвета, в обычном состоянии твердое, а в нагретом - пластичное или жидкое.

Асфальтовый раствор - уплотненная смесь битума, минерального порошка и песка. Асфальт применяют для устройства гидроизоляционных слоев, отмосток, тротуаров.

Асфальтовый бетон образуется в результате затвердевания смеси битума, щебня, песка и минерального порошка. Асфальтобетон находит широкое распространение, для устройства дорожных покрытий, проездов и площадок, а также полов в производственных зданиях различного назначения.

Деготь - черная маслянистая жидкость с характерным резким запахом, по свойствам подобна битуму. После отгонки из дегтя всех масел получают черное аморфное вещество, твердое при нормальной температуре, называемое пеком. Смесь дегтя и пека используют для получения дегтебетона, применяемого для дорожных покрытий, кровельного толя и др.( В.С. Буяров,1998)

Гидроизоляционные материалы. Для надежного устройства гидроизоляции и кровельных покрытий животноводческих зданий или сооружений широко используют битумные и дегтевые рулонные материалы и мастики. Рулонные кровельные материалы сравнительно легкие, водонепроницаемые, обладают низкой теплопроводностью, не разрушаются под воздействием агрессивных веществ.

К группе гидроизоляционных материалов относят рубероид, пергамин, гидроизол, кровельный толь, горячие и холодные мастики, которые изготовляют на разбавленном связующем материале и на битумных пастах (асфальтовые мастики). Кровельный толь в отличие от других рулонных кровельных материалов относится к группе дегтевых изделий. (Кузнецов А.Ф, 1991)

Пластмассы, полимеры и изделия из них. Пластическими массами называют материалы, в состав которых входят смолообразные органические вещества с высоким молекулярным весом (полимеры). Полимеры применяют в сочетании с наполнителями для повышения прочности и теплостойкости; пластификаторами - для придания пластичности и эластичности; стабилизаторами - для сохранения свойств пластмасс, а также красителями и катализаторами.

Пластмассы широко используют в строительстве, так как они обладают рядом ценных свойств: малой плотностью и теплопроводностью, хорошей окрашиваемостью, высокой химической стойкостью, легкостью обработки, склеивания и сваривания. Однако они имеют и недостатки: низкую теплоустойчивость, горючесть и токсичность.

Для строительных конструкций на основе полимеров применяют стеклопластики, то есть пластмассы, состоящие из синтетического полимерного связующего и наполнителя, армирующего материала - стеклянного волокна. Промышленность вырабатывает стеклотекстолит, органическое стекло, жесткие пенопласта, полиэтилен, поливинилхлоряд, полистирол, эпоксидные полимеры. Строительные материалы на основе полимеров могут быть рулонными и плиточными.

Ко всем полимерным материалам, которые могут находиться в контакте с животными или кормами, предъявляют основное и важное требование - полное отсутствие токсичности. (Кузнецов А. Ф., 2001)

Металлы. Металлы, применяемые в строительстве, подразделяют на две группы - черные и цветные. Черные металлы - это сплав железа с углеродом, куда относят чугун и сталь. В строительстве широко применяют прокатную и арматурную сталь. Из нее выпускают прокатные изделия различных профилей: круглые, квадратные, угловатые, двутавровые, швеллерные, листовые и др. Арматурную сталь используют для армирования железобетонных конструкций в виде стержневой и проволочной, гладкой, периодического профиля, напрягаемую и ненапрягаемую по условиям применения в железобетоне.

Все нежелезные металлы и сплавы на их основе называют цветными. Значительно шире, чем другие металлы, применяют цинк, свинец, медь и алюминий. Для строительных целей используют различные их сплавы.

Под влиянием воздействия агрессивных газов и жидкостей происходит разрушение (коррозия) поверхности металлов. Простейшим и эффективным способом защиты металлических •конструкций от коррозии является покрытие их поверхностей различными красками, лаками и эмалями. (Кузнецов А.Ф., 1992)

Стекло. Его получают путем сплавления кварцевого песка, извести, поташа и соды. Стекольные заводы изготовляют для строительства различных профилей и размеров стекла: оконное, профильное, блоки и трубы. Стекло листовое используют для остекления оконных переплетов, перегородок и фонарей верхнего света. Стеклоблоки применяют для устройства перегородок и заполнения оконных проемов. (Кузнецов А.Ф., 1992)

Лакокрасочные материалы. К ним относят составы, наносимые на поверхность в жидком виде тонким слоем и образующие после высыхания твердую пленку, прочно сцепляющуюся с поверхностью. Лакокрасочные материалы состоят из двух основных компонентов - сухого вещества (пигменты и наполнители) и связующего (разные связующие и растворители). Пигменты - это тонкоизмельченные цветные порошки минерального или органического происхождения, нерастворимые в воде и органических растворителях (масло, скипидар, спирты).

Наполнители - это нерастворимые минеральные вещества, добавляемые для экономии пигмента и повышения прочности состава. В качестве наполнителя берут тонкомолотый тальк, кварц, асбестовую пыль и молотую слюду. Связующие служат для сцепления частиц пигмента и наполнителя между собой и окрашиваемой поверхностью. Растворители вводят для доведения красочных составов до необходимого рабочего состояния (растворение загустевших красок).

Масляные краски представляют собой пасту, содержащую смесь пигментов, наполнителей и связующих. Их выпускают густотертыми и готовыми к употреблению. Масляные краски широко применяют - от наружной до внутренней окраски по металлу, дереву и сухой штукатурке.

Эмалевые краски готовят на специальных лаках. Они должны удовлетворять основным общим требованиям: обладать светостойкостью, прочностью и устойчивостью к влиянию окружающей среды, высыхать в тонких слоях, образуя тонкую глянцевую пленку. Эмалевые краски бывают алкидные, эпоксидные и карбамидные.

Водные краски. В строительстве используют водно-клеевые и водно-известковые краски. Эмульсионные краски - это суспензии пигментов, получаемые перетиранием тонкодисперсных пигментов на водных эмульсиях различных пленкообразователей. В эмульсионных красках достигается большая экономия растворителя, так как его частично или полностью заменяют водой. Кроме масляных эмульсионных применяют краски, в которых в качестве связующих берут различные полимеры. Эти краски, получившие название латексных, дают прочную пленку, хорошо защищающую окрашенную поверхность дерева, штукатурки, бетона. Использование их дает большую экономию дефицитных и дорогих растительных масел. (Ходанович Б.В., 1990)

73 гигиена сочных кормов

зеленые корма — луговые пастбищные травы, ботва корнеплодов и различные культуры, выращиваемые на зеленый корм: клевер, люцерна, вико-и горохо-овсяные смеси, озимая рожь для ранней подкормки, кукуруза, сорго, кормовая капуста и др. В зеленых кормах содержался высокоценные протеины, легкопереваримые углеводы и жирные кислоты, многие витамины, биологически активные вещества и все важнейшие минеральные вещества, в том числе микроэлементы. Сухое вещество травы по общей питательности и содержанию протеина приближается к концентратам, поэтому травоядные животные могут нормально развиваться и давать хорошую продукцию, размножаться, питаясь только одними зелеными кормами. Эти корма стимулируют обмен веществ и оказывают положительное влияние на продуктивность животных, особенно молочную.

При заполнении хранилища силосную массу равномерно разравнивают и непрерывно утрамбовывают гусеничными тракторами. Продолжительность закладки массы в одно хранилище должна быть не более 3 ... 4 дней без перерывов. После заполнения хранилища силосную массу немедленно укрывают синтетической пленкой или пропитанной маслами бумагой, чтобы предохранить от атмосферных осадков и проникновения воздуха. Сверху ее присыпают слоем земли (20 ... 30 см) и укрывают соломой (50 ... 60. см) с целью защиты от промерзания.

На растениях паразитирует огромное множество вредителей. Одни их них наносят вред нарушая целостность фотосинтезируемой поверхности растений, другие - семена, третьи портят не только качество корма, но и попав с ним в пищеварительный тракт травмируют его, четвертые - при большом количестве уничтожают запасы кормов, портят их, переносят различные болезни.

Амбарные вредители опасны еще и тем, что они превращают имеющиеся питательные вещества в кормах в большинстве случаев в ядовитые продукты своей жизнедеятельности, способствуют распространению различных микроорганизмов.

Одними такими паразитами являются зерновые совки, зерновая моль, мучная огневка. Они все в своем развитии проходят полный цикл - яйцо-личинка-куколка и взрослая особь - бабочка. Опасны не бабочки сами, а их личинки и куколки. На этих стадиях развития они усиленно питаются не только зерном, повреждая его, но и продуктами его переработки, опутывая их паутиной, скрепляют как зерно, так его различные части в своеобразные глыбы и таким образом концентраты становятся непригодными к использованию.

В зерне можно обнаружить не только доброкачественные бактерии, но и возбудителей опасных болезней: сибирской язвы, сальмонеллеза, бруцеллеза и др. Такие корма опасны для животных. Мясо-костная, рыбная, костная, жмыхи и шроты являются хорошими объектами для сальмонелл. Обогащение комбикормов такими белковыми добавками при повышенной влажности и температуре приводит к быстрому размножению сальмонелл. Такие комбикорма и белковые добавки, пораженные сальмонеллами скармливать скоту очень опасно, так как болезнь может прогрессировать или животные будут их носителями.

Распространению болезней инфекционной природы способствует неправильная утилизация трупов павших животных.

Многие инфекции таких болезней, как сибирская язва, рожа свиней, способны сохраняться в почве. Выращивание кормов, расположенных в таких местах захоронений делает их опасными, а поэтому труппы лучше всего уничтожать в печах-крематориях.

После проведения мероприятий по дератизации трупы крыс и мышей могут явиться источником таких болезней как туляремия, лептоспироз, Ауески, так как часто грызуны могут попадать в корма.

Корма, выращенные на инфицированных различными возбудителями болезней почвах, могут стать также источником для возникновения тяжелых заболеваний.