Стратегічний маркетинг

Стратегічний маркетинг: сутність, значення, сфера застосування. Місце стратегічного маркетингу в структурі управління фірмою та маркетингом. Основні категорії та сучасні риси стратегічного маркетингу. Елементи та види маркетингових стратегій залежно від ступеня сегментування ринку, їхня характеристика; значення сегментування ринку для стратегічного маркетингу. Маркетингове стратегічне планування.

Маркетингові стратегії росту: сутність і класифікація; маркетингові стратегії інтенсивного росту; маркетингові стратегії інтегративного росту; маркетингові стратегії диверсифікації.

Вибір цільових ринків фірми. Сегментація як засіб вибору найбільш перспективного цільового ринку в індустрії гостинності. Принципи та критерії ефективного сегментування ринку. Сутність макросегментування ринку, його завдання, етапи та принципи сегментування. Оцінка привабливості, відбір цільових сегментів ринку. Принципова відмінність понять «сегментування», та «диференціювання». Основні етапи та критерії поділу ринку на сегменти.

Маркетингове управління портфелем бізнесу фірми, його сутність. Матриця Бостонської консультативної групи (матриця росту). Матриця "Мак Кінсі — Дженерал Електрик" (матриця привабливості).

Маркетингові стратегії диференціації та позиціювання. Різновиди маркетингової стратегії диференціації. Сутність позиціонування. Методика побудови позиційної схеми. Різновиди стратегій позиціонування: сутність, фактори, умови вибору. Особливості стратегій диференціації і позиціювання підприємств готельно-ресторанного господарства.

Маркетингові стратегії конкурентних позицій фірми на ринку. Сутність і класифікація конкурентних маркетингових стратегій. Підхід до розробки конкурентних маркетингових стратегій за Ф. Котлером: з конкурентних позицій та маркетингових спрямувань. Різновиди конкурентних маркетингових стратегій: маркетингові стратегії ринкового лідера; маркетингові стратегії челенджерів; маркетингові стратегії послідовників;маркетингові стратегії нішерів, їх характеристика.

Управління конкурентоспроможністю підприємств готельного і ресторанного господарства

Концептуальні основи управління конкурентоспроможністю: теорія ринку; теорія концепції та конкурентних переваг; теорія поведінки споживача; концепція управління якістю. Еволюція поглядів на роль та засоби управління конкурентоспроможністю. Сутність та форми економічної конкуренції. Ринок як сконцентрована спільнота конкуруючих організацій. Об’єкти, суб’єкти, предмет економічної конкуренції; функції та класифікаційні ознаки; рушійні сили конкуренції.

Конкурентоспроможність як категорія, як властивість організації, що функціонує в умовах ринку. Багатозначність трактувань поняття «конкурентоспроможність».

Конкурентне середовище організації, рушійні сили ринку. Модель «п’яти сил» М.Портера як основних чинників конкурентного середовища. Органи державної влади, що здійснюють регулювання рівня конкуренції в Україні. Чинники, що впливають на силу конкурентної боротьби.

Аналіз діяльності конкурентів, визначення головних конкурентів. Основні елементи у сфері регулювання конкуренції: закони та підзаконні акти, що регулюють конкурентні відносини в Україні. Антимонопольний комітет, його основні завдання. Недобросовісна конкуренція, її види та відповідальність за порушення.

Галузевий аналіз діяльності конкурентів: мета, завдання, порядок проведення, об’єкти аналізу. Класифікація конкурентів за ознаками. Структура аналізу діяльністю конкурентів за Г.Л.Азоєвим.

Конкурентні переваги. Ключові фактори успіху. Фактори успіху організації в конкурентній боротьбі, ключові компетенції. Сфери, джерела формування, реалізація конкурентних переваг. Класифікація ключових факторів успіху та конкурентних переваг. Сутність конкурентних переваг, їх види та джерела. Конкурентні стратегії, їх типи: загальні стратегії; загальноконкурентні стратегії за класифікацією М.Портера; стратегії ринкової конкуренції за класифікацією Ф.Котлера; варіанти стратегій конкуренції за П.Друкером. Основні складові стратегії забезпечення конкурентоспроможності (товарно-ринкова, ресурсно-ринкова, технологічна, інтеграційна, інвестиційно-фінансова, соціальна, та управлінська стратегії).

Конкурентоспроможність продукції. Чинники, що визначають конкурентоспроможність товару на ринку. Система управління якістю: складові, напрямки та засоби підвищення якості продукції та послуг. Використання стандартів ISO 9000 при вдосконаленні системи управління якістю.

Конкурентоспроможність організації (фірми) та чинники, що визначають її рівень. Показники, що характеризують конкурентоспроможність підприємства (конкурентоспроможність продукції, фінансовий стан підприємства, ефективність збуту, ефективність виробництва, конкурентний потенціал, соціальна ефективність).

Якість продукції/послуг як фактор забезпечення їх конкурентоспроможності. Головні аспекти забезпечення конкурентоспроможності організації, програми підвищення конкурентоспроможності. Особливості формування конкурентних переваг та управління конкурентоспроможністю організацій різних типів.

Якість як ідеологія та інструментарій менеджменту якості. Система управління якістю та забезпечення її ефективного функціонування.