- •Л.В. Ковынева, е.В. Покровская-бугаева
- •Содержание
- •Введение
- •Распределение часов по темам и видам учебных занятий
- •Содержание лекционного курса
- •Тема 5. Развлечение как элемент туристской деятельности
- •Тема 3. Туристские ресурсы
- •Тема 10. Туристские услуги и товары.
- •Тема 11. Порядок разработки туристского продукта.
- •Тема 12. Крупнейшие туроператоры в России и мире.
- •Тема 13. Организация туристской деятельности в России.
- •Тема 14. Безопасность в туризме.
- •Тема 15. Туристские формальности в странах мира.
- •Тема 16. Основные документы, регулирующие международную туристскую деятельность.
- •Виды самостоятельных работ
- • Увеличение размеров ресторанов
- •26) Трансфер – это:
- •Рекомендуемая литература
Распределение часов по темам и видам учебных занятий
№ |
Наименование темы |
Всего ауд. часов |
Аудиторные занятия (час.) |
СРС | |
лекции |
сем-ры | ||||
|
Введение в туристскую деятельность |
4 |
2 |
2 |
7 |
|
Классификация видов и форм туризма |
4 |
2 |
2 |
7 |
|
Туристские ресурсы и их характеристика |
4 |
2 |
2 |
7 |
|
Туристская индустрия и её основные элементы (размещение, перевозка, питание) |
12 |
6 |
6 |
18 |
|
Развлечение как элемент туристской деятельности |
4 |
2 |
2 |
7 |
|
Экскурсионная деятельность в туризме |
4 |
2 |
2 |
7 |
|
Дополнительные услуги в туристской индустрии |
4 |
2 |
2 |
7 |
|
Теоретические основы формирования, продвижения и реализации турпродукта |
4 |
2 |
2 |
7 |
|
Организация деятельности туристских предприятий |
8 |
4 |
4 |
10 |
|
Особенности организации туристской деятельности в РФ |
4 |
2 |
2 |
7 |
|
Безопасность в туризме |
4 |
2 |
2 |
7 |
|
Формальности в международном туризме |
4 |
2 |
2 |
7 |
|
Основные тенденции развития туризма |
4 |
2 |
2 |
7 |
|
ИТОГО |
64 |
32 |
32 |
105 |
Содержание лекционного курса
Тема 1. Введение в туристскую деятельность
Роль и значение туризма в современном мире. Туризм как система, как экономическая деятельность, как отрасль хозяйства, как межотраслевой комплекс, как общественное движение. Понятия «туристский» и «туристический».
Туризм: понятие и сущность. Турист как базовый элемент туристской деятельности. Туристы и нетуристы.
Тема 2. Классификация видов и форм туризма
Типы и категории туризма. Международный туризм: въездной и выездной. Туризм в пределах страны: внутренний и въездной. Национальный туризм: выездной и внутренний.
Формы туризма и их характеристика. Классификация видов по различным критериям (по цели поездки, по возрасту, по составу участников, по сезонности, по виду транспорта и пр.).
Тема 3. Туристские ресурсы
Понятие и сущность туристских ресурсов. Различные подходы к классификации туристских ресурсов: исторические, археологические, культурные, религиозные, природные, информационные, лечебные, образовательные.
Взаимосвязь туристских ресурсов с видами туризма.
Тема 4. Туристская индустрия и её основные элементы
Лекция 1. Предприятия размещения в туризме
История возникновения предприятий размещения. Виды предприятий размещения в туризме: коллективные и индивидуальные. Гостиницы, мотели, хостели, турбазы, пансионаты, кемпинги, бунгало, флотели, ботели, ротели и др.
Гостиница как основное средство размещения туристов. Системы классификации гостиниц. Обслуживание в номере.
Лекция 2. Предприятия питания в туризме
История возникновения предприятий питания. Функции питания в туризме. Виды предприятий питания в туризме: рестораны, кафе, бары, закусочные, буфеты и др. Ресторан как основное предприятие питания в туризме. Особенности обслуживания туристов в ресторане.
Лекция 3. Предприятия транспорта в туризме
История возникновения транспорта. Функции транспорта в туризме. Классификация транспортных средств. Воздушный транспорт: характеристика и виды. Автомобильный туризм. Автобусный туризм. Водный транспорт. Железнодорожный транспорт. Передвижение с помощью животных.
Особенности обслуживания на различных видах транспорта.