Услуги в сфере туризма можно сгруппировать следующим образом:

1. по размещению туристов (гостиницы, мотели, кемпинги, пансионаты, санатории, туристские базы и т.д.; туристы также могут размещаться на частных квартирах, в домах, арендуемых у местного населения, палатках, домиках-прицепах, на судах, поездах, яхтах и т.д.);

2. по обеспечению туристов питанием (рестораны, кафе, бары и т.п.);

3. по перемещению туристов как по стране посещения, так и в ходе транзитного проезда по территории других стран различными видами пассажирского транспорта;

4. рекламные и сбытовые (т.е. услуги туристских фирм по разработке маршрутов путешествий, бронированию мест на транспорте, в средствах размещения);

5. экскурсионные (услуги переводчиков, экскурсоводов, групповодов);

6. по удовлетворению культурных интересов (посещение театров, кино, концертных залов, музеев, выставок, картинных галерей, парков, аттракционов, природных и исторических заповедников, осмотр памятников истории и культуры, посещение фестивалей, спортивных соревнований и других мероприятий);

7. по удовлетворению деловых и научных интересов туристов (участие в конгрессах, ассамблеях, научных конференциях, симпозиумах, совещаниях, семинарах, ярмарках, выставках и т.д.; участие в торговых мероприятиях как общего, так и специального назначения);

8. контрольно-административных органов (пограничных, таможенных, карантинных, валютных, полицейских служб, а также органов, оказывающих услуги по оформлению документации – виз, паспортов и т.д.);

9. информационных служб для туристов (информация о туристских ресурсах того или иного региона земного шара, имеющихся там средствах размещения, таможенных и пограничных формальностях и курсах валют стран посещения, видах транспорта, маршрутах и цен на него и т.д.);

10. средств информации (газеты, журналы, книжные издательства);

11. услуги связи (мобильные телефоны, интернет и т.д.);

12. служб охраны природы, исторического и природного наследия;

13. торговых предприятий как общего, так и специального назначения (продажа сувениров, подарков, открыток и т.д.);

14. по страхованию туристов и оказанию им медицинской помощи;

15. государственных туристских органов;

16. иностранных юридических лиц и общественных туристских организаций.

В туристской индустрии тесно переплетаются интересы различных коммерческих компаний, государственных предприятий и общественных организаций, которые оказывают различного рода услуги.

Туристский пакет – основной комплекс услуг, предоставляемых в путешествии по индивидуальному или групповому плану, который имеет серийный характер, предлагается в широкую продажу.

Турпакет включает в себя 4 обязательных элемента:

1. Туристский центр – это место отдыха туриста, включающее его рекреационные возможности. Этот элемент является обязательным, т.к. без объекта интереса невозможно организовать путешествие.

2. Транспорт – это средство передвижения, с помощью которого можно добраться до туристского центра. Большую часть затрат, обуславливающую стоимость турпакета, составляют затраты на перевозку. Чем более комфортабельный и скоростной вид транспорта используется, тем выше стоимость путешествия.

3. Услуги размещения – это конкретный отель, который предлагается туристу в туристском центре на время путешествия. Причем услуги питания не являются отдельным элементом турпакета, т.к. они составляют часть услуг размещения.

4. Трансфер – это доставка туриста от места прибытия, расположенного в стране пребывания (аэропорт, гавань, вокзал), к месту размещения, где он будет проживать , и обратно. В общем смысле трансфер – это любая перевозка туриста в границах туристского центра (поездка из отеля в театр), но эти трансферы не всегда включены в стоимость турпакета.

Туристская индустрия - совокупность гостиниц и иных средств размещения, средств транспорта, объектов санаторно-курортного лечения и отдыха, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового, лечебно-оздоровительного, физкультурно-спортивного и иного назначения, организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность, операторов туристских информационных систем, а также организаций, предоставляющих услуги экскурсоводов (гидов), гидов-переводчиков и инструкторов-проводников.

Предприятия и учреждения, оказывающие услуги туристам, делятся на три вида:

1. Первичные – функционирующие непосредственно для обслуживания рекреантов (санатории, пансионаты, турбазы, бюро путешествий, гостиницы, кемпинги и т.д.). В условиях замкнутого туристского и курортного центра почти вся сфера обслуживания относится к первичным предприятиям (кинотеатры, рестораны, столовые, стадионы, спортплощадки, службы быта и т.д.).

2. Вторичные – открытые преимущественно для обслуживания отдыхающих, хотя их услугами пользуются и местные жители (предприятия общественного питания, учреждения культуры и т.д.).

3. Третичные – обслуживающие местное население, но одновременно удовлетворяющие потребности туристов (например, общественный пассажирский транспорт, кроме специализированного транспорта туристских организаций.

С точки зрения времени осуществления туристских затрат принято различать три периода в потреблении услуг и товаров.

В первый период затраты предшествуют путешествию. В месте постоянного проживания турист приобретает вещи, необходимые ему для путешествия, а также билеты для поездки в пункт рекреации и (или) туристскую путевку. В случае приобретения билета или путевки у туристских фирм национальной принадлежности, потребление туриста в этот период обеспечивается национальным рынком. При этих условиях чем больше приобретений осуществляется туристом перед путешествием в стране проживания, тем относительно меньшими могут быть затраты в другой стране.

Во втором периоде турист осуществляет затраты на товары и услуги обязательного (текущего) потребления, совпадающего по времени с путешествием.

В третьем периоде производятся затраты на товары будущего потребления (приобретение товаров, потребление которых предполагается в стране проживания).

Туристские затраты – это сумма расходов на товары и услуги, приобретенные до путешествия, плюс товары и услуги текущего потребления, плюс товары будущего потребления. Доходы от международного туризма – это сумма затрат на текущее потребление туриста и на товары будущего потребления.

Именно доходы от международного и внутреннего туризма интересуют туристские организации и страны, принимающие путешественников. Повышение доходов связано, прежде всего, с повышением качества туристского обслуживания.

1 Федеральный закон от 24 ноября 1996 г. №132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в РФ» (с изменениями от 10 января 2003 г., 22 августа 2004 г.,

5 февраля 2007 г., 30 декабря 2008 г., 28 июня, 27 декабря 2009 г., 30 июля 2010 г.).

2 Александрова А.Ю. Международный туризм. – М.: «Феникс», 2010.