1. Назовите наиболее важные биологические особенности кроликов.

К наиболее важнейшим биологическим особенностям кроликов относят раннюю физиологическую зрелость, скороспелость, короткий репродуктивный период, высокую плодовитость, совмещение сукрольности с лактацией и др.

В отличие от других сельскохозяйственных животных, кроликам свойственны раннее половое созревание и высокая плодовитость. Крольчихи достигают половой зрелости в 4–5-месячном возрасте и способны к плодотворному спариванию в любое время года. Половая охота у крольчих продолжается в течение 3–5 дней и периодически повторяется в теплое время года через 5–7 суток, а в холодное – через 8–9 суток. В состояние половой охоты они приходят на 1–2-й день после окрола. Эту особенность кролиководы используют в производстве для получения уплотненных окролов. В отличие от многих сельскохозяйственных животных овуляцию у крольчих стимулирует случка. Эмбриональное развитие протекает довольно быстро, зародыши до 8-го дня развиваются, не прикрепляясь к стенке матки. Через две недели они достигают величины лесного ореха и легко прощупываются через брюшную стенку. Этой операцией пользуются кролиководы при ранней диагностике сукрольности. К 28–32-му дню эмбриональное развитие плода заканчивается, а родовые пути подготавливаются к их выведению. Период беременности продолжается в среднем 30 дней. Для проведения искусственного осеменения в промышленном кролиководстве у крольчих требуется предварительно «провоцировать» овуляцию, покрывая их вазэктомированными самцами. Уровень и сроки секреции гормонов у крольчих подвержены физиологическим и экологическим влияниям, зависят от уровня кормления, общения с самцами. Для стимуляции полноценной овуляции крольчихам перед осеменением в ушную вену вводят хориогонин в дозе 25 и. е. Окрол обычно происходит в ночное время. Он протекает легко и продолжается от 10 до 60 мин. Крольчихи приносят в помете от 1 до 19 крольчат, чаще 6–12. Средняя плодовитость самок большинства пород – 7–8 крольчат. У кроликов после окрола наблюдается поедание приплода – фетофагия. Это явления связано в основном с погрешностью в кормлении крольчих в период сукрольности, жаждой после окрола, а также с инстинктом поедания последа. При проведении уплотненных окролов крольчихам следует создавать благоприятные условия содержания и полноценное кормление. В противном случае интенсивное использование самок неблагоприятно отражается на состоянии их организма, воспроизводительных способностях, в результате сроки их хозяйственного использования сокращаются. При благоприятных условиях, используя короткий период сукрольности и уплотненные окролы, кролиководы могут получить от крольчихи за год до 6–7 окролов (60–70 крольчат).

Скороспелость. По скороспелости кролики превосходят сельскохозяйственных животных других видов. Наиболее интенсивно они растут в эмбриональный период и впервые 3,5 мес. постэмбрионального развития. Крольчата рождаются слепыми и голыми с 16 молочными зубами. Уже к концу первого дня на голове появляются зачатки первичных волос. К 25 дню волосяной покров достигает полного развития. На 10–14 день кролик прозревает. На 15–20 день – выходит из гнезда и начинает пробовать и поедать корм. Смена молочных зубов происходит с 18 по 20–28 день. Масса новорожденного крольчонка в зависимости от породы, уровня кормления сукрольных крольчих, количества крольчат в помете и другого составляет от 40 до 90 г, через 2 дня она увеличивается на одну треть, на 6-й день – в 2 раза (80–180 г), на 10-й день – в 3 раза (130–260 г), на 20-й день – в 5–6 раз (250–500 г), на 30-й день – в 9–10 раз (400–900 г).

Живая масса половозрелого 5-месячного кролика почти в 50 раз превосходит среднюю живую массу новорожденного крольчонка. Такой рост крольчат в подсосный период в большей степени определяется генотипом матери и ее молочностью, высокой питательностью кроличьего молока. По интенсивности роста крольчата мясных пород превосходят крольчат мясошкурковых пород. Более интенсивный рост у животных идет до 4-месячного возраста. В этом возрасте кролики достигают 85 % размера и 65 % живой массы взрослых кроликов. А к 8–10 месячному возрасту, кролики достигают размеров и массы полновозрастных животных. Способность организма кролика в сравнительно короткие сроки достигать высокого уровня развития обеспечивает возможность более ранней его эксплуатации как для воспроизводства потомства, так и производства продукции. 2.4. Молочность. Высокую интенсивность роста, развития молодняка, его жизнеспособность обеспечивает молочность крольчих. До 20-дневного возраста крольчата питаются исключительно молоком матери. У крольчихи обычно четыре пары молочных желез (может быть от 3 до 6). Продолжительность лактации составляет 40–45 дней, а при уплотненных окролах – 27–28 дней. Секреция молока прекращается за 2–4 дня до окрола (в том числе уплотненного) и возобновляется после очередного окрола. За лактацию крольчихи продуцируют до 5 кг молока. В среднем на одного крольчонка приходится 23–31 мл молока в сутки. При этом впервые 3 дня секретируется молозиво 2 , обладающее не только высокой питательностью, но и защитными функциями, важнейшая особенность которого заключается в высоком содержании иммуноглобулинов и бактерицидных веществ.

Секреция молока у крольчих в период лактации происходит неравномерно. Например, в одном из опытов в 1-ю декаду они продуцировали ежесуточно в среднем по 126,9 г молока, во 2-ю –176,9, в 3-ю –147,8 и в 4-ю – 47,9 г. Таким образом, за первые две декады лактации крольчиха продуцирует около 60,8 % всего секретируемого за лактацию молока. После 4-й декады молочность крольчих еще более снижается, причем на 45-й день лактации у 70 % крольчих молоко практически отсутствует. В молоке крольчих содержится до 30 % сухого вещества, в том числе 10–15 % белка, 10–20 – жира, 1,8–2,1 – молочного сахара, 0,64 – кальция, 0,44 % фосфора. Химический состав молока крольчих изменяется в зависимости от ряда факторов, в том числе и от сезона года. Так, летом в нем содержится около 14 % белка и 13 % – жира, а зимой соответственно 12 % и 17 %. Малое содержание железа в молоке крольчих при относительно высоком запасе его в организме новорожденных крольчат можно рассматривать как физиологически обусловленную особенность кроликов. Потребность нелактирующих крольчих в железе невелика, так как железо, высвобождающееся при разрушении эритроцитов, на 90 % вновь используется в эритропоэзе. Потребность же в пищевом железе растущего молодняка и сукрольных крольчих существенно возрастает. Поскольку впервые 20 дней жизни крольчата питаются только молоком матери и на 1 г прироста живой массы расходуется в среднем 2 г молока.

Особенности строения органов пищеварения кроликов связаны с характером их питания. Как травоядные животные кролики могут потреблять большое количество грубого корма. Это обусловлено соответствующим развитием органов пищеварения: длина кишечника у кролика в 12–15 раз превосходит длину тела. Особое развитие получила в толстом отделе – слепая кишка. Масса кишечника обычно достигает 18,5 % массы тела, а рабочая поверхность слизистой оболочки пищеварительного тракта составляет 2432 см2 . Развитие органов пищеварения позволяет кроликам сравнительно полно переваривать питательные вещества потребляемых кормов. К органам пищеварения относят органы ротовой полости, глотку, пищевод, желудок, кишечник, печень, поджелудочную железу.

Физиология пищеварения. Измельчение и первичная обработка корма происходят в ротовой полости с помощью зубов и слюны. Количество зубов у новорожденных крольчат 16, у взрослых 26-28.В верхней челюсти 14 или 16 зубов, спереди расположены 2 больших резца, сзади к ним плотно прилегают два малых резца (иногда они отсутствуют), далее с каждой стороны челюсти по 3 ложнокоренных и по 3коренных зуба. В нижней челюсти 12 зубов, 2 больших резца, далее с каждой стороны челюсти по 2 ложнокоренных и по 3 коренных; клыков у кроликов нет. Измельченный зубами корм смачивается слюной, которую выделяют слюнные железы. Ферменты слюнных желез (диастаза, птиалин) переводят крахмал в глюкозу.

Измельченный и частично переваренный корм поступает в желудок. Желудок у кроликов однокамерный, находится в передней половине брюшной полости, с левой стороны. В слизистой оболочке желудка имеются железы, которые выделяют желудочный сок, содержащий соляную кислоту и фермент пепсин. Желудочный сок выделяется непрерывно. Он отличается высокой кислотностью и большой переваривающей силой. В желудке кролика корм находится от 3 до 10 ч (в зависимости от вида корма). Из желудка корм поступает в кишечник. Кишечник у кроликов в 8-10раз превышает длину тела. В тонком отделе кишечника под воздействием соков кишечника, поджелудочной железы и печени происходит дальнейшее переваривание пищи. Из тонкого отдела корм поступает в толстый отдел кишечника. Начинается толстый отдел кишечника слепой кишкой. Слепая кишка объемистая, с хорошо развитым червеобразным отростком. Здесь под воздействием ферментов, выделяемых микроорганизмами, происходит расщепление клетчатки. Из слепой кишки пища попадает в ободочную, затем в прямую кишку. В этом отделе заканчивается всасывание питательных веществ из кормовой массы и происходит формирование кала.

Физиология размножения кроликов. Половые органы самца кроликов состоят из семенников, придатков семенников, семяпроводов, придаточных половых желез и полового члена. Семенники представляют трубчатые железы, в которых образуется сперма. Семенники у молодняка до3-месячного возраста находятся в паховых ходах, потом в мошонке. Семенники имеют удлинённую овальную форму. Длина их 2,5-3,5 см, ширина 1,5 см, масса 2,5-3,5 г. Придаточная железа (простата) выделяет особый секрет, активизирующий семенную жидкость, в результате чего сперматозоиды приобретают способность к поступательным движениям. Образование сперматозоидов у самцов происходит непрерывно. В жаркое время года отмечается снижение половой активности. Половые органы крольчихи состоят из яичников, яйцеводов, матки с рогами и влагалища. Яичники находятся в брюшной полости, в них образуются яйцеклетки. От яичников отходят яйцеводы, которые вверху оканчиваются воронкой, охватывающей яичник. Матка у кроликов двурогая, состоит из тела, двух рогов и шейки, которая соединяется с влагалищем. В течение всего года у кроликов в яичниках в особых пузырьках – фолликулах происходят рост и созревание яйцеклетки. Фолликулы в дальнейшем разрываются, и яйцеклетка выпадает в воронку яйцевода.

Разрыв фолликулов и выход яйцеклетки носят название овуляции. У кроликов овуляция провоцированная, то есть происходит через 10-12 ч после спаривания. Крольчихи могут оплодотворяться, начиная со второго дня после окрола. На месте лопнувшего фолликула образуется желтое тело, выделяющее особый гормон – прогестерон, который влияет на прикрепление оплодотворенной яйцеклетки к матке. Внутриутробное развитие плода происходит очень быстро, через 10-12 ч после оплодотворения они начинают делиться, на 8-й день зародыши прикрепляются к стенке матки. На 13-15-й день зародыши можно прощупать через брюшную стенку. Продолжительность беременности в среднем 30дней, у многоплодных она несколько короче – 28-29 дней, а при малочисленных пометах длиннее – 31-32 дня. Длина тела дикого кролика достигает 36–44 см, длина хвоста составляет 4–7 см. Живая масса тела не превышает 3 кг. Задние конечности длинные, подошвы лап густо покрыты волосами. Когти крепкие и довольно длинные. Мягкий и густой волосяной покров имеет буровато-серую окраску, более светлую на брюхе. Хвост белого цвета снизу и буровато-черного сверху. Череп немассивный, с удлиненным лицевым отделом. Наиболее интенсивно они растут в эмбриональный период и в первые 3,5 мес. постэмбрионального развития. Крольчата рождаются слепыми и голыми с 16 молочными зубами. Уже к концу первого дня на голове появляются зачатки первичных волос. К 25-му дню волосяной покров достигает полного развития. На 10–14-й день кролик прозревает. На 15–20-й день выходит из гнезда и начинает пробовать и поедать корм. Смена молочных зубов происходит с 18-го по 20–28-й день. Масса новорожденного крольчонка в зависимости от породы, уровня кормления сукрольных крольчих, количества крольчат в помете и другого составляет 40–90 г, через 2 дня она увеличивается на одну треть, на 6-й день — в 2 раза (80–180 г), на 10-й день — в 3 раза (130–260 г), на 20-й день — в 5–6 раз (250–500 г), на 30-й день — в 9–10 раз (400–900 г). Живая масса половозрелого 5-месячного кролика почти в 50 раз превосходит среднюю живую массу новорожденного крольчонка. Такой рост крольчат в подсосный период в большей степени определяется генотипом матери и ее молочностью, высокой питательностью кроличьего молока. В молоке крольчих содержится до 30% сухого вещества, в том числе 10–15% белка, 10–20% жира, 1,8–2,1% молочного сахара, 0,64%кальция, 0,44% фосфора. Химический состав молока крольчих изменяется в зависимости от ряда факторов, в том числе и от сезона года. Так, летом в нем содержится около 14% белка и 13% жира, а зимой соответственно 12 и 17%.