3. Структура курсовой работы

Курсовая работа состоит из введения, трех основных глав, заключения, приложений, списка использованной литературы. Объем работы составляет не менее 35 страниц.

Введение

1. Основные сырьевые материалы для производства …(указать конкретный продукт)

1. Перечень и характеристика сырьевых материалов

2. Способы изготовления или добычи сырьевых материалов

3. Контроль качества технологических процессов, сырьевых компонентов и готовой продукции

2. Технология производства……(продукта)

2.1 Основные способы производства…(продукта)

2.2 Подробное изложение одного из изученных методов

производства…(продукта)

2.3 Описание технологической схемы изготовления……

(продукта)

3. Виды… (продукта) и области его применения

3.1 Назначение и области применения готовой продукции;

3.2 Основные технико-экономические показатели

изготовляемой продукции

3.3 Основные производители данного вида продукта в

Белгородской области

Заключение

Список литературы

Приложения

4. Методические рекомендации к выполнению разделов курсовой работы

Все разделы работы должны быть связаны между собой и подчинены единым целям и задачам работы.

Цель работы, как правило, одна, а задач столько, сколько необходимо для достижения поставленной цели. От числа задач, требующих своего решения, зависит количество основных разделов в структуре работы.

Во введении студент обосновывает актуальность темы курсовой работы, обозначает цель и задачи.

В первой главе «Основные сырьевые материалы для производства…(название конкретного продукта по варианту работы)» необходимо представить перечень всех основных и вспомогательных сырьевых материалов, описать их состав и свойства, которые предопределяют использование данного сырьевого материала для производства того или иного вида продукции. Отразить существующие способы добычи или производства сырьевых материалов, каким видом транспорта доставляется на перерабатывающее предприятие, а также показать каким образом и по каким параметрам происходит контроль качества технологических процессов, сырьевых компонентов и готовой продукции на предприятии.

Во второй главе «Технология производства…(продукта)» студент должен описать способы производства, конкретно изложить один из изученных методов и представить его графически. В основе построения блок-схемы технологии производства продукции лежит 3 основных этапа:

• перечень основных технологических операций в той последовательности, в которой протекает технологический процесс;

• основное технологическое оборудование, на котором выполняется та или иная операция;

• перечень контролируемых параметров сырья, полуфабриката или готовой продукции по каждой технологической операции.

В третьей главе «Виды… (продукта) и области его применения» необходимо представить перечень видов производимой продукции и области применения в зависимости от назначения, привести их основные технико-экономические показатели в сравнении с продуктами-аналогами, описать основных производителей данного вида продукта в Белгородской области, регионе или России в целом.

Заключение представляет собой отражение выводов и степени выполнения поставленных целей и задач, а также краткую формулировку предложений и рекомендаций.

Список литературы должен включать все источники, используемые в процессе выполнения курсовой работы, перечисленные в алфавитном порядке в соответствии с первой буквой фамилии автора или названия источника.

Приложение. В приложении размещается дополнительные материалы, не нашедшие отражения в основной части курсовой работы, но дополняющие ее. По тексту курсовой работы необходимо делать ссылки на приложения с указанием их номера.